味とく家

環状線の福島駅から徒歩5分程度、新福島駅近くの筋の奥の方にあります。この辺りは路地が細いので見つけにくいですが、お店はいた...  続きを読むって感じが良く、出てくるお料理も産地へのこだわりが感じられとてもおいしかったです。  閉じる

投稿日:2018/11/23

2017年の忘年会は、予約した本命店の前に二軒の立ち呑み屋さんで暖機運転を完了。

メイン店に到着したのは予約ぴったり...  続きを読むの18時。忘年会などの宴会は、味気ない鍋や揚げ物、大皿料理が多く、なかなか旨い店にありつけませんが、期待を込めて料理のみ7,000円のコースをお願いしたのがこちら「味とく家」さんです。

2階の座敷に案内され、この日は貸切となりました。

コース料理はお任せでお願いしましたが、メニューがすごかった。
御造りにサラダ(ポテサラ付き)、ウニのあんかけに鯛の御頭？、牛肉に、鰻とフォアグラ、イベリコ豚？に、とどめの鍋、と豪華ラインナップ。
料理は目にも鮮やか、味も良し、そして温かいものはきちんと温かく提供、提供時には料理の説明が添えられるなど、期待通りのお店でした。


席の脇に鍋が準備されていて、いつ来るんだろう？と思っていると延々料理が提供され、食えないんじゃないか、と不安になりましたが、鍋というよりは椀物「出汁つみれ」という位置づけで、お味も上品で最後まで美味しく頂きました。

酒も飲みまくってやや予算オーバしましたが、15名ほどの宴会でこの内容は大満足でした。
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投稿日:2018/01/24

予約していきました。
5000円のコースで、お鍋のコースにしました。
3人で行き、料理は大皿で出てくるものをシェアするとい...  続きを読むうスタイルでした。
できれば、一人一人の方が良かったです。人数によるのかもしれません。
お料理はのどぐろや、鴨マゴーソースなど珍しいものもありとても美味しかったです。
予約後のお客さんをとらないらしく、6時から10時位までゆっくりさせていただきました。お刺身も新鮮で生臭くなくフォアグラなどの高級食材もありました。
民家のようなかんじのアットホームな雰囲気のお店でゆっくりできるとおもいます。  閉じる

投稿日:2016/05/05

JR福島駅、JR東西線新福島駅、阪神電車福島駅から徒歩数分の好立地。細い路地を入ったところにあります。当日は入り口に「本日...  続きを読む満席」の札。客層は女性の少人数グループが多いようでしたが、1階の個室は適度なセパレート感で接待にも問題ありません。
鰹出汁にこだわる和食系の料理店でありながら、食材のバラエティも和洋中と豊かで、しかも料理にスキのない印象。料理人の真剣さが一品一品に感じられました。お魚の目利きは素晴らしいと思います。コースでいただいたお造りは決して高級なお魚ではありませんでした今まで食べた中でトップクラスの味でした。
コースではノドクロ、金目鯛、牡蠣、イベリコ豚、フォアグラやお造りのメイン食材にカラスミ、筍、玉ねぎ等の素材をうまくマッチさせて、楽しませてくれました。次に出てくる料理が楽しみに感じられるのは久々の経験でした。飲み放題やクーポンなどのサービスをしない、というのも自信の表れでしょう。費用は決して安くはありませんが、満足感を考えると非常に高いコスパと思います。お酒をそれほど飲まず、単品で注文したら低予算でも十分堪能できるとは思いますが、最初はコースでお店の実力を見るのをお勧めします。
今回は接待だったので個室でいただきましたが、次回は是非カウンターで料理人の方の姿を見ながら食してみたいと思います。店員さんのサービスもちょうど良い感じで心地よかったです。  閉じる

投稿日:2015/03/28