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クチコミ・評判
1～12件（全12件中）
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２０１３年１２月２６日まで
- 4.0
- 旅行時期：2013/12（約12年前）
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「てびちの煮込み」はおでんのようでした。
- 3.0
- 旅行時期：2013/11（約12年前）
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13年12月で閉店予定。ここが幻のソーキそばの店？！
- 3.5
- 旅行時期：2013/11（約12年前）
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10年前に初めて沖縄を訪れた時に生まれて初めて口にし、見た目の無骨さとは裏腹な美味しさに驚いたソーキそば。
偶然通りがか... 続きを読むった時に立ち寄った食堂だったので店名すらわからず、何年もその店を再訪することができないでいました・・・ が、ついにネットでそっくりな雰囲気のお店を発見！
沖縄らしい年季の入ったいい雰囲気の食堂。きっとここに違いない！たぶん！
しかもあと１ヶ月で閉店予定というのだから食べに行かない訳にはいきません。
お店の名前は『嶺吉食堂』さん。
てびちが人気のようなので、私はてびちそばを。夫には以前私が食べたソーキそばを注文。
てびちそばは、こぶし大の特大サイズのてびちがゴロっと３つのっています。
トゥルントゥルンに柔らかくなり、皮も身もお箸でホロリと崩れるてびちは臭みも脂っこさもなくとてもあっさり。
煮込みすぎず肉々しくて、今にも肉の繊維が歯に挟まりそうな本ソーキがのったソーキそばは肉の旨味が出汁とよく合います。
スープはいずれもさっぱりした優しい味で、麺はしっかりとしたストレートの麺。
ボリューム満点なのでかなり満腹になりました。
都市計画による立退きと、お店の方の体調不良のため２０１３年１２月末に閉店予定とのこと。
移転再開などは未定とお店に張り紙がしてありましたので、行かれる方は最後のチャンスです！
閉じる投稿日:2013/11/29
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閉店が惜しい
- 4.0
- 旅行時期：2013/11（約12年前）
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てびち料理がオススメ
- 4.0
- 旅行時期：2013/06（約13年前）
- 1
ゆいレール旭橋駅から徒歩１０分。
有名な波布食堂の少し手前です。
ここのオススメはてびち料理。
「あしてびち」は写真... 続きを読むのもので７５０円。
てびち４個と大根など。
もう煮てあるものですから注文してすぐに出てきます。
沖縄の食堂には珍しくご飯は小盛りでしたが
食べている途中にもっとご飯いる？と聞かれて
もう１度盛ってもらいました。
てびちもそうですが大根が最高でした。
メニューに「につけ」というものがあり何か聞くと
他のお客さんが注文していたものを見せてもらいましたが
てびちの煮付けで一人前の量ではありませんでした。
豆腐チャンプルー５００円は２人前ぐらいの量。
観光客は私だけであとは港湾関係者やタクシーの運ちゃん
近くのおじぃでした。 閉じる投稿日:2013/06/20
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地元の人は「につけ」率が高い！
- 3.5
- 旅行時期：2013/02（約13年前）
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ホテルとゆいレールの旭橋駅の真ん中へんにあるお店。
事前に調べて行ったのだが、着いてみると、
地元感が満載のお店でした... 続きを読む。
お昼時を過ぎていたので、店内はわりと余裕な感じ。
地元客と観光客は半々。
さっそく、てびちそば（750円）を注文。
大きな塊が３つほどゴロゴロとそばの上に乗ってます。
ものすごい肉肉感！！！量！！！
豚足の肌質感もスゴイ。
実際食べてみると、結構骨もあるしコラーゲン部分が多いけど
かなりのボリューム感でした。スープは透明感のあるダシスープ。
クセなどはなく、アッサリと美味しく飲める汁でした。
他のテーブルを見ると、地元の方々は
「につけ（ごはんとてびちの定食のようなもの）」を食べていました。
大根などと一緒にてびちを煮付けてあるので、
味がしっかりしている分、食べやすそうです。
お店の看板にも「煮付の店」と書いてあったので
次回は素直に「につけ」を注文してみようと思いました。 閉じる投稿日:2013/02/15
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ローカルな雰囲気です
- 4.0
- 旅行時期：2012/11（約13年前）
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沖縄で一番“てびち”が美味い！・・・かな？
- 4.0
- 旅行時期：2012/04（約14年前）
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那覇市内をブラブラした後、「嶺吉食堂」に寄りました。場所は、ゆいレール“旭橋駅”の西約400ｍ、那覇港フェリーターミナルの... 続きを読む北側にあります。初めての観光客はとても入り辛い店構えで、私たちも最初は躊躇しました。思い切って入ると、これぞ沖縄の古い古い大衆食堂という感じで、14時前というのに地元の人らしい客でほぼ満席でした。
ここの店は“てびち(豚足)の煮付け”が名物で、表の看板にもそれが明示されています。お客さんも、ほとんどの人が“てびち”が入ったもの(てびちそば、あしてびち等)を注文していました。この日は、家内ともども、“煮付け750円”を注文しました。待つこと、しばし、届けられたのは、大皿にてんこ盛りになった、てびち、大根・レタス・にんじん・厚揚げがじっくり煮込まれたもの、これに、汁物とご飯が付いています。食べてみると、ここのてびちは兎に角、綺麗で味がよくしみこんでおり、脂っぽくなく美味しいの一言、余程、下ごしらえがしっかりしているのでしょう、これまで私たちが食べたてびちの中で一番と思いました。
店には沖縄にときどき住んでいる、美食家の“ネジネジ”で有名な芸能人も来ているようです。初めての観光客は入りにくいと思いますが、ディープな沖縄探検のつもりで、一度、訪ねられることをお奨めします。
閉じる投稿日:2012/12/21
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沖縄へ行ったら一度は寄って！
- 4.0
- 旅行時期：2012/03（約14年前）
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煮付けが美味しいお店
- 5.0
- 旅行時期：2011/08（約14年前）
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てびちが美味しいお店
- 3.5
- 旅行時期：2011/08（約14年前）
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テビチなら･･･嶺吉食堂
- 4.0
- 旅行時期：2010/04（約16年前）
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基本情報（地図・住所）
- 施設名
- 嶺吉食堂
- 住所
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- 沖縄県那覇市西1-24-2
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