郷土料理 五志喜 本店

2023年のみかん買出しのお昼ご飯に利用しました。
大街道からのアクセス良好でお昼時は観光客や地元の食事会で賑わいますの...  続きを読むで土日の予約は必要かと思われますね。
松山、宇和島のどちらの鯛めしも食べれますし、郷土料理の素麺やじゃこ天、ジャコカツはもとより今治せんざんきなる唐揚げもあります。
店員さん達の接客もきちんと丁寧で、お店の内装もとても綺麗です。
どれも美味しいので、愛媛にお越しの際はぜひお立ち寄り下さい！  閉じる

投稿日:2023/12/21

松山に宿泊した際、どうしても郷土料理が食べたくて夕方に利用しました。個人客は空いていて、静かに黙々と食事をしました。想像し...  続きを読むていた以上に量があるのでお腹を空かせてから行った方がよいです。次回はランチコースを味わってみたいです。  閉じる

投稿日:2023/06/23

生鯛を使った宇和島鯛めしではなく、火を通した松山鯛めしを頂きに行きました。鯛めしセットにしたので、ふくめんや五色ソーメンが...  続きを読む付いていて大満足でした。入り口に沢山の色紙が掛けてあったので人気店のようでした。  閉じる

投稿日:2023/02/25

鯛飯のお店を探していて、人気そうなお店だったので予約して訪問しました。
お酒はありますが、あまりお酒をゆっくりいただく店...  続きを読むというわけではなく食事がメインのようで、少しおつまみをいただいてからメインをいただきました。  閉じる

投稿日:2022/05/11

まん防中でしたが、予約なしの飛び込みで行きました。1時間近く待つ予定でしたが、急遽に時間の変更が名入り、早めにお食事にあり...  続きを読むつけました。二階に通され、もちろん満席でした。定食を注文しました。オーソドックな甘めな味付けでした。  閉じる

投稿日:2022/03/15

老舗って感じの外観ですね　広いお店だそうですが、入り口に近い席だったので、中は不明です　お土産用のそうめんなども売られてい...  続きを読むました

愛媛には2種類の鯛めしがあるようで
宇和島鯛めし　刺身に生卵入りのたれをかけたもの
松山鯛めし　炊き込みご飯に蒸した鯛をのせたもの
があるようです　刺身も生卵も苦手なので、松山鯛めしに　鯛めしに小鉢とじゃこ天　ふっくら蒸された鯛がうまうまでした  閉じる

投稿日:2022/01/26

大街道商店街近くにある飲食店で、松山の郷土料理がいろいろ食べれます。老舗で五色そうめんが有名とのことです。松山名物の鯛飯、...  続きを読む鯛そうめん、五色そうめんにそれぞれ小鉢が付いたセットがあり、いろいろな味が楽しめて良かったです。  閉じる

投稿日:2021/11/28

鯛そうめんの愛媛グルメと言えば、宇和島鯛めしが有名になり２種の鯛めし目当てになりがちですが、今回の私の目当ては鯛そうめん
...  続きを読む
ずっと以前に宇和島出身の友人宅に泊めてた頂いた際に、親父さんが用意してくれていた鯛そうめんが忘れられず、愛媛に旅行時には食べに行きたいと思って、郷土料理五志喜さんへ来ました

店内入ってすぐ左の席に通していただいたので、お店全体の広さはわかりませんでしたが、そこ席は、広めの４人席が二つ、間はシートで対策万全でした

オーダーしたのは鯛そうめんランチ
姿身と切身がありますが、迷わず姿身（これは完全映えねらい）ということで、必然的に冷たいそうめんの方になります
ランチセットには、じゃこ天、釜揚げちりめんサラダ、小鉢とちらし寿司が付きます

以前友人宅で頂いた鯛そうめんは、大皿にそうめん、わかめ等の具、大きな鯛がのってそうめんツユがぶっかけ式にかけられていたのですが、こちらの鯛そうめんは身をほぐして麺と一緒にツユにつけて食べるとの説明でした
かけて解すと、鯛の骨が一緒に混ざりやすいからという事のようです（おばちゃんの説明）
個人的にぶっかけて豪快に食べたかったのですが・・・

最近食が細っているからかもしれませんが、ランチセットはいろいろと付いているのでお腹いっぱいになってしまい、今回は鯛そうめんを食べに来たので鯛そうめんは完食し、みかん寿司のご飯部分を少し残して、ごちそうさまでしたとなりました  閉じる

投稿日:2021/11/13

宇和島鯛めしを食べてみたいと。
こちらは老舗ということでお邪魔しました。
鯛めしには宇和島鯛めしと松山鯛めしがあるとの...  続きを読むこと。
宇和島鯛めしをお願いしました。
とても美味しくいただきました。もう少し鯛が沢山あっても良いくらいです。
タレに生卵が入っているときいていたのがこちらはありませんでした。

食事は美味しかったのですが、歴史あるお店すぎて、床がペタペタしていたことが気になり星減らしてしまいました。  閉じる

投稿日:2021/07/23

五色素麺ランチ900円をいただきました。

なにしろ、7月下旬の松山、アーケードを５分あるいても汗が出てきます。
冷...  続きを読むたい素麺を美味しくいただく。
そうめんだけではお商売成り立ちませんね。素うどんと一緒でなかなか老舗のランチには似合わない。

松山寿司と小鉢、かまあげしらすのサラダ、じゃこ天がついて900円とコスパも良いです。
松山寿司っていわゆる「ばら寿司」なのですが、酢飯の上に穴子やエビ、青魚のすじめの切り身に錦糸卵がのったもので「もぶる（方言で混ぜるという意味）」の「もぶり」というものです。めにゅーには「みかん寿司」とあったのですが、これはこだわりなのでしょう。

そうめんそのものは、だしの塩加減もよく、具材も良くできていました  閉じる

投稿日:2021/07/23

愛媛の郷土料理が食べられるということで、こちらのお店に予約して訪問しました。鯛めしや鯛そうめん、ジャコ天などいろいろなもの...  続きを読むがセットになったご膳料理のメニューが多かったです。そこまでたくさん食べられないので、同行者とシェアするかたちで、鯛めしがついたご膳料理とその他、単品で料理をいくつか頼みました。
鯛めしはお釜できますが、1セットでも2人分の量よりは多かったです。
鯛めしの味はだしにあまりコクがなく、ごはんもべちゃっとした水っぽい感じで、おいしいとは言えませんでした。
お店も全体的に古い感じです。  閉じる

投稿日:2021/05/10

コロナウィルスの影響か日曜日のお昼に行きましたが、店内は比較的空いていました。
店員さんにおすすめされた松山鯛めしランチ...  続きを読むにしました。鯛といえば硬い骨が付きものですが、鯛めしの大きな切り身は骨一つなくふっくらした身で、ほぐしながらご飯に混ぜて
食べましたが、とても上品なお味でした。その他ランチに付いていたのは、お味噌汁　じゃこ天　釜揚げちりめんサラダ　小鉢でした。こちらも美味しかったですよ！
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投稿日:2021/06/28

夕食は「松山ニューグランドホテル」近くの「郷土料理 五志喜 本店」でいただきました。「松山鯛めし」1100円と「宇和島鯛め...  続きを読むし」1100円と「本場鯛そうめん（姿身）」1750円を注文しました。一番気に入ったのは「松山鯛めし」でした。焼いた鯛の炊き込みご飯には鯛の旨味が閉じ込められていてなかなか美味しかったです。次は「宇和島鯛めし」でした。ゴマダレの中にお好みでワサビを溶き、、刺身、薬味を山芋の入ったタレに漬け込んでご飯にのせて食べるそうで、最後に出汁をかけて鯛茶漬けも楽しめました。そして、「本場鯛そうめん（姿身）」は鯛の煮汁と和風出汁を混ぜてつけ麺でいただくということですが、鯛の煮汁はけっこうしょっぱかったです。鯛は骨も多いので、ちょっと食べにくい食べ物でした。  閉じる

投稿日:2021/01/26

2020年10月に四国旅行をした際に利用しました。大街道の近くにある郷土料理屋で、せっかく松山に旅行に来たのだから郷土料理...  続きを読むが食べたいと思い調べたところ、こちらのお店が評判が良かったので利用しました。私が注文したのは鯛そうめん（姿身）とみかんいなりのセット（2450円）でした。鯛そうめんが具材の多さと美味しさ、そして見た目の美しさに感動しました。みかんいなりは優しい味でいくらでも食べられそうです。妻が注文した宇和島鯛めし御膳（2050円）も美味しくて、とても満足できました。ちょっとお店の雰囲気が暗かったのが残念でした。  閉じる

投稿日:2021/01/16

松山ではとても有名なお店です。愛媛県の郷土料理を食べることができます。ただ人気もあり、予約するお客が多いため、ランチタイム...  続きを読むどきは待つことになります。今回食べた鯛そうめんはとってもおいしかったです。機会があればまた訪れたいです。  閉じる

投稿日:2020/03/27

11時開店ということで、11:05頃行ったら、先客がけっこういました。一人だったからか、入り口を入った先にある部屋に通され...  続きを読むました。大きなテーブルがありその周りに座るようになっていて、そのテーブルの周りにはすべて一人客でした。私が入った満席になりました。みなさん一人なのでその部屋内では会話はなく、何となく居づらい感じ。料理は美味しかったです。観光客にはいいかもしれませんね。  閉じる

投稿日:2020/02/13

土曜日でしたが早めに夕食が食べたくなって初めて行きました。夕方５時からオープンしていて、予約でいっぱいでした。おすすめの...  続きを読む媛会食を選びました。宇和島風のタイ飯、そうめん、天ぷら、みかんいなり、ざんき、じゃこ天など盛りだくさんでした。美味しかったです  閉じる

投稿日:2020/01/11

みかん稲荷の油揚げの油っけが気になるほど多かったです。中身のご飯はミカンの皮を細かく切ったものが入っていてミカンの味がして...  続きを読む稲荷として合うのか合わないのかよくわかりませんでしたが斬新で感動。食べれてよかったです。
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投稿日:2019/09/23

松山市駅、大街道から徒歩圏内。松山中央郵便局の隣にある郷土料理のお店。お店に入ると天井から本物の五色そうめんで出来た縄暖簾...  続きを読むが印象的。これだけ見ても美味しそう。愛媛の県魚でもある真鯛を、まずはお刺身で。脂の乗り方がよく、東京では食べられない味。オススメを聞いたところ、タコの唐揚げ、牛のしゃぶしゃぶとのこと。それぞれしっかりと素材がわかる味。こちらのお店は、中予地方で食べられている鯛を炊き込んだ「北条鯛めし」と、南予地方で食べられている鯛のお刺身をご飯にのせた「宇和島鯛めし」の両方が食べられるのですが、あいにく両方とも売り切れ。そこで看板メニューの「鯛そうめん」をオーダー。鯛をまるごと盛られたものもありますが、食べにくいので鯛の切り身のものに。素麺は、細い麺ながらしっかりとしたコシが感じられます。麺つゆは鯛の煮汁がベースなもので、こ 素麺の味を引き立てます。薬味を入れることで渾然一体の絶妙な味に。松山に来たら、鯛そうめんは外せない。お酒も愛媛の地酒や焼酎、地ビールが中心。料理との相性も抜群でした。思っていたよりもリーズナブルで満足度の高いお店です。  閉じる

投稿日:2019/09/01

愛媛では有名な郷土料理店らしく大変立派な店構えです。
味、接客ともに可もなく不可もなくと言ったところではありますが鯛飯、...  続きを読む五色そうめん、じゃこ天など松山初心者には分かりやすい郷土料理メニューが並んでいて松山に来たなぁという気分になれるのでおすすめです。  閉じる

投稿日:2019/12/01