銀寿し

今回、えりもに寄った理由は「ウニをいただくこと」。えりもの春と言えば、ウニです。何もないわけではありません。そこでウニを求...  続きを読むめにメインストリートに面しているお寿司屋さんに行きました。うに丼は４３００円。高いと感じましたが、わざわざ寄ったのはウニを食べるため。躊躇はせずにうに丼を頼みました。出てきたうに丼はご飯が見えないほど、びっちり乗っていました。鮮やかなオレンジ色のウニ。えりもは、すべてエゾバフンウニです。口に入れると、甘く濃厚なウニの味が口いっぱい広がります。このウニを味わいたくて、ここまで来た幸せを感じました。  閉じる

投稿日:2020/04/30

北海道のえりもにあるお寿司屋さん。えりも町の中心部にあります。雰囲気は、街のお寿司屋さんで落ち着いた感じです。味は至って普...  続きを読む通ですが、えりも町で食事をするのであればこちらがオススメです。バス等では行きづらいですので車でアクセスするのをオススメします。  閉じる

投稿日:2020/02/13

えりもの市街地にあるお寿司屋さんです。ここは、とにかく新鮮。地元のネタを寿司にしてくれます。個人的に好きなのは、ツブ貝。コ...  続きを読むリコリした食感と奥深い味、えりもでないと味わえない一品です。えりもに来て寿司屋に行かないわけにはいきませんが、ここはおすすめです。定休日は、第一第三の月曜日です。  閉じる

投稿日:2016/11/13

日高方面では春に獲れるウニが美味しいと聞き訪れました。
地元でも愛されている雰囲気のお寿司屋さんです。
春ウニはボリュ...  続きを読むームたっぷり。
今まで食べたウニの中で一番、甘みとコクのあるウニでした。
この時期になったら、また訪れたいです。  閉じる

投稿日:2016/08/16