こだいこ

閉店になっていますが再開しています。場所は西合志バスストップの道沿い。熊本電鉄への乗り換え時に利用しましたが、お昼過ぎとい...  続きを読むうことで車の常連さんでほぼ満席。定番の熊本ラーメンを楽しめました。移転一周年？ということで餃子もサービスで満足です！  閉じる

投稿日:2018/07/29

元祖の熊本ラーメンを提供するお店の１つ。
熊本ラーメンはとんこつでありながらあっさり寄りなのが特徴。

長年、ご主人...  続きを読むがこだわりのラーメンを作ってこられたそうなのですが、
高齢ということもあり、2016年１月で閉店。

個人ラーメン店ですが、店内には著名人のサインも数あり、
熊本ラーメンの老舗として、記憶に残る店となるでしょう。  閉じる

投稿日:2016/07/05

創業29年，伝統の味を守っているラーメン．店中とんこつのにおいが充満．私はネギラーメン　ちょっと臭みがあるかなあ．私には少...  続きを読むし癖があるラーメンだった．「あっさりラーメン」の方が万人向きか．私には合わなかったがものすごいファンもできるラーメンとは思う． 熊本来たら一度は食べてみるラーメン
  閉じる

投稿日:2013/06/19

元祖熊本ラーメンで検索し、１番最初に出てきたのが、
こちらの「こだいこ」さんでした。
熊本城に近く、昼はここで食べる！...  続きを読むと決めていました。
場所は銀杏北通りにの端っこの方にあり、
小さな店内には所狭しと芸能人の方々のサインが並んでいました。
お店のお姉さんのおすすめでＢランチを注文、
0.5玉サイズのラーメンが２つに、おにぎり１つ、たくあん２切れで７００円。
スープが３種類から選べて、
こってりの「くろ」と、激辛たかな入りの「あか」を選択。
妻が普通サイズであっさりの「しろ」を注文したので全食を味わえました。
面は細麺のストレートタイプで、どの味のスープにも良く合いとても美味しかったです。

  閉じる

投稿日:2012/11/23

地元の方から熊本で一番美味しい熊本ラーメンだと伺ったので、行ってみました。
有名店らしくお客さんでいっぱい。濃厚な豚骨と...  続きを読むニンニクの匂いがきつく、割と癖があります。博多ラーメンと似たようなものを想像していましたが、結構違いがあります。
かなり好みの分かれるラーメンだと思いますが、熊本に来た記念に食べてみても良いいかもしれません。  閉じる

投稿日:2015/01/25

熊本で一番美味しいラーメンはと聞くと、必ずくせはありますが、こだいこさんではと言われます。現実に食べて観ると濃い豚骨に結構...  続きを読む臭みがあり、ニンニクが効いています。確かに好き嫌いが別れそうですが、昼間に食べる分には、美味しいと思います。夜はもたれるかも。  閉じる

投稿日:2013/12/30

熊本ラーメンが食べたくて熊本城に近かったこともあり寄りました。

外にもいいにおいがしてました。一番人気と書かれていた...  続きを読むにんにくラーメンを注文。
とんこつのコクと、にんにくの香り味でおいしかったです。使わなかったですが、トッピングににんにくチップがありました。  閉じる

投稿日:2013/11/08

くまBarでひとりで飲んでたら、隣のおじさんが「熊本に来たら熊本ラーメン食べないとダメだ～！！今からごちそうしてやる！！」...  続きを読むと言われましたが丁重にお断りし、翌日ひとりで教えてもらったお店に行ってきました。
んーーーーーー
札幌ラーメンに慣れている私にとっては臭いも麺も好みじゃありませんでした。
ごめんなさい。  閉じる

投稿日:2013/09/01

元祖熊本らーめんの店です。
熊本城の近くにあります。
スープはとんこつで、思ったほど臭みはなく美味しかったです。
昼...  続きを読む11時30分～翌朝3時まで、金・土・祭日前は翌朝6時まで営業していますので飲んだ後にも食べに行けます。
  閉じる

投稿日:2013/04/03

熊本に来たならラーメンでしょう！、と思ってアーケードの商店街の中を歩いていると、ラーメン屋さんがたくさんあって迷いまくりま...  続きを読むした。そんななか、元祖熊本らーめんと銘うっているこちらに入りました。テーブル席にはこだわりが書かれた文章もか書かれてました。ラーメンは薄茶色に濁ったトンコツスープに、細麺。ねぎ、きくらげ、チャーシュー。美味しく頂きました。  閉じる

投稿日:2012/07/07