どおぞの
グルメ・レストラン
3.22
クチコミ・評判
1~2件(全2件中)
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鯨尽くしの贅沢メニュー
- 5.0
- 旅行時期:2016/12(約9年前)
- 0
大阪北新地の「どおぞの」さん、名物「鯨はりしゃぶ鍋」が有名です。
鯨はりしゃぶ鍋入りおまかせコースAを頂きました。
鯨... 続きを読む刺し四種盛り・酒菜オードブル・鯨はりしゃぶ鍋・三輪細うどん・デザートのコースです。
鯨のお造りは、鹿の子・さえずり・本皮・赤身の盛合わせ、どれも絶品です。
酒菜オードブルは、旬の魚や野菜を使った一品料理が鉢盛りされ、どれも美味しく大満足。
お鍋は、鯨刺しの三種(鹿の子、本皮、赤身)を秘伝のだし汁にくぐらせます、京水菜との相性も抜群。
〆は三輪細うどん、出汁をたっぷりすって最高です。
鯨尽くしの贅沢メニュー、鯨独特の風味を堪能しました。 閉じる投稿日:2016/12/13
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贅沢くじら料理!
- 4.0
- 旅行時期:2012/11(約13年前)
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主人の、『くじら料理が食べたい!』というリクエストに応え、来店。
私に至っては、くじら肉といえば、子どもの時に給食で食べ... 続きを読むた印象しかありませんでした…。
8500円のフルコースを注文。
まず驚いたのはくじらのお刺身。
4種盛りで、赤身、霜ふり、赤身と脂身が半々の、そして、脂身のみ!
おそるおそる食べてみると、お口でとろけて旨味が残るという、素晴らしいものでした!
一番美味しかったのは、はりはり鍋のあとの雑炊。
言葉では表せないですね…旨みがギッシリ、とっても贅沢、感激のお味!!
あとで知ったのですが、雑炊のかわりに選べるうどんも、かなり美味しいと有名だったようです。
めったに訪れることはできないけど、またいつか行きたいなぁ!
閉じる投稿日:2012/11/26
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- どおぞの
- 住所
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- 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-6 新地VIPビル 1F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)8,000~9,999円
- カテゴリ
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