ベ・レギューム・ア・ターブル
グルメ・レストラン
3.21
クチコミ・評判
1~2件(全2件中)
-
珍しい野菜にわくわく
- 3.5
- 旅行時期:2015/05(約11年前)
- 0
-
野菜が前面に出るフレンチ「ベ・レギューム・ア・ターブル」
- 4.5
- 旅行時期:2011/07(約15年前)
- 7
油小路四条上ルにあるフレンチで、「食卓の上に野菜を」という
意味をフランス語にしたのが店名「B Legumes a ta... 続きを読むble」です。
文字通り野菜を前面に出しており、肉や魚のメイン料理にも
野菜を加えたりしてあります。
壁は白がメインで明るく、ランチの殆どは女性客です。
そのランチは2,100円と4,200円があり、ディナーも3,675円の
セット、5,775円のコースがあり、アラカルトメニューも可能。
今回は2,100円のデジュネを注文し、リゾットと魚料理、そして
紅茶を選択。
最初の朝取り農園の恵みと3種オードヴルの取り合わせには、
グリーンアスパラのムース・スモークサーモン・玉ねぎキッシュ・
サラダがあり、サーモンは中がほぼ生、サラダもレタスの下側が
多彩で、産毛が生えているほど新鮮さが伝わりました。
リゾットはスープとの選択制で、七穀米と夏野菜のリゾットは
米粒と同じくらいに刻まれていた野菜類が印象的でした。
天然真鯛のソテー 冬瓜コンポート 生ハムとオリーブの香りは、
生ハムの味わいを出すため鯛には味付けが殆どなく、底にある
冬瓜は下味がつけられていました。
デセールの桃のコンポートはシロップにも桃の味わいがあり、
下のソルベはサッパリするよう味付けは薄めです。
紅茶にもよく合いました。
場所は油小路通四条上ル東側にあり、四条堀川より東に2筋を
北上すれば到着できます。
阪急電鉄:大宮駅から徒歩10分足らずですが、烏丸駅からでも
徒歩圏内になります。
20席程度の店内は昼からも賑わっており、予約なしだと断られる
光景を目にしたりします。
料理を通じて食材にも拘っている様子が伺え、それだけに手頃な
価格なのも不思議なくらいです。
少数精鋭でされているから人件費を抑えていると想像できますが
それでもトイレには花を活けてあったり、清潔感がある店内には
凄く配慮が感じられました。
11:30~14:00(L.O) 17:30~21:30(L.O) 月曜・第3日曜定休
http://www.b-legumes-a-table.com/ 閉じる投稿日:2012/08/16
1件目~2件目を表示(全2件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- ベ・レギューム・ア・ターブル
- 住所
-
- 京都府京都市中京区四条通油小路上ル3軒目藤本町559-1
-
- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)5,000~5,999円
(昼)3,000~3,999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
このスポットに関するQ&A(0件)
ベ・レギューム・ア・ターブルについて質問してみよう!
二条・烏丸・河原町に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
-
pukuponさん
-
molmさん
周辺スポット
周辺のおすすめホテル
-
地図で見る