赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店

1958年（昭和33年）創業

2度目の来店になりますが、前回は閉店間際に行った為、チャーシュー麺が売り切れだったので...  続きを読む、開店時間の30分前に来ました♪

そうしたらですね、既に7組待っていました…

凄っ！

そして、私が並んで直ぐに、それより倍以上の組数があっという間に列をなしてました。

しかしながら、11時半の開店前にオーダーを取り、11時半から順番に席へ案内され、手際よく順番にオーダーした品が提供されていきます。

そして、1回転目の人は12時にはほぼ退店。

1回転目の人が全て居なくなると、また一気に2回転目のお客さんを案内するようです。

今回は、名物の「赤湯からみそラーメン」ではなく「しょうゆチャーシューメン」にしました。

しょうゆにして大正解！味噌も美味しいのですが、龍上海のしょうゆラーメンは、コクのある若干濃いめの味になっています。

かなり、好み♪

また来たら、やっぱり「しょうゆチャーシューメン」を頼むんだろうな(´∀｀*)  閉じる

投稿日:2022/10/11

カップラーメンでも販売されるほどの大人気店は、山形県にある赤湯温泉から徒歩圏にあるお店。

「赤湯からみそラーメン」
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メニューは醤油味の「赤湯ラーメン」と「赤湯からみそラーメン」しかありません。

本来は＋チャーシュー麺もあるようなのですが、この日は売り切れ。

醤油味好きな私としては、最初は赤湯ラーメンにしようと思っていましたが、有名なのは赤湯からみそラーメンなのでそちらにしました！

しかしながら、大人気なだけありこちらにして正解(´∀｀*)

まず、味噌ラーメンとしては、濃いめで深みのある味噌で札幌ラーメンに近い味。そして麺は喜多方ラーメンか佐野ラーメンに近い感じです。

この時点で大当たり！！

そして、からみそを混ぜると、ただ辛いだけの雑な味では無く、何とも表現のしにくい美味しいさで、バランスが抜群に良いです。

普段は、あまりスープを飲まないのですが、美味しくて結構飲んじゃいました♪

また行きたいお店♪

あ、カップラーメンも販売されているので買ってみようかな(￣∀￣)

追記

その後カップラーメンを食べてみました！

カップラーメンを先に食べた方は、その味がお店の味とは絶対に思わないで欲しい！全く違います。是非お店で食べてみて♪  閉じる

投稿日:2022/09/01

15時すぎに伺ったところ3組ほどの待ちだったので並んでみました。
並んでから着席して食べ始めるまでに30分ほどでした。ラ...  続きを読むンチ時間をずらして行って正解でした。

久しぶりの龍上海でしたがぷるぷるの手打ち麺がおいしい。
スープは意外と魚介を感じます。辛味噌を全部溶かすのが好きです♪  閉じる

投稿日:2021/05/01

山形ラーメンの有名店で9月の四連休に行ったので凄い行列でした。2時間以上並びました。山形ラーメン特徴の辛味噌が楽しめるラー...  続きを読むメンでつるつるな縮れ麺が美味しくて熱々のスープはなかなか無い熱さで美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/12/12

現地の友人に連れられ昼頃到着。店の駐車場は一杯。暑い中駐車場の真ん中まで人が並ぶ超人気店。赤湯ラーメン本店と言うだけあって...  続きを読む来店前から期待値マックス。店員さんが慣れた手つきでどんどんと行列を捌き意外にも早く着席注文までいく。ラーメンは辛味噌が本当に麺とあって並んででも食べる価値あり！  閉じる

投稿日:2020/08/30

赤湯辛みそラーメンの有名店。横浜にも支店がありますが、せっかくの山形ということで、こちらの本店へ。土曜日１１時頃訪問しまし...  続きを読むたが、１１時半の開店を前に３０人ほどの行列が・・・。開店して２巡目の１２時頃入店できました。
辛みそラーメンは辛すぎるということもなくコク深い美味しいラーメンでした。価格も良心的で、人気店ながら庶民的な雰囲気のお店だと思います。  閉じる

投稿日:2020/03/29

師走の寒い日曜日のお昼前、遠目にもわかる長い列。１度は諦めましたが、２時近くになって再び行ってみると、列はだいぶ短くなって...  続きを読むいたので並びました。
後ろの方とお話すると、会津から食べにいらしたと。駐車場には、県外ナンバーも多かったです。30分弱で入店できました。赤い円卓に案内され、赤湯からみそラーメンをいただきました。辛味がそれほど得意ではないので、上の辛味噌を少しずつ溶かしましたが、見た目よりも刺激が強くなく、麺がもちもちしてとても美味しかったです。体も温まりました。
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投稿日:2020/12/26

山形のラーメンといえば、龍上海だと思っています。辛みそを溶かしながら食べるスープは絶品です。お店は改装されたのか、10数年...  続きを読む前に訪問したときよりきれいになっている気がしまいた。平日でしたが、開店前にすでにお客さんが並んでいました。
なんとか開店と同時に席に座ることができましたが、基本的に相席になります。

ラーメンは太麺で、スープもおいしいです。値段も地方ということもあって、良心的な価格なので、良かったです。  閉じる

投稿日:2018/08/29

いつも行列なので、ランチ時間を外しての再訪～
日曜の３時過ぎかな？
でも、やはりお待ちの方がいらっしゃいますな。
そ...  続きを読むれでも、４・５組いたかな？２０分くらい待って案内されました。
私はいつもの赤みそが入った「赤湯からみそ」８３０円！
友達は、夏限定の「からみそ冷やし」９５０円

安定の辛みそ、ガッツリにんにくが“うまうまーーーー！！！”
通いたい味～♪  閉じる

投稿日:2018/08/14

　山形を代表するラーメンの名店です。出張で後輩とランチを摂りました。店の前に長い行列ができています。
　やっと入店。から...  続きを読むみそチャーシューメンをお願いします。料理が出てくるまで、また長い時間がかかります。
　おじさんがスープに指が付きそうな感じでラーメンを運んできました。お盆を使った方がいいと思います。ついに姿を現したからみそチャーシューメン。きつめに縮れた太麺の食感が素晴らしい。肉感たっぷり脂身柔らかのチャーシューも最高。あっさりスープは辛味噌が混じるとパンチが出てきます。
　さすが人気店の味です。待った甲斐がありました。この後なかなかお腹が空かず、苦しかったですが。  閉じる

投稿日:2018/03/29

ああ龍上海ね、赤湯来たし食べとこうかな。。。その程度の気持ちで入ったら、期待以上に美味しかったので、ごめんなさいという気持...  続きを読むちです。しかも、辛みそラーメンではなく、普通の醤油ラーメンが美味しかったで。辛みそはせっかくのダシが死んじゃうのでもったいないと思いますよ。あと混んでいるので着丼まで少しかかります。  閉じる

投稿日:2017/11/03

全国的に知られる「赤湯辛味噌ラーメン」の本店。１０数年ぶりに行って見たら建物が建て替えられて、もはや田舎の素朴なラーメン店...  続きを読むの雰囲気はありませんでした。

祝日の夕方でしたが、デジタルカメラで撮った写真の時刻データによれば、
１６時３３分、外の行列に並ぶ。１６時３６分、店員がメニューを片手に注文を聞きに来る。１６時４９分、店内の待合スペースに案内される。１７時１９分、テーブルに着く。（相席）、１７時２８分、「はい、辛味噌ラーメンです。」。１７時３６分、完食。

たかがラーメン１杯に１時間もかけるのは、田舎者の私は、もう、まっぴら御免。でも、並ぶのに慣れている都会の方なら、一度はいいかも。味は申し分なしでした。
それにしても、１杯８３０円は、ちと高いかな。  閉じる

投稿日:2016/10/14

新横浜ラーメン博物館にも出店していることから、今や全国的な人気ラーメン店といえる龍上海の赤湯本店に行ってきました。
赤湯...  続きを読む辛みそラーメンを食べるのは初めてでしたが、熱々のスープと適度なこってり感でとても美味しかったです。また、辛みそを溶かしながら食べることで味の変化も楽しむことができました。  閉じる

投稿日:2015/10/01

本店が評判がいいようなので、
お昼時間をずらして行きましたが行列です。

ラーメンを食べるまで一時間は並びました。
...  続きを読む
人数的にはそんなに時間がかからないはず
なんですが。。。

店内が決して広くはないということもあるかと
思いますが、お店の方がのんびりしている
ような？？

好みの味でおいしかったです。  閉じる

投稿日:2015/09/07

土曜の昼前に行くと、店外だけで40人くらいの行列。2時間後に再び行くと20人以下に減っていたので覚悟を決めて後ろに並びまし...  続きを読むた。最後尾に並ぶと同時にお店の人がオーダーをとりにきて「赤湯辛みそラーメン830円」を注文。長い行列でも期待は高まります。

麺は太ちぢれ麺、具はチャーシューとネギとメンマとナルト、唐辛子たっぷりの味噌をスープにといていただきます。味はまずまず。ただ、唐辛子の辛さと油ののったスープの熱さで超ホットなので汗がとまらず、近くに置かれた水とティッシュを大量に消費しました。

ほかのラーメン屋さんに比べると、お店の回転がかなり悪いようです。行列で待たされること1時間。一組前の夫婦がラーメンを食べ終わり、会計を終えて出て行ってから5分後、やっと私たちのテーブルにラーメンが運ばれてきました。

この店を利用するのは、時間にかなり余裕のあるときにしたほうがよさそうです。  閉じる

投稿日:2015/09/05

開店前から、行列のできるラーメン店。
毎年恒例のさくらんぼの旅のランチに行きました。
１１時前に着いた時には、２０人以...  続きを読む上の列になってました。
とりあえず、ＯＰＥＮして１陣に入れるかなーー…って感じ。
１１時半の開店でなんとか、最後のテーブルに着くことが出来ました。

３０分ほど席で待ちまして、いただきました。
１番人気の赤湯辛みそラーメン♪

太めのちぢれ麺にからむ味噌スープ！油分が多めですが、邪魔にならず、旨い。
辛味噌を徐々に溶かしつつ、味を変化させて、最後までいろんな味を楽しみました。

もう一度食べたい味！
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投稿日:2016/01/23

テレビ放送を見て行列覚悟で平日１３：３０頃に行くと長い行列が…
屋外で３０分ほど並び（途中から屋根、椅子あり）屋内で２０...  続きを読む分ちょっと
待ちました。並んでいる間にオーダーを取っていたのでなんと席に案内されて
１０秒もしないうちに辛みそラーメン到着！ワクワク感なし↓↓↓
あまり辛いものが得意でない私がちょっと汗をかく程度だったので
そんなに辛くないのでは？と思いました。
それより油の多さにびっくりであまり汁が飲めなかった。
かなり太麺ですがおいしかったです。  閉じる

投稿日:2015/06/28

休日オープン前に行きましたが、すでに長い行列で1時間半並びました。

駐車場もスペースが限られているので、止めるのが大変で...  続きを読むす。

大変な思いをした甲斐があり、辛味噌ラーメンはとっても美味しかったです！
また並んででも食べたいと思います。  閉じる

投稿日:2016/03/13

行列必至の人気店です。
閉店30分くらい前に到着しましたが、まだ行列があり、オーダーストップになるんじゃないかと焦りまし...  続きを読むたが、ちゃんと食べられました。
辛みそラーメンは美味しいのですが、ニンニクがきいているので注意が必要です。  閉じる

投稿日:2015/04/23

休日午後２時半頃来訪しましたが、２０人ぐらい行列ができていました。並んでいる間に注文を取りにきます。一時間程待って、店内へ...  続きを読む。
店内は４人席の他カウンター、円卓があり相席になることも。
ラーメンはこってりめ、ボリュームがあります。辛味噌が乗っていて、少しづつ溶かしながら食べます。一気に溶かすと結構辛いかも！
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投稿日:2014/10/16