山形産牛　食べてきました！

2011/08/20 - 2011/08/20

「山形産牛」おいしさ・安全アピールin東京にお誘いがありました。
当日は牛肉の試食もできるというので、喜んで行ってきましたが、試食なので１、２切れかな？

受付には、おいしい山形のキャラクター「ペロリンくん」が並んでいて可愛い♪

エリア 神楽坂・飯田橋(東京)

• 交通手段: 私鉄

会場は、ホテル・グランドパレス
　
飯田橋１−１−１

九段下駅から５分ぐらいです。

２Fダイヤモンド・ルームでこのイベント
「山形県産牛　おいしさ・安全アピール in　東京」
が開催されました。

参加者は、首都圏の流通関係者、小売関係者、一般消費者
私は一般消費者としての参加です。

まず、主催者の
おいしい山形推進機構会長
山形県知事　吉村美栄子氏からのあいさつ

山形県の牛は、全国に先駆けて放射性物質の出荷前の全頭検査を開始して安全性の確保に万全を期しているので、ぜひ、おいしく安全な「山形県産牛」を安心して食べていただきたいとのことでした。

市場購買者代表あいさつ
生産者紹介
産地代表メッセージ
応援メッセージ

などの後、小売店に提示して頂く「安全確認書」が小売店代表としてＴストアの仕入れ責任者の方に贈られました。

リストランテレーネア　グランドシェフ　佐竹弘氏の公演。

このレストランは山形県の旅館を通して、旅館に出入りしている生産者の安心な食材を仕入れているそうです。

さて、お待ちかねの試食会です。

大勢の人が来ていますが、お料理は十分用意されていると言うことです。

私は、まずローストビーフ！

肉の断面が綺麗な色！　脂肪も適当に入っていて美味しそう！

小さなじゃがいも、クレソンとホースラディッシュを添えてソースをかけて出してくれました。
立ったまま、すぐ２切れ食べてしまいました。美味しーい！

（後で余っていたので、お代わりもらっちゃいました）

山形名物といえば、やっぱり芋煮！
これも贅沢に牛肉が入っています。

大きな土鍋に何倍も作ってあって、どんどん運ばれて来ました。

芋煮なのに、スープのようにおしゃれです。
ところが、私のもらった芋煮、牛肉ばかりで芋が入っていなかった。
芋も食べたい、と贅沢な感想。（笑）

牛肉と野菜の炒め

こちらは、俵型に握ったごはん、もちろん「つや姫」と一緒に食べると最高のおかず。

２人でサービスしてくれましたが、間に合わなくなったのかセルフでもよそれる状態になっていたので、たくさんもらってしまいました。

この他に、ステーキもあったのですが吉村知事にあいさつする順番を待っている間に売り切れ！残念！

スイカは、もちろん尾花沢のスイカ。

ものすごく甘い、美味しい。
いままで食べたスイカで一番美味しいスイカでした。
これも、お代わり！

食べるのに夢中で気づいてみたら、あんなにたくさんいた人達がほとんど帰ってしまってました。（瀑）

また、吉村さんと写真。
ほんとは、ツーショットでなくて私の家族が周りにいます。
私が吉村知事と私の家族が並んだ写真を撮ろうとしたら、気のつく吉村さんが山形県関係者に撮ってもらうように言ってくれました。
でも、吉村知事が帰る時間が迫っていて関係者の方がやきもきしていました。
ご迷惑をかけてすみませんでした。

そして美味しい山形牛、ごちそうさまでした！

山形県の観光パンフレットが並んでいるコーナー

こんどは山形のどこへ行こうかな！

この旅行記へのコメント （2）

• CANさん 2011/08/22 07:19:28

  美味しそ〜！

  夏さん
  
  おはようございます。今日まで夏休みのCANです。
  山形牛おいしそう〜！じゅる〜
  ローストビーフに芋煮？！
  こんな素敵なイベントがあるなんて・・
  これって参加費あるんですか？
  試食だけでも価値ありますね。

  夏への扉さん からの返信 2011/08/23 21:55:30

  RE: 美味しそ〜！

  CANさん、こんばんは。
  
  夏休み、終わってしまったんですね。
  でも、９月の連休が待ってますよー
  
  このイベントには、一般消費者の代表として招待されたので、
  感想を言わなければ！　↓
  
  ☆　山形産牛は安全で美味しいので、
  　　ぜひ山形産牛食べてください！　☆
  
  「つや姫」というお米も、最高に美味しいですよ。
  ずっと品切れだったのに、問屋が？お店が？出し惜しみしていたのか
  新米の収穫を前にして、最近店頭に並んでいます。
  こちらも、ぜひ試してみてください。
  
  なつ