#01 プロフの味

2026/08/01 - 2026/08/01

　まずは入国。中央アジア料理と街探検を楽しみました。

エリア アルマトイ(カザフスタン)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 徒歩 飛行機

　心配性のためいつも搭乗3時間前に空港到着していたが、今回は1時間半前にしてみた。カウンターは混雑しておらず、何とかなった。

　1:30の便。機内でピビンバが出た。ごま油は別袋。夜にご飯物を食べるというギルティがたまらん。

　4時過ぎに仁川空港到着。無人モノレールのオレンジラインでターミナル間を移動する。

　今度はブルーライン。大きな空港なんだね。

　さらに保安検査があって、ようやく出発ロビーに来た。7時間のレイオーバー。

　場所がちょっと分かりづらかったけど、何とかスカイラウンジに到着。

　まだ5時頃なんだけど飲んじゃう。サーバーから注いだビールは、韓国っぽい、すっきり系のKelly。

　これも韓国定番の魚のすり身の串。あとテトッポギもいいね。かなりモチモチ。

　ククァパン(菊のパン)は冬のストリートフードらしい。皮のもちっとしたモナカみたいでうまいな。

　カップ麺も韓国っぽいな。

　ここはあくまでも飲食するところという感じで、仮眠できる雰囲気はない。あと6時間どうしようかな。

　ソジュ飲んで、仮眠して、動画見て、本読んで…。9時ごろいよいよ飽きて外へ。

　広いターミナルをくまなく歩いてショップを冷やかしていたら1時間弱が過ぎていた。しばらく充電ステーションで携帯電話などをチャージし、満を持して搭乗。

　エアアスタナはエコノミークラスでもアメニティポーチをもらえるのか。すごいな。

　EFESのピルスナーは穀物のコクがしっかり感じられる。ただしちょっとぬるい。

　離陸から1時間半で食事タイム。CAさんに“Do you speak English?”と聞かれた。話せなかったらどうなるんだろ。

　昼食はビーフを選択。すごく柔らかく煮込んである肉は濃厚な味で、マッシュポテトとよく合う。

　通路側から窓の外をバシャバシャ撮影していたら女性に「席変わります？」。座席を交換してもらった。すいません。

　さらに7時間でアルマトイ空港到着。客引きなどはない。

　おお、だいぶ暑いな。でも湿度は低くて汗は出ない。

アルマトイ国際空港 (ALA) 空港

　空港のWi-Fiを使ってYandex Goで配車。ドライバーは寡黙。速度を落とさぬままウインカーなしの車線変更をする車がほとんどで、めちゃ怖い。やたら車間を詰めるし。

　料金は2,560テンゲ=904円。数字をだいたい3分の1にすれば日本円になるかな。

　本日の宿、AQ miniSUITESに到着。

　ドミトリーだけど個室。洗濯は無料というのが素晴らしい。

　旧ソ連の中央百貨店、ツム。歴史を感じるたたずまいが素敵だ。

　日本出国前に保存しておいた地図をもとに携帯電話事業者の店へ。受付を済ませて名前を呼ばれたら、あっという間に電話番号付きのSIMカードをゲット。無事に開通した。15GBのプランで8,800テンゲだったかな。

　大通りは地下道が充実しているが、タイルがおしゃれ。

　40ドルほど両替しようとしたが、10ドル紙幣1枚ををなぜかつっかえされた。でも30ドルが14,151テンゲと、レートはよかったようでナイス。

　駅に来た。交通系ONAYアプリは全ての手持ちクレジットカードが登録不可でうまくいかない。

ジュベク・ジョリ駅 駅

　仕方なく窓口へ行き、120テンゲでQRコード紙を購入。行き先を伝えたけど、言わなくていいみたい。料金が一律なので。保安検査を済ませたら入場。

　エスカレーターが深すぎて、下り切るまで1分以上かかる。

　もう完全にシェルター。趣きのある意匠に、旧ソ連の威厳を感じる。

　構内の壁画もいいね。

　あと何分何十秒で来ます表示は便利。日本より行き届いているんじゃないか。

　アバイ駅で下車。

　出るときはQRコードいらないんだね。

　アルマトイは緑が多いんだな。

　街には水路がある。アリクといって、かつては畑への灌漑、今は街路樹への給水などに使われているらしい。

　建物がいちいちソ連味があってキュンと来た。いわゆるフルシチョフカという、1950～60年代に建てられた集合住宅かな。

　レストランNAVATに来たよ。

　なぜか停電中。

　写真入りメニューがありがたい。

　馬乳酒はトロっとしていて酸味と塩味がある。思ったよりいける。

　りんごジュースは搾りたてみたいで本当にうまい。さすがりんごの街だ。値段がちょっと高いけども。

　あ、照明が戻った。

　これがマンティか。意外と一つひとつがでかい。

　具はビーフとラムだそう。肉のワイルドさが感じられる具で、しっとりとした厚い皮に包まれていいバランス。トマトバジルソースとの相性も抜群だ。フォーク切ると挽肉がバラバラになって食べるのが難しい。

　プロフもビーフとラムの混合だそうで。いきなりクミンのガツンとしたスパイスが感じられる。それに干し葡萄の甘さがいいアクセントになっている。油っぽいとよく聞いていたけどそれほどでもない。それより肉の塩気がちょっと多いかも。遊牧民の保存食みたいなやつなのかな。

　どれも3,500テンゲちょっとで、合計11,330テンゲ。

　この方がアバイさんね。カザフスタンを代表する詩人・思想家だそう。

パーミャトニク・アバユ・クナンバエヴ モニュメント・記念碑

　子どもたちが戯れる公園。

　バス乗車のために小銭を作りたいのに、くずせそうな店がない。ひたすら歩いているうちに独立記念碑に来てしまった。

独立記念碑 モニュメント・記念碑

　初代大統領、ヌルスルタン・ナザルバエフ氏の手形。

　大きさぴったり。

　アルマトイって木が多いのもそうなんだけど、シャレオツな公園も多いんだよね。噴水があったり、ベンチで語らう用の、雰囲気のよい照明があったり。

　なんかさあ、建物がいちいちでかいんだよな。これは大学らしい。幅もすごいけど、回ってみたら奥行きはこれの2倍以上あった。

カザフイギリス工科大学 建造物

　噴水もよく見かける。

KBTU公園 広場・公園

　アルバート通り(ジベック ジョル通り内)では、おじさんおばさんによるダンスパーティーが行われていた。みんな楽しそう。ちなみにジベック ジョルはシルクロードのこと。

ジベック ジョル通りの歩行者天国 散歩・街歩き

　スーパーマーケットのマグナム。

　乳製品の充実っぷりがすごい。さすが牧畜文化が根付いている国。

　ビール。0.5リットルではなく0.43リットルってステルス値上げ？まあ1本150円ちょっとだから安いか。合計924テンゲ。宿に帰って飲もう。

　Zatecky Gusはなかなか甘みがある。8%とは思えないくらい飲みやすいけど、後からアルコールっぽい風味が来る。

　プラハは日本のピルスナーに近いやつで飲みやすい。チェコのビールなの？

【本日の支出】
航空券　147,410円
配車　2,560テンゲ
ホテル　4,499円
SIM　8,800テンゲ
地下鉄　120テンゲ
食事　11,330テンゲ
ビール　924テンゲ

151,909円+23,734テンゲ(8,018円)=159,927円