台南、台北４泊５日、観光ほぼゼロ、がっつりグルメ旅③

2026/04/27 - 2026/05/01

７年ぶりに大好きな台湾に行ってきました。
コロナがあったり、仕事の関係で海外旅行はダメだったりして、中々行けませんでしたが、ようやく行くことができました。
GWの前半戦、4月25日（月）～29日（金）までの４泊５日です。
12回目の台湾なので、観光はほぼ無し。
グルメの旅です。
１日目　羽田空港から台北へ入り、台南まで移動
２日目　台南
３日目　台南から台北へ移動
４日目　台北
５日目　台北から羽田空港へ
懐かしいお店、新規開拓のお店等、めちゃ楽しんできました。
３日目、台南で朝食を食べて、午後は台北に移動して、夜市を楽しんだ旅行記です。

エリア 台北(台湾)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.5
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.5
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 20万円 - 25万円
• 交通手段: 鉄道 タクシー 徒歩 飛行機
• 旅行の手配内容: 個別手配

台南で２泊したホテルはこちらです。
LAKE　SHORE　HOTEL
湖沿いではないけどね。
市内中心部にあり、アクセスは最高です。
こちらのホテルには、プール、大浴場がついています。
大浴場（裸で入ることができます）という言葉に魅かれて予約しました。
ところが、到着した日は大浴場に入ることができましたが、２日目以降は付近の水道工事の影響で、大浴場はクローズ。。。
そんな、バカな。

レイクショア ホテル 台南 ホテル

ホテルのロビーは、天井が高くて、とても豪華な造りでした。
前回（といっても2019年）、台南に来たときは、こちらのホテルは建設中でした。
なので、ちょっと気になっていたんですよね。
ホテルのスタッフはとてもお若い人ばかりで、フレンドリーでしたよ。
台北では高級ホテルはめちゃお値段が高いですが、地方都市なら手頃なお値段で宿泊することができますよ。

レイクショア ホテル 台南 ホテル

ロビーには、不思議なオブジェがたくさんありました。
こちらは、盆栽なので、分かりやすいかな。
台湾人の方は、皆さん、こちらの前で記念撮影をしていました。
何でだろう？
有名な芸術家の作品なんだろうか？
いや、そんなことはないな。。。
ホテルでは朝食を食べていませんが、かなり豪華な朝食バイキングみたいですよ。

レイクショア ホテル 台南 ホテル

宿泊した部屋はこちらです。
ファミリールームというだけあって、大きなベットが２つありました。
２泊しましたが、シーツ交換はなし。
ベッドメイキングはしてくれました。
シャンプーはありましたが、石鹸はなし。
もちろん、歯ブラシ、歯磨き粉もありません、エコ対応なんだって。
欠点は、セイフティーボックスがなかったんですよ。
これは、ちょっとなぁ～と思いました。

レイクショア ホテル 台南 ホテル

それでは、３日目、レッツラゴー！
朝食は、これまた私の定番のお店に行くことにしました。
結局、新規開拓は、ほとんどないってことになるけどね。
阿堂鹹粥
地元でも有名なお店です。
台南の三大サバヒー粥店です。
みんな大好き三大○○って、やつです。
①阿堂鹹粥
②阿星鹹粥
③阿憨鹹粥
知ってはいるけど、いつも行くのは、①阿堂鹹粥です。
ホテルから徒歩５分ほどで到着です。
注文票に記載して、料金を支払えばＯＫです。

阿堂鹹粥 地元の料理

でかいです。
あれれ、こんなに器が大きかったっけ？
それとも、年を取ったから、大きく見えるのかな？
でも、このビジュアル、朝から最高じゃん。
いただきま～す。

阿堂鹹粥 地元の料理

やっぱりサバヒー粥は譲れないですよね。
[魚土][魚乇]鹹粥加魚肚（280元）
魚へんに土という漢字も、魚へんに乇という漢字もパソコンから出てきませんでした。。
見てください、この大迫力。
朝から丼のお粥の上に、サバヒーの開きがドーン！
何という贅沢、至福の時間です。
サバヒーは台湾で最もポピュラーな魚です。
英語ではミルクフィッシュ。
世界一養殖されている魚でもあり、とても傷みやすいデリケートなお魚さん。
夜中に市場で買いつけられて、早朝に仕込み、午前中に食べきらなくてはいけません。
サバヒーの開きはトロトロで、骨も気になりませんでした。
とても、まろやかで優しい味のお魚さんです。こちらのお店で一番お高いメニューでした。
2019年に来たときは、180元でした。。。
今回は280元って、値上げ過ぎじゃない？
280元は、日本円にすると、1400円。
何という贅沢。。。
いい～んです、旅に出たら、お金に糸目をつけたらあかんのです！

阿堂鹹粥 地元の料理

一人一杯食べたい！
綜合鹹粥（180元）
これもボリュームが凄かったです。
丼いっぱいにお粥が入っています。
お米２合くらい入っているんじゃないのと思うくらいです。
これが、出汁が効いていて、最高です。
魚介系の出汁が効きまくりです。
美味しい～！
とにかく具沢山、お米もたっぷり、これだけで腹パンになりました。
これって、実はシェアするものなのかしら？
サバヒーは、開きを焼いた一品もあったので、次回はそれに注文すればいいかもです。

阿堂鹹粥 地元の料理

いやいや、これってやっぱり１人前の量ではないな。
それでも、美味しくて、手が止まらないです。
出汁も全部飲み干したい！
魚のフレークだけでなく、小さい牡蠣もたくさん入っています。
ちょっとレンゲですくっただけでも、こんなにいっぱい。
魚の皮も入っていて、プルプルでした。
よせばいいのに、油條（20元）も注文しちゃいました。
やっぱり、お粥には、油條だよねぇ～指差し朝から、贅沢なお粥を食べて大満足です。
さすがに食べ過ぎて、しばらく動けませんでした。
一度、ホテルに戻り、休憩です。
いやいや、それにしても、すごいボリュームでした。
料金も480元、日本円で2400円。。。
値上げ＆日本円のダブルパンチでかなりのお値段ですね。
地元でも、ちょっと値上げ過ぎとニュースになったみたいです。
でもでもでもでも、そんなの関係ねぇ～。
台南に行ったら、サバヒー粥はマストです。

阿堂鹹粥 地元の料理

朝からサバヒー粥をたらふく食べて、腹パンです。
さすがに、朝食のハシゴはできなかったので、一度ホテルへ戻って、休憩。
１時間後に、ブランチへレッツラゴー。
今日の午後には、台南から台北に移動します。
まだ台南にやり残したことがある。
そうです、愛しのイカスープを食べていません。
台南最後の食事は、愛しのイカスープです。
定番のお店、邱家小卷米粉は、お店の場所が変わったみたい。
グーグル先生等で調べたら、台南に滞在した３日間は臨時休業になっていました。
でも、大丈夫、もう１軒ある！
葉家小卷米粉
このお店のイカスープも美味しんですよ。
朝９時過ぎ、行列はありませんでした。
ラッキー！

葉家小巻米粉 地元の料理

店頭には、イカが並んでいます。
見るからにプリプリのイカです。
また、見るだけで、お腹が空いてきたぞ。
これが全部、お客さんの胃袋に収まるんだね。
早く食べた～い。

葉家小巻米粉 地元の料理

これは、ビーフンですね。
プチプチ食感のビーフンも美味しいんですよ。
腹パンなので、ビーフンはさすがに無理だな。
ぐつぐつと煮ているけど、伸びないのかなぁ～？

葉家小巻米粉 地元の料理

メニューは３種類のみです。
小卷米粉（イカビーフン）
小卷湯（イカスープ）
小卷蛋（イカの卵）
注文票はないので、手帳での筆談で注文しました。
小卷湯（150元）
来たぁ～。
愛しのイカスープです。
これを食べたかったぜぇ～。

葉家小巻米粉 地元の料理

見てください、この艶。
プリプリでシャクシャクのイカが最高です。
味が濃いんだよなぁ～。
美味しい～！
一口で食べてもよし、ちょっとづつかじって食べてもよし。
あぁ～、愛しのイカスープ。

葉家小巻米粉 地元の料理

イカはかなり小ぶりのサイズです。
大王イカじゃないですよ。
味がキュッと詰まっています。
噛んだときの弾力もしっかり。
この写真、ちょっといかがわしいような気がしないでもないですが。。。
あぁ～、愛しのイカスープ。

葉家小巻米粉 地元の料理

タコは８本、イカは10本の足があると思われていますが、違うんですよね。
イカの足は８本で、残り２本は長くて、手なんですよね。
触腕と呼ばれていて、獲物をゲットするために使う手です。
その手がよく分かる写真が撮影できました。
スープにもイカの出汁が出まくりです。
さらに、セロリが入っていて、これがちょっとしたアクセントになっています。
生のセロリは苦手だけど、調理したセロリなら大丈夫です。
あぁ～、愛しのイカスープヤリイカ席に座ってから食べ終わるまで10分程度。
至福の時間はあっという間です。
後ろに列ができ始めたので、食べたらすぐに撤収です。
やっぱり美味しいなぁ～。
イカの身も美味しいし、イカスープも美味しい。

葉家小巻米粉 地元の料理

3日目お昼前になりました。
４泊５日の旅の前半戦は終了、もうこれで台南ともバイバイです?
ホテルからタクシーで台湾新幹線の台南駅に戻ってきました。
自動券売機でチケットを買ったら、ちょっと駅構内を散策です。
チケットを買うのも手慣れたものです。

高鐵台南站 駅

ちょっと外を見てみたら、びっくり。
あれって、日本の新幹線じゃない？
そうだよぉ～、東海道新幹線だ。
しかも、この０（ゼロ）のオブジェ、初代東海道新幹線だ！
カラーコーンが残念過ぎるけど。

高鐵台南站 駅

日本から寄贈されたんだって.
台湾新幹線を建設する際に、こちらの車両を使って、建築限界を確認したりしたとか。
そして、最後は台南市が引き取りました。
建築限界を計測をする車両のことを花魁（おいらん）車と言います。
車両に、あちこち棒をつけて、建築限界内に、構造物、支障物がないかを確認します。
この姿が、江戸時代の花魁を連想するからです。
私も何度も乗ったことがあるんですよ。
日本、そして台湾で活躍したんだね。
最後の余生はここ台南で過ごすなんて、思ってもいなかっただろうなぁ～。

高鐵台南站 駅

団子のような鼻が何ともかわいいね。
真正面から撮影できることなんて、あまりないもんね。
何だか、かわいい。
日本の高度成長期を支えた０系新幹線、お疲れさまでした！

高鐵台南站 駅

車両内には入ることができませんでした。
立ち入り禁止になっていました。
メンテナンスをしていないんでしょうか。
ちょっとだけ、ワクワクしたんだけどね。
小学生の頃（昭和50年代）、初めて東海道新幹線に乗ったときは、興奮したよね。

高鐵台南站 駅

モスバーガーがあちこちにありました。
特に、台北では、びっくりするくらい、あちこちにありました。
テリヤキバーガーが受け入れられているんだろうか？
しかも、どのお店も行列でした。
モスバーガー恐るべし。

高鐵台南站 駅

ミスタードーナツもあちこちにありました。
メニューは、日本で見たことがあるものばかりだったかな。
違ったことは、ショーケースにあるドーナツのうち、ほぼ半分はポンデリングでした。
台湾の人は、異常なくらいにポンデリングが好きみたいですね。
ちなみに、私はオールドファッションが大好きです！

高鐵台南站 駅

台南駅構内はとても天井が高くて、大空間になっています。
自動改札機も台湾っぽいね（分かる人は分かってくれるはず）。
電光掲示板も大きくて、必要な情報が入っていて、分かりやすいです。
台南を去るのは、何とも寂しい（泣）
また、この自動改札機を通って、台南に来たいなぁ～。

高鐵台南站 駅

発車時間が近づいてきたので、ホームに来ました。
２面２線の駅で、通過線もあります。
ホームはかなり広いです。
乗車するグリーン車の目の前には駅員さんの待機場所。
台湾新幹線のホームの駅員さんは、ほぼ女性しか見たことがないかも。
どなたも、背が高くて、すらっとしていて美人が多いんだよね（主観です）。

高鐵台南站 駅

時間ぴったり定刻で新幹線が入線してきました。
さすが、台湾、時間に正確だな。
日本でおなじみの車両、オレンジ色が鮮やかでかっこええ。
今回は、シャッターチャンスがピッタリだぞ。

台湾高速鉄道 (台湾新幹線) 鉄道系（地下鉄・モノレールなど）

帰りは、グリーン車にしました。
台北駅行きの新幹線の始発駅は、台湾南部の都市、高雄です。
台湾新幹線の駅名は、高雄ではなく、「左營」です。
左營の次が台南駅ですが、グリーン車は半分以上の席が埋まっていました。
車内の写真は撮影できませんでした。。。
結構、ガラの悪そうな人が多くて、驚きました。
座席、案内板等は、日本の新幹線とほほ同じです。

台湾高速鉄道 (台湾新幹線) 鉄道系（地下鉄・モノレールなど）

グリーン車は、ドリンクとデザートのサービスがあります。
ドリンクは、コーヒー、ジュース、ミネラルウォーターから選ぶことができました。
ジュースは、アップルジュースでした。
右下のスイーツは、フィナンシェでした。
ウーロン茶味でした。
写真の右上のプリンは、台南駅構内で自分で買いました。
テーブルいっぱいに夢が広がるスイーツタイム！

台湾高速鉄道 (台湾新幹線) 鉄道系（地下鉄・モノレールなど）

ついついプリンがあると買ってしまう。
大人の焦糖布丁（70元）
「大人のキャラメルプリン」と日本語で書いてありました。
モロゾフのプリンをさらに甘くしたような味でした。
大人って感じはしませんでしたよ。

台湾高速鉄道 (台湾新幹線) 鉄道系（地下鉄・モノレールなど）

大都会だなぁ～。
ここは台中です。
台北と台南の間にある中核都市です。
高層ビルがたくさんだ。
台湾も発展しているね。
台中も以前に１回だけ行ったことがあるんですよ。

台湾高速鉄道 (台湾新幹線) 鉄道系（地下鉄・モノレールなど）

台南駅11時41分発、台北駅13時39分着でした。
各駅停車に近い新幹線だったので、グリーン車で景色、スイーツをゆったりと堪能しましたよ。
台北駅に着きましたぁ～！
台北のホテル選びはめちゃ迷いました。
今回は、台北駅から１番近いと思われる、ちょっと高級なホテルにしてみました。
君品酒店（パレ・デ・シンホテル台北）
台北駅からは、台北駅地下街を通ると、外に出ることなく、到着できます。
ただ、台北駅地下街はかなり複雑怪奇、迷宮だけどね。
ホテルのレポートはまた後ほど。
色々不思議なホテルで面白かったですよ。台南から台北に移動してきました。
今までは３泊４日の旅行が多かったですが、今回は４泊５日の旅。
これから、台北を丸２日間ほど楽しむことができます。
夕食も２回、食べることができるね。
楽しみだなぁ～。

パレ デ シン ホテル

やっぱり、台北の旅はここからのスタートがよく似合う。
阿宗麺線
若者の街、西門にある方が本店で、こちらは支店です。
本店は、イートインスペースがないけど、こちらは座って食べることができます。
それでは、麺線をいただきましょう。

阿宗麺線 (忠孝店) 中華

注文は、小か大の２種類だけです。
注文して、料金を支払うと、見事な手捌きで器に入れてくれます。
大きなお鍋から麺線を手元の緑のプラスチックの器に入れて、量を調整しています。
麺だけでなく、具の量を調整しているようです。
この手捌きを見ているだけで、白米が食べられそうです（何のこっちゃ）。
量が決まったら、白い使い捨ての紙の器によそってくれます。

阿宗麺線 (忠孝店) 中華

これでも、小椀です。
結構な大きさがありますよね。
このマークがプリントされたマグカップとか売って欲しい。
毎日、台湾気分に浸ることができそうです。
いかん、写真を撮っている場合ではない。
いただきま～す！

阿宗麺線 (忠孝店) 中華

これですよ、これこれ。
阿宗麺線・小碗（65元）
2019年当時は、55元でしたので、ちょっと値上げしたんだね。
レンゲで食べますよ。
このちょっとチープなレンゲがまたいいんですよねぇ～。
とろみがいい感じです。
鰹出汁が効いています。
美味しい～！！
ホルモンがたっぷりと入っていました。
このホルモンがプルプルで旨いんだ！
極細の麺線、ホルモン、鰹出汁のスープの相性が抜群です。
これも、絶対に食べたい一品です。

阿宗麺線 (忠孝店) 中華

ちなみに、ノーマルな商品はこちらです。
パクチーがたっぷり（泣）
そうです、私はパクチーが大の苦手なので、パクチー抜きです。
パクチー、、、
これは、年齢を重ねても好きになれません。
好きな人は好きですよねぇ～。
一時、日本でもパクチーブームがあったけど、今はどうなっているんかいな？

阿宗麺線 (忠孝店) 中華

半分くらい食べたら、こちらのコーナーへ行きましょう。
味変の時間です！
柄の長いスプーンでちょいちょいと入れます。
日本語で書かれている。。。
私は、ガーリックソース１杯、黒酢３杯を入れました。
酸っぱいもの好きですから。
味変もまた楽し。これまた、一心不乱に一気食いです。
何ともお恥ずかしい。
台湾で初めて食べたときから、この麺線は大好きです。
何度も食べると感動が薄れがちですが、この麺線はずっと好き。
いつも美味しい！

阿宗麺線 (忠孝店) 中華

やっぱり、阿宗麺線は美味しいなぁ～。
会社のすぐ近くにあったら、週に２回くらいはランチに通いそう。
次のお店も台北に行ったら、必ず行くお店です。
そうです、お茶を買いに行きますよ。
和昌茶荘
ついつい興奮しちゃって、お店の外観写真を撮るのを忘れました（泣）
なので、下の写真は、前回訪問時の2019年当時のものです。
まぁ、ほとんど変わりはなかったですけどね。

和昌茶荘 専門店

玄関を入るなり、ご主人の張さんがいらっしゃいました。
ご主人の方から声をかけていただきました。
お久しぶり～！
嬉しいなぁ～、覚えてくれていたんだ！
いつ以来？
元気だった？
何歳になった？
他のお客さんは誰もいなかったので、30分くらいおしゃべりしちゃいました。
張さんは、私より少し年上です。
60歳を過ぎたとのことですが、とても元気で肌艶も素敵。
お茶効果なんだね。

和昌茶荘 専門店

お茶を飲みながら、日本語で世間話をしていました。
東方美人茶、ジャスミン茶、鉄観音茶等、たくさん飲ませていただきました。
どれも、美味しいです。
小さい急須にたくさんの茶葉を入れて、お湯を注ぎます。
蒸らして、茶葉が開くのを待ちます。
次は、ガラスの容器に入れます。
ずっと急須に入れていると、お茶の味が濃すぎちゃうからです。
お茶の種類にもよりますが、数回はお湯を入れてお茶出しをすることができます。

和昌茶荘 専門店

この年季の入ったやかんがいいんですよね。
コンロもまた年季が入っています。
このやかんの話題でも盛り上がりました。
どんなことでも、楽しく話ができる、大笑いできます。
張さんと過ごす時間は楽しいなぁ～。

和昌茶荘 専門店

せっかくなので、記念撮影をしました。
お互い年を取ったけど、まだまだ元気でいたいね。
その記念写真は割愛します（そりゃそうだ）。

左側は、香片（ジャスミン茶）です。
右側は、高山烏龍茶です。
香片（毛峰）（160元）
高山烏龍茶（金萱）（160元）
どちらも量は100ｇです。
お店で真空パックにしているので、長持ちします。
実際は、あっという間に飲んじゃうけどね。
ジャスミン茶は香りが素晴らしいです。
急須に茶葉を入れて、お湯をジャバジャバ入れて、大量にジャスミン茶を作ります。それを冷蔵庫で冷やして飲むと夏はサイコーです。
会社にも持っていきますよ。
烏龍茶は、さわやかでまろやかです。
えぐみや渋みはゼロ。
こちらのお店で美味しい烏龍茶を飲んで以来、日本の烏龍茶はもう20年以上は飲んでいません。
きっと粗末な品なんだろうな（怒）
騙されたと思って、台湾の美味しい烏龍茶を飲んでみてください。
衝撃的ですよ。

和昌茶荘 専門店

実は、こんなにたくさん買っていたりして。
これだけで、スーツケースのかなりのスペースを使ったけどね。
台湾のお茶大好き。
どんだけぇ～！
何よりも、100ｇで160元はお安い。
空港で買ったら、品質は悪いし、料金も下手すれば５倍以上です。
値上げも全くしていない良心的なお店です。
ただ、円安が。。。

和昌茶荘 専門店

会社のお土産用には、このティーパックを買いました。
ジャスミン茶のティーバックが50袋入りで180元です。
ティーパックと侮るなかれ、これが美味しいんですよ。
職場に置いておいたら、あっという間になくなっていました。
パイナップルケーキは、数量があると重くなりますが、このティーパックなら軽いので、バラマキ用お土産に最適です。
パッケージにオウムがデザインされています。
こちらのお店でマスコットとして、いつも店頭でお客さんを出迎えていました。
ところが、つい最近、お亡くなりになりました。
ご主人がパッケージにデザインされたんですね。
何とも素敵なお話ですとても素敵な時間を味わうことができました。
何だか、台湾の実家に帰ってきたみたい。
記念撮影して、握手をして、張さんとバイバイしました。
これからは、以前みたいに毎年来るからね！
お互い元気に過ごそうね！

和昌茶荘 専門店

久しぶりに長さんにお会いすることができてよかったです。
元気そうでよかったです。
たくさんのお茶を買い込んだので、ホテルに戻って、一旦休憩。
ところが、雨がかなり強く降ってきました。
３日目の午後、毎日２万歩以上歩いている（普段は１万歩程度）ので、疲れが溜まってくる頃。
ここは、タクシーで夜市に行きました。
饒河街観光夜市
やっぱり、ここの夜市に来ちゃうよねぇ～。
いつも食べるものは同じ、そして今回も同じ。
マンネリですいません。。。

饒河街観光夜市 散歩・街歩き

雨は一向に止む気配がありません。
狭い通りで傘をさすのはかなり厳しいです。
いつもは、この真ん中にずらりとお店が並んでいますが、空きスペースがたくさん。
そりゃ、雨だと労働意欲が減るよね。
うんうん、分かります。
歩いている人もかなり少なめだったので、これはこれでいいかも。

饒河街観光夜市 散歩・街歩き

こちらの夜市は、通り１本のみです。
夜市の西側でタクシーを降りて、先ずはお店を見て回ります。
以前とほぼ同じだなぁ～。
そして、後で食べるお店を確認しつつ、市場の一番東の端に到着です。
こちらのお店はいつも大行列です。
福州世祖胡椒餅
めちゃくちゃ有名なお店です。
台湾旅行を計画している人には、ぜひ食べて欲しい。

福州世祖胡椒餅 (饒河街観光夜市) 地元の料理

過去に何度も来ていますが、いつも数十人以上の大行列が出来ています。
でも、今回は雨だからか、10人程度でした。
待ち時間も10分もありませんでした。
ラッキー。
生地にお肉とネギをたっぷりと入れて、コネコネ。
見ているだけで楽しいです。
しかし、写真の真ん中に単菅パイプがフレームイン。。。
相変わらず、写真撮影が下手くそ過ぎる。。。

福州世祖胡椒餅 (饒河街観光夜市) 地元の料理

屋台なんですけど、かなりのスペースを使っています。
調理スペース、焼き壺（言い方正しい？）、購入スペースと別れていて、店員さんは忙しく働いています。
THE分業制って、感じです。
オレンジ色のエプロンがかわいくて素敵です。
作業を見ているだけでも、時間潰しができますよ。
動画を撮っている人も多かったです。

福州世祖胡椒餅 (饒河街観光夜市) 地元の料理

さきほどのこねた生地をこの焼き壺の内側に貼り付けて焼きあげます。
インド料理屋のナンもこんな感じですよね。
大きな壺の内側で、一気に生地が焼かれて、熱々、カリカリに仕上がります。
タイミングがいいとちょうど焼き上がりの熱々を買うことができます。
まあ、次から次へと売れていくので、いつも焼きあがりだけどね。

福州世祖胡椒餅 (饒河街観光夜市) 地元の料理

こんな感じで一気に焼きあがります。
結構大きいんですよ。
見た目でも分かるように、外側はかなり焦げています。
やべぇ～、写真を見るだけで、興奮してきた。
たくさん焼きあがっても、バンバン売れてなくなっていきます。
焼いては売れ、次を焼く。
また焼いたら売れの繰り返しです。

福州世祖胡椒餅 (饒河街観光夜市) 地元の料理

１個ずつ袋に包んでくれます。
ちなみに、座って食べるスペースは全くありません。
立ち食いです。
タイミング悪く雨が強まってきましたが、立ち食いです。
通りの両側にあるお店で食べるわけにもいかないので、左手に傘、右手に胡椒餅を持って、立ち食いです！
これは、熱々のうちにすぐ食べないとですよ。

福州世祖胡椒餅 (饒河街観光夜市) 地元の料理

これが食べたかった！
胡椒餅（65元）
外側はパリパリです。
一口食べると、中から一気に湯気が立ち上ります。
そして、すぐに肉とネギが出てきます。
これが、めちゃ熱い！
肉はゴロゴロ、ネギはびっしりです。
肉は豚肉です。
そして、胡椒がピリリと効いています。
美味しい～！！！
これだよ、これ、これ、これが食べたかったんですよ。
上の方は熱々で、気を付けて食べないと口の中を火傷しますよ。

福州世祖胡椒餅 (饒河街観光夜市) 地元の料理

周囲の皆さんも、ずぶ濡れになりながら、胡椒餅を食べています。
台湾の人も好きなんだね。
他のお店でも、いくつか食べたことがありますが、やっぱりこのお店の胡椒餅がNo.1です。
熱い、旨い、熱い、旨いの無限ループに突入です。
食べ進むとトラップが仕掛けてあります。
肉汁が下の方に溜まっています。
持ち方を失敗すると、肉汁が手にかかり、手を火傷します。
最後の一口と思って、口の中に放りこむと口の中が火傷します。
気を付けてくださいね。
私は、もちろん口の中の上側の皮がめくれましたよ。。。

福州世祖胡椒餅 (饒河街観光夜市) 地元の料理

こちらも激混みのお店です。
場所は夜市のちょうど真ん中くらいです。
陳董藥燉排骨
調理スペースも広くて、座席数も50席くらいはありそう。
でも、とにかく狭い。
お風呂のイスみたいな小さいイスが並んでいます。
もちろん隣の人とぶつかります。
お店の人は、誰が席に座るかを管理していません。
要は、イス取りゲームです！
５分くらい、周囲をうろうろしていたら、運よく前が空いたので、ぱっと座りました。
それにしても、狭いです。。。
しかし、何とこちらのお店、2018～2022年、ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれたんだって。
まあ、ミシュランなんて、全く信用していないけどね。

陳董藥燉排骨 地元の料理

注文したのは、この１品だけです。
魯肉飯も美味しそうだったけどね。
藥燉排骨（100元）
勝手に日本語的に訳すと、豚肉スペアリプの薬膳スープって、感じです。
とても滋味深い味がします。
癖は強くないけど、身体にいいものを飲んでいるなと感じます（個人的感想です）。
大きな骨の周りにあるお肉をガジガジはぎ取って食べます。
出汁が出きっている感じがしないでもないけど、これも何とも味わい深いです。
食べている途中から、身体がポカポカしてきます。
後半戦は、豆板醤をつけて食べても美味しいですよ。

陳董藥燉排骨 地元の料理

食べたいものを食べたので、もうこちらの夜市は撤収です。
雨も強くなっていたし、未練はなし。
撤収～！
夜市の一番東側の端には、松山慈祐宮があります。
とても立派な道教の寺院です。
ライトアップが素晴らしい。
台湾のお寺は派手じゃないとね。

饒河街観光夜市 散歩・街歩き

このすぐ目の前には、地下鉄松山駅があり、とても便利です。
以前来た時は、工事中だったので、新しく建設された地下鉄の駅は初めての利用です。
とにかく巨大な空間が広がっていました。
この日は空いていたからこんな感じですが、普段は大混雑なんだろうね。
さあ、ここから地下鉄に乗って移動しますよ。

松山駅 (MRT地下鉄) 駅

松山駅から地下鉄のグリーンラインに乗りました。
そのまま乗っていれば、ホテルまで一気に帰ることができます。
ところがどっこい、松江南京駅で途中下車して、オレンジラインに乗換です。
そして、中山國小駅で降りました。
雙城街夜市
そうです、夜市のはしごです！
こちらの夜市はとても小規模です。
食べ物の屋台だけです。
そして、昼間は違うお店が並んでいます。
昼間の夜市？？？
さあ、こちらでは、外帯（ワイタン）祭りとまいりますか。

雙城街夜市 散歩・街歩き

ここは、初めてのお店です。
事前にYouTube、ブログでチェック済です。
丹丹香葱油餅晴光
結構な行列がありました。
10種類くらいのメニューがありましたが、予習のかいもあって、無事に筆談で注文することができました。

雙城街夜市 散歩・街歩き

原味（オリジナル）、胡椒塩、辣味椒味、咖哩味、海苔椒味、梅子口味など。。。
大きさは、一張（100元）、半張（60元）のどちらか。
味に関わらず、料金は同じでした。
注文すると、すぐ後ろで、生地をこねてくれます。
ここで味付けするんですね。
見ているだけでも楽しいです。

雙城街夜市 散歩・街歩き

次は、その生地を鉄板に敷いて、油で焼きます。
焼くというか、揚げる感じですね。
半張にしたのですが、かなりのボリュームがありました。
ひとつずつ手作りなので、時間がかかるのは仕方がないね。

雙城街夜市 散歩・街歩き

また、美味しいものを知ってしまった。。。
これもリピート確実かも。
葱油餅・原味・半張（60元）
この後、ホテルに戻って、食べたときの写真です。
ちょっとしかありませんが、この10倍くらいあったんですよ。。。
お店の前でつまみ食い、ホテルに戻る途中でつまみ食いしていたら、どんどんなくなってしまった（当たり前）。
ホテルに戻ったら、ビールと一緒に食べ始めて気付きました。
いかん、写真に撮っていない。
気付いたときには、もう既に遅し。。。
外はパリパリです。
薄いのですが、中は若干しっとりで、ネギが入っています。
塩味が絶妙に効いています。
シンプルイズベスト！
台南で食べたのは葱肉餅、こちらは葱油餅です。
どっちも美味しいぜぇ～！

雙城街夜市 散歩・街歩き

葱油餅を買った屋台のすぐ横、夜市の一番北側にある屋台がお目当てです。
皆さん、お待たせしました！
阿富海鮮粥
やっぱり来ちゃった、阿富海鮮粥！
ここの屋台にも絶対に行くと決めていた！
炒麺、ビーフンもあります。
ホルモンは、炒めたり、スープにしたりしてくれます。

雙城街夜市 散歩・街歩き

でもでもでもでも、これ一択です！
炒飯・小（50元）
小でもかなりのボリュームがあります。
お値段は50元、日本円で250円とかなりのお得です。
外用して、ホテルで食べました。
台湾ビールの生ビールと炒飯という背徳感たっぷりのコンビです。

雙城街夜市 散歩・街歩き

アップでドーン！
この炒飯も食べたかった一品です。
お肉がゴロゴロと入っています。
うっすら醤油味という感じで台湾の炒飯にしては、優しい味付けです。
特段特徴はありませんが、なぜか癖になる味です。
ビールと炒飯の無限ループに突入。
あっさりと食べきってしまいました。
今日もカロリー過多です

雙城街夜市 散歩・街歩き

この日のデザートはこちらです。
スーパーでたまたま手に取ったヨーグルトです。
特に意識もなく、腸を活性化するために買いました。
普通のプレーンヨーグルトでしたが、めちゃくちゃ美味しかったです。
とにかく濃厚でした。
その名は、質立
他にも、フルーツが入っていたり、ハチミツ入りもありました。
雨はずっと降っていましたが、夜市のはしごを楽しみました。
でも、雨が降っているから、混雑もましだったのかも。
結局は、いつもと同じお店で同じものを食べているけどね。
胡椒餅、藥燉排骨、葱油餅、炒飯と夜市を満喫だね。
最後は、ヨーグルトで〆て、３日目も終了です。
この後は、翌日に食べに行くお店の予習、臨時休業はないかを確認してから、就寝しました。

パレ デ シン ホテル