ペルー便り～ペルー国内空港ホッピングとブリュワリー巡りとローカル飯

2023/01/01 - 2025/10/01

南米を旅するには避けて通れない大御所エアラインのラタム航空。南米のあらゆる都市に就航しているため、ペルー国内旅行も南米旅行もほぼラタム一択。
ペルー国内空港で現在リマからの便がある22空港つぶしと現地で飲んだビール・ローカル飯の記録。
空港コードのアルファベット順で、地元メシ・地ビール（あれば）を紹介してます。

ペルー国内空港(未訪)
JAE ハエン空港　ラタム就航あり、毎日便なし
TGI ティンゴ・マリア空港　ATSAのみ就航
MZA マサマリ空港　ATSAのみ就航
HUU ワヌコ空港　スターペルーのみ就航

・ラタムのステータス
ゴールドは12,000ポイント、ラタムラウンジに入れるのはプラチナム75,000ポイント以上

エリア その他の都市(ペルー)

• 航空会社: ラタム航空

1【AQP】アレキパ ロドリゲス・バルロン国際空港

空港から標高5,822mのMisti山が見える

【AQP】
Arequipa生まれの地ビールServus

2【ATA】Huarazワラス空港　

ペルー最高峰のワスカランが背後に見える

【ATA】
Sierra Andina、Huaraz産の地ビール
https://www.sierraandina.com/

タップルームでテイスティング。リマのスーパーでも購入できる。

【ATA】
CarazにあるCerveza La Ñustaのタップルーム
オープンして間もないそう。Blond Aleをハーフで

【ATA】
右 Mellku
https://cervezamallkucaraz.com/
このボトル、薬草の味がしてちょっと苦手だったな。

左は La ÑustaのIPA

【ATA】
こちらもCaraz産。黒ビール
人口2万人の町にいくつもマイクロブリュワリーがある

3【AYP】アヤクーチョ空港
空港から市内は、歩いて40分ほど。

【AYP】
アヤクーチョ生まれのポテチTiyapuy
ジャガイモ農家から適切な値段で買い取っている。ラタム航空やアメリカン航空で提供あり。
チョコレートやコーヒーも

【AYP】
アヤクーチョ生まれのビールPOSOQO
タップルームで5種類テイスティング

【AYP】
アヤクーチョの郷土料理プカ・ピカンテ。プカはケチュア語で赤の意味
ジャガイモと、辛くない赤トウガラシとビーツの煮込

4【CAJ】Cajamarca カハマルカ空港

2月のフォルクローレのカーニバル

カハマルカは乳製品が盛ん。
ヨーグルト、チーズ(羊臭が苦手)、バターなど
ワインはもあるが、、、残念

【CAJ】
温泉地Baños del Incaに地ビールの店を見つけたが、いつも閉まってた。
空港で売っていた瓶ビールを購入、いまいちで残念。

5【CHH】 チャチャポヤス空港
ラタム便はなく、ATSAが1日1便プロペラ機を飛ばしている。
天候不良で頻繁に遅延、欠航するのが難。

【CHH】
チャチャポヤスの地ビール、アマゾニカのタップルーム。生ビールはラガーのみ

6【CIX】チクラヨ空港

現ローマ教皇レオ14世は、ペルーのチクラヨの教会の司教。コンクラーベで選出された日は、ペルー国内大騒ぎ。

地ビール飲んだけど写真がない
El Taller Brewing

7【CUZ】 クスコ空港

リマから複数のエアラインが毎日数十便飛ばしている人気路線。クスコとマチュピチュ需要でいつも混雑、外国人比率高い。

【CUZ】
クスコ生まれの人気ビールと言えばCusqueña
リマのカヤオPilsenと並ぶ2大ブランド。
私はピルセンの方が好みキリっとしている。

【CUZ】
聖なる谷にあるブリュワリー Cervecería Del Valle Sagrado生まれのクラフトビール。
クスコ、リマにタップルームあり。

【CUZ】
高地クスコでよく飲んだコカ茶。高山病に効くといわれている。
高山病の症状は出なかったけど、このフレッシュなコカの葉のお茶が癖になる。
残念ながら、ペルーとボリビア以外では非合法なので持ち帰れず。

【CUZ】
聖なる谷PisacにあるマイクリブリュワリーWayllar
少年が上手にビール注いでくれた

【CUZ】
聖なる谷ウルバンバの地ビールWillkamayu
タップルームでテイスティング

8【IQT】 イキトス空港

アマゾン流域にあるイキトスは、道が通っておらず、空路か水路でしか行けない世界最大の町

【IQT】
アマゾン地区のビールSan Juan
イキトスで飲んだけど、Pucallpaで醸造されている。

9【JAU】ハウハ空港

滑走路の安全に問題ありでしばらく閉鎖されていた。
2025年6月には再開されていたので9月に訪問。

【JAU】
Huaripampaの宿にステイ。
ホストが散歩に連れて行ってくれた。
散歩と言ってもすでに標高3,300メートルからのスタート。
ピサロが最初にペルーの首都を置いた歴史のある町。

10【JUL】フリアカ空港
　
プーノ、チチカカ湖の拠点となる空港。
空港からプーノまではシャトルバスで1時間。

【JUL】
プーノのメルカド市場でごはん
セコ・デ・カルネ
パクチーたっぷりでパクチーファンにはたまらない一品。

11【PIU】ピウラ空港

ペルー北部の町ピウラ

【PIU】
ペルーの北部の海岸沿いの町は美食との評判。
ピウラから30分くらい南下したカタカオスという民芸品の町で食べたランチ。
セビーチェとビールは最高の組み合わせ。

12【PCL】 プカルパPucallpa空港

ペルー中部、アマゾン川支流に開けた町

【PCL】
Pucallpaプカルパの郷土料理
トウモロコシのちまき、Tamalタマル、カリっと揚げたてのプラタノと一緒に

【PCL】
プカルパのローカルのTirol Bier
名前からドイツビールをモデルにしたのかな。
薬草の味でビールを飲んだ気になれず。

13【TRU】 Trujilloトルヒーヨ空港

ペルー中部コスタにある町。

【TRU】
トルヒーヨよりも、北部のHuanchacoがサーフィンのメッカで知名度高い。
一度リマの海でサーフィン体験したら、おぼれかけた。泳ぎは得意だけど、バランス感覚ないのでダメでした

【TRU】
Trujilloのビール、セビーチェにあう。
海を見ながらの食事は気持ちよい。

14【TCQ】タクナ空港

ペルー南部にあるタクナはチリとの国境の町

【TCQ】
タクナ生まれのcerveza artesanal の7Vidas
https://cerveza7vidas.com/

リマやアレキパなどにもタップルームがあるけど、本場でお試し。
リマ空港のプライオリティパスラウンジで生が飲める

【TCQ】
タクナ郷土料理El picante a la tacneña
臓物肉とじゃがいもを煮込んだ辛口料理。
チリとの戦争に行く兵士が食べていた家庭料理

15【TBP】トゥンベス 空港

エクアドルとの国境近く、ペルー最北端にある空港。
ここの名物は、Ceviche de concha negra
黒貝のエキスの入ったセビーチェ。塩の効いたプラタノスと一緒に食べると絶品

16【TPP】タラポト空港

アマゾンの入り口にある町タラポト。

【TPP】
タラポト郷土料理Tacacho Mixto
ポーク、ソーセージ、マッシュしたプラタノの盛り合わせ。
黄色い唐辛子アヒのソースと一緒にいただく。
飲み物はカムカム、アマゾン原産のビタミンＣたっぷりのフルーツのジュース。

17【TYL】　Talalaタララ空港

この空港に降り立った目的は、南米大陸最西端の岬へのアクセスにため

【TYL】

しかし、機内から南米大陸最西端のあたりの岬が見えて満足してしまい行かず仕舞い

18【LIM】
Limaバランコのフアニート
新橋的な居酒屋として存在感あり。

【LIM】
旧リマ空港のプライオリティパスラウンジで飲めた生ビール
リマ生まれのビール、Mal Paso
2025年6月に新空港に移り、国内線のラウンジが消えた

リマのブリュワリーは別で作成予定