1991年、僕が中国に留学していた際にクラスメイトだった友達と2022年の7月に30年ぶりに再会をはたしました。その時に美味しい食べ物を一緒に食べに行きまくろうと約束をしていました。<br />その第一弾として銀座久兵衛さんにお寿司を食べに行くことになりました。<br /><br />次回は京懐石を食べに行く約束をしていますが、いつ行けるでしょうかね？<br /><br />***************************************************************************************************<br />今回も連動動画をYou Tubeにupしています。よかったらご覧ください。<br />８分ちょっとの動画です<br />https://youtu.be/cljj2bbywvI

2023冬一時帰国(日本帰国編）７前年7月に30年ぶりに再会を果たした友達と銀座久兵衛さんでお寿司をいただきました

30いいね！

2023/01/11 - 2023/01/11

660位(同エリア3047件中)

旅行記グループ 2023年1月一時帰国（日本帰国編）

ぱっしょんKさん

1991年、僕が中国に留学していた際にクラスメイトだった友達と2022年の7月に30年ぶりに再会をはたしました。その時に美味しい食べ物を一緒に食べに行きまくろうと約束をしていました。
その第一弾として銀座久兵衛さんにお寿司を食べに行くことになりました。

次回は京懐石を食べに行く約束をしていますが、いつ行けるでしょうかね？

***************************************************************************************************
今回も連動動画をYou Tubeにupしています。よかったらご覧ください。
８分ちょっとの動画です
https://youtu.be/cljj2bbywvI

エリア

銀座・有楽町・日比谷(東京)

旅行の満足度: 5.0

グルメ: 5.0

交通: 5.0

同行者: 友人

一人あたり費用: 1万円 - 3万円

交通手段: 私鉄徒歩

旅行の手配内容: 個別手配

2023年1月一時帰国(日本帰国編）;6　夜の銀座での食事の前に新幹線に乗って、愛知で散髪してきます　からの続きです。
https://4travel.jp/travelogue/11832480
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
愛知県で散髪をしてから銀座に東京メトロ銀座線で移動しました。
地上に出て日産ギャラリーで半年ぶりに留学時代のクラスメイトと会いました
有名なお寿司屋さん、銀座久兵衛を予約してありました。
こちらで夕食をいただきます。
４階で北大路魯山人の陶器が展示されていて、見せてもらいました。
撮影禁止なのでこちらに載せられないのが残念です。

33,000円の魯山人鮨懐石コースを注文すればこれらの器に乗って料理が出されるので手に取るのも可能な様です
右上にチラッと写っていますが、いきなり日本酒を注文しました。
お寿司の前に突出が出されました。
僕らが注文したのはにぎりの久兵衛コース16,500円です
中トロの握りが来ました。

トロッとした食感でとても美味しくいただきました
いかの握り。塩でいただきます
骨煎餅をいただきました。
そして出てきたのはマグロの漬けの握り
カンパチの握り
エビは食べ方を選べます。
僕は食感を楽しめる生で
友達は甘さが際立つ、ゆでで握ってもらいました。

生のえびの握りです。
プリプリ食感でした！
友達のゆで海老の握り。
彼女が言うには普段の適当に茹でたエビと違い、とても美味しいはず。
差がわかるからこそゆで海老にしたんですと！
ウニの握り。海苔はパリパリです。
お寿司は目の前で握ってくれます。
手のひらにあるのはホタテの貝柱です

おまけでいただきました。
サザエを煮付けたものです。初めてこんなに小さなサザエを見ました。
とても柔らかくて美味しかったです。
大トロに握りです。
光り輝いています。
こはだの握り。
ふるさとの名古屋圏ではあんまり食べないネタです。
江戸前ずしってやつですね。
そして大トロの炙り
穴子は二種類。
タレと塩。
どちらも柔らかくて美味しかった！

最後は海苔巻き
かんぴょう、トロ、カッパの三種類

合計で16貫。お腹いっぱいになりました
友達と別れて東京メトロの銀座駅に。
銀座線で日本橋駅に移動します
パークホテルに戻ってきました。
翌日は一緒にお寿司をいただいた友達の実家にお伺いします。早く寝なくては！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
踊り子3号で伊豆高原へ　空いた時間でいがいが根へ散歩に　に続きます

https://4travel.jp/travelogue/11874108

この旅行記のタグ

30いいね！

利用規約に違反している投稿は、報告する事ができます。問題のある投稿を連絡する

旅行記グループ

2023年1月一時帰国（日本帰国編）

旅行記グループをもっと見る

旅行記グループの作り方

ぱっしょんKさんの旅行記一覧

この旅行記へのコメント（2）

開く

閉じる

willyさん 2023/07/31 11:41:04

和食

ぱっしょんKさん

帰国されての和食、とくにこのような上等なお寿司を召し上がったのはさぞお喜びだったろうと想像します。わたしも帰国便ではしょっぱなから全部和食で、と伝えてしまいました。
旅行記に関係なくて申し訳ないのですが、この場をお借りしてご報告します。ご指南いただいて本当に助かり、友人とデリーでも問題なく合流しました。ただ、国際線からホリデイインT3に行くのにちょっと困り、やっとみつけたコンシェルジュ？に案内はされましたが、両替その他ドタバタでした。
本当にありがとうございました。ビザもあるのでまた近々訪ねるつもりでいます。その他のインドも行ってみたいと思っています。ばっしょんKさんもお元気でお過ごしください。

willy

ぱっしょんKさんからの返信 2023/12/22 17:55:33

Re: 和食

Willyさん　
こんにちは。
無事にお友達とも合流でき、計画通りに旅行できて良かったですね。
インドは面白い場所ですので、ぜひもう一度行ってみてください。

ぱっしょんK

ログインして返信する