シンガポール旅行記

2022/08/11 - 2022/08/15

2年半ぶりの海外渡航。
約3年ぶりの渡星。

航空会社
　日本航空

ホテル
　Valley Wing, Shangri-La Hotel Singapore
　Crowne Plaza Changi Airport

エリア シンガポール(シンガポール)

中部国際空港へ。

中部国際空港セントレア 空港

ここでシンガポールまでのチェックイン。
ワクチン接種証明書と、スマホのSG Arrival Cardを確認された。

ラウンジへ。

セントレアエアラインラウンジ 空港ラウンジ

成田行。
B737。

成田着。
沖止め。

成田国際空港 空港

国内線・国際線乗継専用通路がなくなっていたので、結構歩かされた。

こんな空いてる成田は初めて。

自動化ゲートのおかげか、スムースに出国。

サクララウンジへ。

成田空港国際線 JALサクララウンジ 空港ラウンジ

ラウンジは結構混んでる。
乗継客が多いのかな。

ダイニングはすごい行列！

JALのラウンジカレー。
美味しいよね、これ。

牛丼も頼んでみた(笑)

喫煙ルームが広く作られているのがイイ。

また沖止めなのでバス。
B787。

出発前にJAL Sky SuiteからShell Flat Seatの機材に変更になった。

暖かいおしぼりはなくなったのね。

champagneからスタート。

肉！
パンをごはんに替えてもらった。
JALって機内で以前は炊飯してお茶碗で出されたと思うけどな。

この肉、美味かったわ。

ちゃんぽんde skyも。
食べたことなかったので(笑)

ふつーやな。
そばの方が好き。

これ、美味しかった。

予定より40分ほど早くChangiに到着。
ホテルに送迎を頼んでおいたらボーディングブリッジまで迎えが来てくれた。

シンガポール チャンギ国際空港 (SIN) 空港

スムースに入国できた。

MPVを頼んでおいたのだが、Grabを手配したみたい。
私は助手席に乗ったのだが、変な芳香剤で臭いし、ぬいぐるみが置いてある。ヤンキーのクルマみたい。
これ、ホテルの送迎車としてあり？

20分ちょっとでShangri-La SingaporeのValley Wingに到着。
15年ぶりくらいの再訪。
https://4travel.jp/travelogue/10159403
https://4travel.jp/travelogue/10159324

シャングリ ラ シンガポール ホテル

Valley Wing専用エントランス。

いいねいいね、この雰囲気。

このベッド、寝心地よかった。

このソファも心地よかった。

このバスタブ、寛げたわ。

荷物を置いたらさっそくカジノへ。

マリーナ ベイ サンズ カジノ カジノ・ギャンブル

翌朝。

シャングリ ラ シンガポール ホテル

Summit Roomでbreakfast。
ここはValley Wing宿泊者専用の朝食会場。
この雰囲気、いいわぁ。

egg confit
美味しい?

ホテル内を散歩。
いいねぇ。

Tower Wingのlobby

Garden Wingの滝

Valley Wingのlobbyは昼12時からchampagne飲み放題。
alcoholが高いSingaporeではありがたい。

ソフトドリンクは一日中飲み放題。

Ritz Carlton Millenia Singaporeへ。

ザ リッツ カールトン ミレニア シンガポール ホテル

Summer Pavilionでlunch。
Michelin 1 starで評判も良さそうなので初訪問。

サマーパビリオン 中華

食器はすべてRichard Ginori。

Steamed Prawn Dumpling, Bamboo Shoot
蝦餃はDim sumの基本だからね。美味しい。

Steamed Vegetarian Crystal Dumpling, Black Truffle, Vegetarian Ham, Mushroom, Pumpkin, Water Chestnut
美味しい。

Deep-fried Lobster Roll, Prawn Paste, Breaded Vermicelli
美味しい。

Baked Abalone Puff, Assorted Mushroom
美味しいけど、香港の龍景軒に比べると劣る。

Steamed Prawn Dumpling, Crab Roe, Sweet Corn, Carrot, Chinese Parsley
とうもろこしが甘すぎる。まあ美味しいけど。

Vermicelli Soup, Shredded Chicken, Preserved Vegetable
美味しいけど、かなりあっさり。

全体的に美味しかったけど、前回の訪星の際に行った「Li Bai」の方が好き。
https://4travel.jp/travelogue/11439451

Suntec Centerへ。

出国72時間前のCOVID-19 PCR検査を受けに。
事務手続含め3人で15分くらいで終わった。
結果は24時間以内にメールで届くとのこと。

Marina Bay Sandsへ。

ショップス アット マリーナ ベイ サンズ ショッピングセンター

いろいろ見たけど、GUCCIもPRADAも全部日本より高い。
Singapore来て買物しないとなるとCasino以外行くとこないな。

私はまたカジノへ。

マリーナ ベイ サンズ カジノ カジノ・ギャンブル

ホテルに戻ってcocktail time。

シャングリ ラ シンガポール ホテル

どれも美味しい。

Singapore Sling

mojito!

MBSへ。

マリーナ ベイ サンズ カジノ カジノ・ギャンブル

ホテルの無料のevening timeで結構お腹膨れたけど、少し小腹がすいたので、Waku Ghinへ。
3年前に鉄板カウンターでフルコース食べた（https://4travel.jp/travelogue/11439451）が、今回はバー利用。

ワク ギン （マリーナ ベイ サンズ） 和食

Tetsuya’ｓのハウスワイン、Pierro。
西オーストラリアのシャルドネ。
これ、お値打ちで美味いんだ。
3年前にここに来た時に飲んで、うちのセラーにも何本かストックしてある。

Fried Beef Tenderloin Sandwich
美味しい。

Chef's Choice Sushi (6pcs of Sushi + 1Roll) $128
まあまあ美味しいけど、高いかな。

マーライオンが見えた。

翌朝。
Summit Roomが混んでいたので、patioでbreakfast。

シャングリ ラ シンガポール ホテル

boiled egg
美味しい。

Chinese congee
付け合わせを全部入れて混ぜたらうまくなった。

COVID-19 PCR testの結果がメールで届いた。

My SOSアプリに結果をupdateしたらMy SOSアプリのスクリーンの色が青になった。

宿泊パッケージについていたので、SPAへ。

チー ザ スパ (オーチャード店) エステ・スパ・マッサージ

気持ちよかった。

12時になったので、champagneタダ飲み。

ホテルのシャトルバスでOrchardへ。

アイオン オーチャード ショッピングセンター

日本より高くて買うものがない。

Singaporeのソウルフードと言えば海南鷄飯。
MandarinのChatterboxも有名で美味しいけど、あそこ混んでるし高いのよ。
私が好きなのは、Lucky Plazaの中のLucky Chicken Rice。

ラッキーチキンライス 地元の料理

安いし、早い。
超美味。

ISETANで食料品買って、ホテルへ戻ってafternoon teaを。

シャングリ ラ シンガポール ホテル

champagneの方が絵的に映えるが、ハイボールにした。

dinnerにChijmsへ。

チャイムス 専門店

シンガポールで一番好きなレストラン、「Lei Garden」。
3年ぶりの再訪。
https://4travel.jp/travelogue/11439451

レイ ガーデン レストラン (チャイムズ店) 中華

Michelin 1 star

Crispy Pork
美味い。
最近日本でも出す店増えてきたけど、ここのが一番好き。

くらげ
ピリ辛の味付け。美味しい。
紹興酒が進むわ。

蟹の卵入りふかひれスープ
味がいいし、ふかひれもいいもの使っている。
超美味。

ここの北京ダックはクレープで巻くのでお腹膨れなくていいんだわ。
ダック自体も美味い。

北京ダックの身の部分と筍などの野菜を炒めてレタスで巻いていただく。
これも美味い。

揚州炒飯
美味いなぁ。

今月のメニューの煮鮑ののった伊府麺。
ソースが素晴らしく美味しい。

楊枝甘露
美味い！

ホテルに戻って、パッケージに含まれていたbubble bathを用意してもらった。
カミさんはゆっくり風呂に入ってもらって、私はcasinoへ。

casinoで深夜まで勝負して、疲れて戻ったホテルのエレベータで。
ずいぶんくたびれたオッサンやな(笑)

翌朝。
Summit Roomで。

ステーキ頼んでみた。
ここのcroissant、美味しい。

赤身肉で朝からでも食べれる。
焼加減もいい。
美味しい。

Roti
カレーが辛くて本格的。

カミさんはフレンチトースト。

ホテルに送迎を頼むのは阿呆らしいと悟ったので、自分でGrab呼んでホテル移動。

翌朝の日本へのフライトが早朝なので、Crowne Plaza Changi Airportへ。

クラウン プラザ チャンギ エアポート ホテル

Valley Wingに比べると劣るなぁ。

清潔で機能的ではあるけど。

プールが空いていてイイ！

コンビニにタバコ買いに行ったら、COVID-19の抗原キットが山のように売ってた。

ホテルはTerminal 3と直結しているので、外に出ずにJEWELへ行ける。

歩いて10分くらいかかったかな。

ジュエル (チャンギエアポート) ショッピングセンター

東京のMichelin獲ったラーメン屋「Tsuta」へ。

雲丹は価格から考えればまあまあ。
海苔が不味い。

トリュフオイルを使ったラーメン。
まあ美味いけど、一度食べればいいかな。

happy hourやってたので、ホテルのバーへ。

クラウン プラザ チャンギ エアポート ホテル

もう一回JEWELへ。

Soup Restaurantでdinner。

三盃雨件 スープレストラン (チャンギ国際空港店) アジア料理

カミさんが注文した気色悪い飲み物。

today's soup
何かよくわからないが、美味しい。

烏骨鶏のスープ
これも美味しい。

名物のSamsui Ginger Chicken
しっとり、柔らかな鶏肉に、生姜のソース。
これ、メチャ美味。

生姜炒飯
これ、やみつきになる味。美味い。

名古屋のとんかつ屋、マ・メゾンに行列ができてた。

一回空港から地下鉄でMBSに行ってみたかったので試してみた。
Terminal 3の到着ロビーからエスカレーターですぐ。

チャンギ エアポート駅 駅

大きな荷物を持って乗るタイプの車両ではないね。

EXPO Stationで乗り換え。

エキスポ駅 駅

ずっと座って移動できたけど、停車駅が多くてイライラする。

Bayfront Stationに到着。

ベイフロント駅 (MRT) 駅

エスカレーター上がったらMBSのモール
所要時間30分ちょっと。
運賃はSGD2くらいだったかな。

最後の勝負。

マリーナ ベイ サンズ カジノ カジノ・ギャンブル

AM3時過ぎのタクシー乗り場。

ホテルに戻りシャワー浴びて、すこし寝て、5時半起き。
Terminal 3からSkytrainで、Terminal 1へ。

シンガポール チャンギ国際空港 (SIN) 空港

JALのチェックイン。
チェックイン時にCOVID-19 PCR検査の陰性証明書(紙)とMy SOSアプリの提示を求められた。

成田と違って人いっぱい。

スムースに出国し、Marhaba Loungeへ。

味がしないビーフン。

JL712便にて成田へ。

MBSが見えた。
預けたカネは今度取り返しに行きます。

カミさんは和食。
シンガポール搭載の和食をチョイスするかねぇ？

男は肉！

焼き加減もよし。
固めの肉だけど、なかなか美味しい。

2時間くらいしか寝てなかったので、さっさと就寝。

起きたら成田まで1時間ほどのところだった。
アイスクリームをもらった。

成田着。

16時28分、機外へ。

成田国際空港 空港

MY SOSの青色の画面を見せると、

この紙をくれる。

最後までこの紙の必要性が分からなかった。
アプリの画面が青になってりゃよくね？

長い列

無駄なスタッフが多すぎ。

検疫はアプリとパスポート見せて終わり。

自動化ゲートで入国して、

税関も電子申告できるようになったらしい。

16時58分、到着ロビーへ。
30分かかった。
日本の検疫、無駄が多く、いろいろツッコミどころが満載だったけど、まあ30分なら怒るほどではないのか。

成田は閉店してる店多い。

うどん屋へ。
つるとんたんと関係あるのかなと調べたら、関係なかった。
松坂屋のカトレアダイニングと同じ会社が経営してるらしい。
あそこの三元豚のカツ、結構好きなんだよね。

麺処つるはん 成田国際空港店 グルメ・レストラン

結構美味いじゃん。

国内線で中部空港へ。

地方への道のりは長い。

中部空港からクルマで自宅へ。

中部国際空港セントレア 空港

この旅行記へのコメント （12）

• tsuchikororiさん 2022/09/01 19:48:52

  何もかもが高くなりましたね。

  金銭も入国ハードルも。後者は下がったんでしょうが。。。楽しく拝見しました。昔は腐るほど行っていたのに。肉骨茶に飲茶が食べたい。

  YOU(♂)さん からの返信 2022/09/02 07:15:41

  Re: 何もかもが高くなりましたね。

  9月7日から日本帰国便出発72時間以内のPCR検査がなくなるので、かなりハードルは下がりますね。
  今回の航空券は4月にJALのwebsite見てて、1人Businessで往復20万くらいだったのでポチっとしました。出発1週間前に見たら50万になってたので、かなりトクしましたね。
  飲茶は日本で食べるのとはやはり違いますね。

• マリオットさん 2022/08/22 10:13:14

  懐かしすぎるけど、未知の国

  こんにちは、マリオットです。
  
  観光による入国が可能な国が増えてきたみたいですね。まだまだ外国まで行く決心が出来なくて、国内の近場だけを短期でちょっと出かけるだけです。
  
  シンガポールへ行っていたのは大昔でした。リュック一つで東南アジアを貧乏旅行していたころ、乗り換えなどで何度もよりました。一部にまだコロニアルな木造ホテルが残っていたりしましたが、どんどん壊して再開発をしていました。
  
  路線バスを乗りこなして、マレーシアまでも行ったのだけれど。経済発展が成功したのか、今のシンガポールの写真を見ても大きな建物が建ち過ぎて、どこがどこだかさっぱりわかりません。
  
  外国へ行った人の旅行記を読むと、各国の様子が参考になります。さて、いつ頃決心して何処へ行こうか。懐かしいシンガポールで迷子になってみるのも面白いかなア。

  YOU(♂)さん からの返信 2022/08/22 16:16:07

  Re: 懐かしすぎるけど、未知の国

  コメントありがとうございます。
  
  私が初めてSingaporeに行ったのが25年くらい前ですが、その頃はまだMBSあたりは埋立したての空き地でしたね。
  
  路線バスは海外では日本のように放送が流れることがなく、私にはハードルが高くてHawaii以外は乗ったことないです。もう少し土地勘が出てきたら楽しそうなので乗ってみたいですね。

• polodaddyさん 2022/08/21 11:18:29

  香格里拉Valley WingやSoup restaurant等とても懐かしいです。

  香格里拉のValley Wingには泊まった事もありますが現地に8年程駐在していたのでよくレストランやバーを利用していました。Soup restaurantは当時未だ中華街にしか無かった1号店時代からのお付き合いで、その後各地に出来た支店には家族総出で利用させてもらいました。レイガーデン（当時はオーチャード高島屋に支店があった）も常連でしたし、タイビレッジのフカヒレとアワビご飯は今でも子供達の語り草です。
  最近ではシンガポールは随分と派手にバブっていますが、やはり香港返還前後に大陸の特級厨師が大挙してシンガポールに押し寄せて各有名レストランで腕を振るっていた頃が一番中華料理らしくまた値段も今の様なべら棒な値段では無かったので懐かしいです。

  YOU(♂)さん からの返信 2022/08/21 17:47:42

  RE: 香格里拉Valley WingやSoup restaurant等とても懐かしいです。

  コメントありがとうございます。
  
  Lei Gardenは20年くらい前から行っていますが、コスパもよく、良質な料理を供してくれるので、日本、特に名古屋という地方都市から訪星すると、滅茶苦茶いい店だなと思います。
  
  8年も駐在されていたのでしたら、かなりお詳しいですね。
  また旅行記等で教えてください。

  polodaddyさん からの返信 2022/08/22 03:43:42

  RE: RE: 香格里拉Valley WingやSoup restaurant等とても懐かしいです。

  お返事頂きありがとうございました。
  でも私の情報は残念ながら古くて余り参考になりませんね。
  駐在していたのは95年から2003年までで、シンガポールの第一次バブルの頃でしたので、当時贔屓にしていたバクテー屋さんとかペーパーチキン屋さんとかチキンライス屋さんとかは皆新しい場所に移ったり改築されて味がどう変わったか？判りません。レイガーデンでは冬瓜のダブルボイルドスープとか広東系の友人が同席した時には、メニューに載っていない料理を頼んでくれたりしました。その他ではオーチャードの角にあった伊勢丹スコット裏側から入った２階に当時あった（現在は高島屋の上らしい）イーストオーシャン（東海）レストランへは良く家族で出かけて佛跳牆他各種の漢方スープなども楽しみました。
  住んで居たマンションがニュートンサーカスから歩いて行ける場所だったのでフードコートにもよく行きました。今から思えば一生分の中華料理を食べた様な気がします（笑）

  YOU(♂)さん からの返信 2022/08/22 07:11:36

  Re: 香格里拉Valley WingやSoup restaurant等とても懐かしいです。

  一生分の中華料理⁈
  
  Singaporeに8年もお住まいでしたらそうなるかもしれませんね。
  
  私が初めて訪星したのが、1994年頃、親に連れられて行った時です。その時はRegentのSummer Palaceと、Grand Hyattの中の中華、Hllmanのpaper chickenあたりを食べたのを憶えてます。親が、Singaporeの中華安くて美味すぎと喜んでいたのを憶えてます。

• wakupaku2さん 2022/08/17 23:36:16

  JALの機材変更、シンガポール便もなんですね。

  YOU(♂)さん、
  こんばんは。
  いつものようにゴージャス＋グルメな旅をシンガポールで楽しまれて、羨ましいです。
  「楊枝甘露」食べてみたいです。「Lei Garden」をメモメモ。
  bubble bath、素敵です。
  
  JALの機材変更、うちもです。私は出国していませんが、夫がメルボルン便で往復、Shell Flatに変更になって・・10時間乗るのにね、・・損した気分です。シンガポールは客が多いと思っていましたが、機材変更なんですね。
  おまけに、Negativeでなく、 Detectedが2回で、領事レターを申請してやっと帰国です。

  YOU(♂)さん からの返信 2022/08/18 00:09:13

  Re: JALの機材変更、シンガポール便もなんですね。

  コメントありがとうございます。
  
  日本国内でも最近、楊枝甘露出す店増えてきましたよ。
  
  MelbourneでShell Flatはかなり損した感ありますね。値段もSingaporeに比べるとかなり高いはずですし。
  出国72時間前COVID-19 PCRひっかかったらどうしようかなぁとは思ってましたが、無事negativeのメールが来た時はホッとしました。

• 空を飛ぶなら青の翼に星屑の仲間たちさん 2022/08/17 10:14:44

  シャングリラシンガポールは28年前に宿泊しました。

  YOU(♂)さんへ
  
  空を飛ぶなら青の翼に星屑の仲間たちです。シンガポール旅行記を拝見しましたが、入国・出国は大変ですね。私は2023年のGWにシンガポール航空でオークランドへ飛びますが、それまで簡素化してほしいですね（尚My SOSの為にワクチン証明書を貰いました）
  
  シャングリラシンガポールは1994年に初めて海外に行ったときに宿泊。香港も遊びbに行ったのでその時はアイランドシャングリラ香港に泊まりました。サービスの良いホテルでした。2006年のANAハローツアーでホテルの中の中国料理で飲茶が美味しい思い出があります。

  YOU(♂)さん からの返信 2022/08/17 18:07:50

  Re: シャングリラシンガポールは28年前に宿泊しました。

  コメントありがとうございます。
  
  来年のGWはさすがにMy SOSアプリいらないんじゃないですかね？って言うかそうなっててほしいです！
  
  香港のIsland Shangri-Laもいいですよね。あそこの夏宮は確かに美味いですよね。今はフカヒレがホテルでは提供できなくなっていますが、手羽先にフカヒレ詰めて揚げたものや、元祖の楊枝甘露も美味かったですね。