小坂かつラーメンを食べに。

2022/06/02 - 2022/06/02

小坂町まで行った。

名物は何かと調べたら

かつラーメンだと。

とんかつがラーメンの中に浮かんでいるものだそうだ。

エリア 鹿角・小坂(秋田)

• 旅行の満足度: 3.5

1970(昭和45)年頃、毎年8月に開催される小坂七夕祭の山車作りに携わる人々の提案で誕生したとんかつをラーメンにのせたもので、当時の限定的な裏メニューから口コミで流行りだし通常メニューとなり、現在は食文化を広めるため、町内の飲食店が「桃豚」のとんかつをのせたラーメンをそれぞれの味で提供しているそうだ。

小坂町の6軒の飲食店が、提供しているそうだ。

ほんとは、とんかつ栗平に行ったが、臨時休業日だった。

なので、伊勢家大昌園に行った。

鉱山の町・小坂を彷彿とさせるたたら炉をイメージした赤いスープに野菜炒めとカツがのる「たたらかつラーメン」と焼肉店ならではカルビスープにごま油で炒めた野菜の卵とじとカツをのせた「がんばるかつラーメン」があるそうだ。

これは、同僚が頼んだたたらかつラーメン

こっちは私のがんばるかつラーメン　だ。