神代あいがけカレーを食べに

2022/05/26 - 2022/05/26

秋田には、B級グルメと呼ばれているものがある。

詳しい紹介文には、

あいがけ神代カレーは、昔ながらのカレーと
現代風のカレーをひと皿に盛りつけた
合掛けのカレーライスです。

昭和30年代、神代地区の家庭では行われていた
フライパンでカレー粉を小麦粉と練り合わせ、
野菜や缶詰（サバ、鯨）、魚肉ソーセージ、などを
醤油味で煮込み、カレーソースを作っていました。

この手法で作られた昔ながらの「婆ちゃんカレー」と
現代風のカレーを合いがけにし、付け合せとして、
大根を燻製にして漬けた「いぶりがっこ」と、
ごはんの上には温泉卵を乗せます。

となっている。

秋田県で開催されたB級ご当地グルメの祭典『B-1グランプリ2009』で見事4位入賞を果たした人気のカレーらしい。

エリア 角館(秋田)

• 旅行の満足度: 3.5

今日は、角館へ出張

JR角館駅周辺へ

ここは、内陸縦貫鉄道角館駅

街歩きマップがあった

神代というところに来た。

あいがけ神代カレーがあった。
900円

大盛にしてもらった。

2種類のルーをイメージした戦隊服が特徴の機動販売戦隊隊長「神代カレンジャー」が、いた。
スーツの白地は秋田のごはん、銀色はスプーン、ベルトは卵をモチーフにしているそうだ。

温泉卵が変わった。
いぶりがっこがない。

昔ながらのカレーの方は、薄い味で、ウスターソースをかけて食べるといいらしい。