秋田の地麺(伊藤製麺所・高山製麺)

2022/03/09 - 2022/03/09

秋田の乾麺は稲庭うどんが有名だが

実はラーメンの激戦区
また、西馬音内そばなど　そばの乾麺も　有名なものがある。

由利本荘市には、本荘うどんの伊藤製麺工場や
旧大内町の高山製麺があり、
にかほ市には、伊藤製麺がある。

エリア 本荘(秋田)

• 旅行の満足度: 3.5

マックスバリュ岩渕下店に行った。

ここには、地域の特産品が売られていた。

まごころ農家の産品などだ。

この中に、
伊藤製麺工場の本荘うどん、本荘うどんシソ入り
があり、
にかほ市の伊藤製麺の、鳥海そば
と　象潟うどん、ひやむぎ、そうめん　が売られていた。

また、高山製麺の　干うどん　があり、きぬさやうどんは、売り切れだった。

秋田市では、なかなか手に入らない商品だ。

ゆりねうどんという商品もあったが、旧由利町の特産品らしい。

また、産直品の中に、コーヒーがあった。
彩豆という　齊藤さんが経営しているコーヒー焙煎の店の商品だ。

本店は、マックスバリュの近くにあるらしく、店に行ったら、観光パッケージ商品があったので買った。

https://www.saito-beans.com/
↑ 彩豆