2021/11/15 - 2021/11/15
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hhb00102さん
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朝から鳴門の町をケッタマシンであちらへこちらへと用事で。もう14:00過ぎですけれど、朝からなんも喰うてまへんなぁ。最後の用事を済ませたところで…何か鳴門っぽくて、近場で、あまり時間がかからなくて…鳴門的うどん屋さんが頭に浮かびますが、開いてへんかな?そ言えば、いのたにさんが近いかも。
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最後の用事の銀行さんからは、ケッタマシンならすぐです。おや?車が停まってまへんね。
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んでも、暖簾かかってます。月曜日の14:30くらいやから、流石の人気店も空いてるかな?
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扉を開けて中へ。すぐさま“なんにしましょ?”ってお声がけが。変わらぬお品書きと思ふけれど、しばらくぶりやし確認させてくださいましね。
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先客はお二人様。お一人様は入口近くの席で、食後の寛ぎ中かな?も一人様は、お店の方々とお喋り中。のどかですねぇ。
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ごはんのおかず扱いな徳島ラーメンやけど…帰ってからもすることあるんで、中華そば(中)に玉子です。
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他の徳島ラーメンは良う知らんねんけど、こちらでは“玉子”と言えば生卵。
注文の時に、“生卵ですけれど?”って確認してはる事もあるけれど…今日は確認無しやったね。なんとなく、初めてちゃうのが分かったかしら? -
あまり時間も無いけれど、すっかり習慣の写真撮影を。
見るからに醤油なスープですね。 -
麺もほんのり醤油色。なのですけれど、慣れてきたのか、あんまり醤油辛く感じなくなりつつ…
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こちらも名物?しっかり醤油色の豚バラ。しっかり煮てるんで、脂感じないのはえぇですね。
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半分ほどいただいたら、生卵を溶いて。ん、やっぱこの味はごはんのおかず…
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ごちそうさんでした。
さて、帰って残りの用事を…
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