20210916 熊野 新規開店、とりそば下地橋のとりそばが評判が良いってんで

2021/09/16 - 2021/09/16

熊野湯峯から京都に戻る前、新しくできたラーメン屋さんが評判がえぇらしいってんで、そちらでお昼にと。

前回立ち寄った、下地橋のお弁当屋さんの隣に出来たのですねぇ。

エリア 熊野本宮・湯の峰温泉(和歌山)

到着してみますと、お二人お待ちでしょうか？既に行列の出来る店ですなぁ。

何故かお二人、帰られちゃいましたけど、時間無かったんかな？

幟によると、ラーメンと唐揚げがご自慢の模様です。

待ってる間、鶏でも見ててと…確かに元気な鶏さん達。ラーメンの具材やなくて、卵を産んでもらってるみたいですが。

程なくして、空いた四人掛けテーブルに。酒瓶も並んでおりますなぁ。

とりそばの他に、鴨そばとか担々麺も。冷たいのもあるみたいです。

食べ方とか見ながら…壱、弐はともかく、参はお腹の容量が無いとしんどいかもね。

庭の鶏のご紹介。龍神地鶏ってぇ希少種らしいです。やっぱ、ラーメンの具材にはならなそうですね。

塩とりそばやって来ました。

焼豚と鶏ハムが一枚ずつに柚子皮かな？クリンとしてるんは、牛蒡の素揚げっぽい。

しっかり鶏の香りのスープですが、澄んだお味ですねぇ。京都のラーメンの鶏とは随分ちゃいますねぇ。

スープがしっかり絡むように、細麺で。

お品ごとに、ちゃう麺を使うってこだわりのお店で、お隣の鴨そばは平打ち麺みたい。

唐揚げも二つ頼んじゃいました。けっこカリッと揚げてますねぇ。旨みがしっかり籠ってますねぇ。

デザート付き。有田のシャインマスカットらしい。

ごちそうさまでした。宿から徒歩圏内やったらえぇのになぁ…この辺で徒歩1時間少々は徒歩圏内と言えなくもない？