20210314 京都 ぎょうざ処 高辻 亮昌行ってみます。昼ビールと餃子、えぇですねぇ。

2021/03/14 - 2021/03/14

えぇ天気みたいやけど、日曜日やし人が多いかなぁ？んでも、桜の様子も見ておきたいので、ちょいと出かけます。桜の近所の人気店、入れたら餃子のお昼にしますかね。

エリア 二条・烏丸・河原町(京都)

桜は…希望通りとはいかず、また後ほどでえぇかな。そろそろ開店時間のはずですから、桜を通り過ぎて餃子屋さんへ。2組4名様開店待ちですね。

並ぼうとしたら、ちょうど暖簾が掛かりましたので、そのまま入店と。

カウンター数席に、二人掛け二卓と四人掛け三卓。扉の外にもテーブルありましたけど、使うのかしら？少し冷えるかも？

以前に、京都タワーの支店に寄った事があるんで、お品書きは似たような感じかな。

裏にはこだわりの食材の説明と、推奨の食べ方と。

お昼ですから、定食を頼まれる方が多いけれど…どうも、餃子とごはんの組み合わせが苦手だったり。主食？はキリンラガーの中瓶で。

外はけっこ暖かでしたし、喉も渇いて。まずはぐいっと一杯飲み干して。

日替りなのかな？手書きのメモから選んだおばんざいは、ポテトサラダ。切干大根のカレー風味とかも良かったけれど…足んなきゃ追加って事で…

って、ポテサラがけっこな量ありますね。

ジャガイモ、玉子、玉ねぎと黒胡椒。シンプルなだけに、しっかりジャガイモの味ですな。

チマチマいただきながら、チビチビと餃子待ち。

ぎょうざ2人前です。定食の餃子も2人前やしって事で、最初から12餃子…

記憶より、少し大きいかもですが、12餃子くらいはいけそうですね。

お兄さんが、調味料もご紹介してくれました。後は、お品書きの裏のおすすめも見て下さいねと。京都タワーの下と違って、えらく親切な接客で…

んでは、まずはそのまま。味噌で味ついてるそうですから。

たしかに、味噌のえぇ風味ですねぇ。山利ってぇ味噌屋さんらしい。

次はこれかな？黒い急須から小皿に酢醤油を。

つけ過ぎると、味噌の風味が隠れそうですから、ちょっとでえぇかな？

ん、この酢、優しい酸味がえぇですなぁ。千鳥酢だそうです。お高い食材売り場で見かけたことあるかも。

桝？も開けてみましょう。煎った黒七味らしい。酢醤油に黒七味やと、もう味噌の風味感じられなくなるけれど、これはこれで味が変わるので、合間に時折で。

京都の豚さんに、京都のキャベツ、九条ねぎが入っていると。

ん、調子に乗って、ビールとぎょうざのおかわりを。もう店内満席で、外のテーブルも埋まってるのにね…

流石に追加は一人前ですけれど。

まだ辣油を試していなかったものですから。昆布の風味感じますけれど、意外と辛いのね。小皿、も一つもらって、辣油抜きの酢醤油にも戻りたかったかな？

ごちそうさまでした。すっかりえぇ気分ですなぁ。

伏見の鳥屋さんもやったけど、なんか京都タワーの下と本店で印象変わりますねぇ…

さて、帰る前に桜を。

この時間も、日当たりが無いのですねぇ…

満開で、時折花弁が風に舞っております。

朝日か西日やったら、日当たりの桜見られるのかしらねぇ？

まぁ、今日のところはこれにて退散と。なんか、桜見に来てる人多くて、歩道混み合ってるし…