東京・汐留　xvin　　 2019.10

2019/10/14 - 2019/10/14

汐留コンラッド東京への旅行時のホテル外のディナーで使用しました。

〒105-8333 東京都港区東新橋１丁目６－３
　　ロイヤルパークホテル ザ 汐留24F
xvin.jp　　03-5568-6100
営業: 7時00分～10時30分、11時30分～15時00分、17時00分～23時30分

エリア 銀座・有楽町・日比谷(東京)

• 旅行の満足度: 2.5
• グルメ: 2.0
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: タクシー 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

大した事ない。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

一応個室です。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

こんなメニューです。
アルコール抜きで二人で五万円弱。

中華目的なら、東京なら南国酒家、神奈川なら横浜中華街がお勧めです。
「鯉のから揚げ」が絶品です。
子供の時に一人で一匹全部食べた程美味しいです。(^▽^)/

此処や他の銀座の店は、こういうものだという経験に数回は良いと思いますが、
伊勢海老とかは其々本場の方が素材も良いし安いし美味しいです（中国の食品偽装が日常茶飯事前）。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

つき出し
中華だからエビは殻ごと食べられるかと思ったが・・・中華らしくない中途半端です。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

烏龍茶。泡がたっているのは、かなり良い茶葉に思えます・・・多分。
ビールでは有りません。
香は殆ど無いです。此れが本場物なのか？　在住していたが・・・

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

フカヒレ
何か・・・薄い。半分にそいである？

今は不明だが、成田空港のレストランのフカヒレラーメンが美味しかった。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

フカヒレです。
大体チョットした中華屋だと此の程度は使います。

コラーゲン補給が目的なら、今や医療用のコラーゲンも有り、低分子コラーゲンやトリプルペプチドの安いのも市販されている。
其の経験からちょっとやそっと食べても効果は少ないです。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

烏龍茶です。
泡が出ていますが、これが本場物らしいですが・・・味の違いは不明です。
海外在住中は日本茶を持参していた。
香は殆どしないです。

「日本橋三越の特別レストラン」？とかいうのが有ったので、
黒烏龍茶をドリンクで選んだがかすかに香りはした。・・・が烏龍茶ってこんな物なのでしょうか。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

なんとか言う成分が多いと泡がたちます。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

牛肉。
やはりこれらは「鉄板焼き」屋で目の前で焼いたのを出してくれるのが美味しいです。
持ってくると味が落ちます。
落語の目黒のサンマ：将軍様が「目黒のサンマ」が美味しいと言ったわけです。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

肉を提供する店だと、付けるのが「塩」「ワサビ」「醤油系」が多いです。
塩はハーブを入れてあるのとかですが、ピンクなのはヒマラヤ岩塩がベースのはずですが、店員は知らない。

肉に着ける「塩」で今まで美味しかったのは、オーストラリア在住時に近所のスーパーで購入していた一キロ詰めの最安値の塩でした。
味が凄く重くて肉にピッタリでしたが、そういうのを出す店は他国では無いし、オーストラリアでも安塩だからでません。

此のピンクはヒマラヤ岩塩は見た目が綺麗なので、銀座のお店では良く見かけます。
此処のは細かく擦ってあります。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

・・・まあ～～こんなものでしょう・・・って感想ですが、酒抜きで５万円。
　
アメックスブラックカードの招待日和もあてに成らない。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

一応、「個室」ですが、カーテンで仕切ってあるだけですから、団体客が五月蠅くて精々高級居酒屋風です。

廊下もどこかの中華屋の厨房を通る気分でした。
アルコール抜きで二人で五万円弱はぼり過ぎ。
銀座だと普通なのだが、もう少し店構えや店員が気を配るのだが。
汐留はダメです。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

小さい伊勢海老・・・ザリガニでないだけ良い方か。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

伊豆下田弓ヶ浜の伊勢海老ラーメンの方が美味しいし、コスパが良い。遠いけど。

妻の別荘が有るので、以前は行っていたし、その前も毎月「弓ヶ浜」へ行っていたので専門店で食べていた。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

チャーハン

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

家で妻が作る、ガーリックライスの方が美味しい。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

担々麺

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

芸術？　アヒル？

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

中国料理 XVIN グルメ・レストラン

結論：眺めも入れて、あまりお勧めできる店では有りません。
値段：アルコール抜きで「5万円」程度です。

中国料理 XVIN グルメ・レストラン