2018/07/21 - 2018/07/22
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ROSARYさん
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2018年盛夏、連日38度超えの猛暑の中、京都へ。夏の京都といえば祇園祭。そして祇園祭といえば鱧の祭り。
その言葉のまんま、鱧と祇園祭の宵山(後祭)を楽しんできました。
・本家たん熊本店
京覚庵・お軸は堂本印象、鱧寿司、鱧の落とし、すっぽん小鍋、鮎塩焼き、冷やし炊合せ、鱧の骨、生姜ご飯など
・後祭宵山
大船鉾、南観音山、北観音山、八幡山、黒主山、役行者山、屏風祭
表紙写真は、祇園祭の提灯がかかるたん熊本店入り口。
- 旅行の満足度
- 4.5
- 観光
- 4.0
- ホテル
- 4.0
- グルメ
- 4.5
- ショッピング
- 4.0
- 交通
- 4.0
- 交通手段
- 新幹線 私鉄
- 旅行の手配内容
- 個別手配
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高瀬川と鴨川の間に建つ、本家たん熊本店。
猛暑の中でも、木陰が涼やかな高瀬川沿いに入り口があります。京料理 本家たん熊 本店 グルメ・レストラン
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通されたのは京覚庵というお部屋。あとでご挨拶にみえた女将さんも大好きなお部屋だそうです。
部屋にかざられた屏風は、ご亭主が師事していた書のご師匠のお手紙を屏風に仕立てたもの。お食事のお礼にいただいたものだそうです。 -
お軸は堂本印象の朝顔。夏らしいですね。
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イチオシ
お食事は、白ずいき、バチコ、そして奥の鱧寿司から。
水滴を散らした銀のお皿、見るからに涼しそうです。 -
そして、メインともいうべき、鱧の落とし。
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イチオシ
かすかに透明感が残る身。皮目は炙ってあり、口の中で身と一緒に解けていきます。
抜群の火入れ。今までに食べた鱧の中でもピカ一でした。 -
お造り二品目は、マグロと鯛。
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たん熊といえばスッポン。
一人ずつ、小鍋仕立てで出てきます。 -
優しい味わいのスッポン鍋でした。
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鮎の火入れも抜群。頭からさっくりいただけます。
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あわせて頂いたのは「古都千年」という名の日本酒。
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切子のグラスと、奥はバカラかな。
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冷やし炊き合わせは、珍しいタコの子。ねっとり。
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揚げ物は、甘鯛と巾着ナス、そして万願寺。
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エビとじゅんさいの酢の物。
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そして鱧の骨。このお皿、鱧の骨専用なんでしょうね。
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お部屋から見える坪庭にも明かりが灯り始めました。
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お食事も終盤。生姜ご飯です。さわやか~。
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デザートはマンゴーと自家製のわらび餅。
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たん熊本店はハラール認証されていることでも有名。
お隣は、ソムリエの証書。 -
たん熊を後に、宵山へ。
2014年から前祭と後祭が分かれて本来の形に。あわせて大船鉾も150年振りに復興しました。
2012年に前後一緒の山鉾巡行を見た時は、大船鉾は唐櫃行列でした。
https://4travel.jp/travelogue/10692306 -
大船鉾。立派です!
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後祭の宵山は屋台もなく、人出もそこそこなので、歩きやすくていいですね。
南観音山。大好きな曳山! -
駒形提灯の向こうに見える曳山、豪華な懸装品もつけられて、ほれぼれします。
南観音山は、かつては山鉾巡行の最後を行く曳山でした。 -
イチオシ
お囃子の練習中。
観音山は南も北も、上に真松を載せています。
南観音山の四隅には薬玉。 -
宵山の期間は、鉾町の町衆が秘蔵の屏風や飾り物を公開する、屏風祭も開かれています。通りから鑑賞できるのが素敵ですよね。
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祇園祭に欠かせない、桧扇も活けられています。
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続いては北観音山。
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絢爛豪華。宵山のよいところは、間近に見られるところですね。
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八幡山。まださっぱりとした状態です。
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八幡山といえば左甚五郎作の鳩。今は新しいものに変えられています。
町会所では、巡行の際に飾り付けられる懸装品が、所狭しと飾られています。
鳩の後ろに見えているのは、龍の見送り。250年ほど前のものだそう。 -
黒主山の駒形提灯。
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黒主山のすぐそばには鯉の滝登りの絵。
老舗の帯問屋さんが、創業270周年を期に作成を始められ、今年280匹目の鯉が描き加えられたそうです。 -
最後は役行者山。応仁の乱以前からの舁山(かきやま)とのこと。
後祭の10の山鉾を全部見て回ろうと思っていましたが、夜になっても暑すぎてギブアップしてしまいました。残念。
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