スロ－ライフチェンマイ～タイ飯巡り～カオソーイ御殿～カオソーイ ラムドゥアン2号店

2017/01/31 - 2017/03/01

辛くないカレーヌードル、タイ北部名物の麺料理カオソーイは、日本人に圧倒的な人気がある。
チェンマイのカオソーイの超有名店『カオソーイ ラムドゥアン』をご存知の方も多いかと思う。
ピン川沿いにある、しょぼい『カオソーイ ラムドゥアン本店』では、いつも日本人観光客の姿を見かけるが、カオソーイ御殿の二号店では、あまり見かけることはない。
『儲かりすぎて、こんな店ださせてもらいました』と店主がささやいているかのような、2号店を今回はご案内しよう。

エリア チェンマイ(タイ)

• 旅行の満足度: 4.0

ゴルフが終わると、ランチ時になる。
今日は、カオソーイが食べたい気分になった。

ランナーゴルフ場から、ホテルまでの間に位置する、美味いカオソーイ店に行こうと思ったが、ソンティオのルートからは大幅にずれている。

帰り途中、ソンティオを降りて歩いても行けるがゴルフで18ホール歩いたので少々疲れた。

この近所に住まわれている、いつもお世話になっているキャディーさんを誘って、彼女の車で行くことにした。

ゴルフ場から10分もかからない間に、カオソーイ御殿と私が名付けた、カオソーイ ラムドゥアン2号店に到着した。

70年の歴史を誇る、チェンマイの老舗人気店のしょぼい本店とはえらい違いである。

儲かりましたな、ご主人。
ちなみにこの店は息子さんが、やられているようだ。

店内に入ろう。

お昼時なので、ほぼ満席である。

客は、タイ人ばかりである。
地元の人と言うよりもチェンマイ観光のタイ人観光客と思われる。

外人観光客は、ガイドブックを見て本店の方へ行くのであろう。

外観も立派であるが、内装も豪華である。

この店に訪問した、有名人の写真が壁に貼られていた。

現地日本雑誌の案内も貼られていた。
日本人は、本店では上得意様なのだ。

日本語コメント文
ＰＲですね。

まずは、ムーピン
豚の串焼きです。

カオソーイ店のメニューには、この一品はつきものなのです。

そしてつきものと言えば、お誘いしましたキャディさんのキャディー友達もつきもので来られています。

3名でのランチです。

まずはビール。
お店には、ビールはシンハーかハイネケンしか置いていません。
いつの間にか、高級店になっていました。

ビールのお供と言えば、ソムタムですね。
この店のソムタムの味は、いいことないです。
チェンマイ子のキャディーさんと意見が、一致しましたので間違いないでしょう。
ムーピンは、カウソーイ店でそしてソムタムは、ガイヤーン店でオーダーするのがよろしいようです。

私がオーダーしました、鳥のカオソーイです。
ダシがしみ込んだ、チューリップの身は、箸でさわるとすぐに、ほぐれふわふわ、食べやすくて美味かったです。

日本のラーメンのように熱いのは、タイ人は好みません。
ほどよく冷めていますが、美味いです。
上品な味です。

薬味をのせて、かき混ぜて食べるのが現地流です。
上に固い麺、下にソフト麺が入っています。

こちらはキャディーさんがオーダーしました、牛肉の煮込みが入った、カオソーイです。
タイ北部のカオソーイといえば、スープはスパイシーながらもココナッツミルクの風味が生きたコクのあるカレー味、麺はもっちりと弾力のある卵平麺で、まるでカレーとラーメンを合わせたような一品です。

牛の具を、一つ味見させてもらいましたが、柔らかくて美味いです。

と言うことにて、牛肉煮込みライスの一品もオーダー

牛はタレをつけて食べます。
美味いです。
お腹いっぱいになりました。

お土産にキャディーさんの家族4人前ぐらい、カオソーイを持ち帰りにして持たせましたので、会計は950バーツぐらいになりました。
キャデイさんは高いと言いながら、会計書をチェックしていましたが、そんなものでしょう、このお店は普通のカウソーイ店の倍の値段はしますので、レストラン並みのお値段です。

ではカオソーイ御殿を後にし、ホテルまで送ってもらいます。

店の前には、タイ人観光客を乗せて来た、ライトバンが7－8台駐車していました。

店は、スーパーハイウェイ前にあります。
詳しい位置は、グーグル地図で検索してください。
すぐにわかります。

Khao Soi Lamduan Fa Ham 2

6/1 Moo 3, Super Highway Road, Tambon Chang Phueak, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chiang Mai, 50300, Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300 タイ

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