バンコク寄らずのチェンマイ旅行！　4．生野菜不足

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2017/02/15 - 2017/02/23

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#グルメ

sugisakuさん

皆さんはタイを旅行していると野菜不足、特に生野菜食べる量が日本に比べて少なくなると思われませんか？

中級以上のホテルに宿泊してる場合のブッフェでは好きなだけ食べることができますが、それでも生野菜を洗っている水は大丈夫かなと心配して、控えめになる人もいるのではないでしょうか。

結論から申しますと、"大丈夫です" 好きなだけ食べてください！

今回、タイ、ミャンマー、ラオスが接する、いわゆるゴールデントライアングルの田舎で美味しいカオソイを食べましたが、どこでも生のモヤシ、レタスに似た物、野草みたいなもの2種類、紫玉ねぎが中皿山盛りと高菜漬物に似たものが出てきます。
上記の理由で、私も今までは一切、これらの野菜には手を付けませんでしたが、値段は同じ35B(バーツ)－90Bでした。

今回は1日ツアーだったので、出発前にタイ製ヤクルトを飲み、腹痛と下痢止めの薬も持ってきたので初めて試食しました。
モヤシ、野草はカオソイの熱いスープに浸してから食べます、後の野菜は想像道理の味でした、不味くは無かったです。
特に高菜漬の小皿をお替りできれば、どんぶりばちで白飯がもう一杯食べれます。

空の野菜皿とスープもなく手羽元の骨だけが残っている鉢を見た女店主が「アロイ(美味しい)、マイ(ですか)？」と聞いてきたので「アロイ、マク、マーク(大変)！」と答えると喜んでいました。これで40Bです。

また、チェンマイ市内の洋風レストラン、CAFEでも野菜サラダが60－120Bでメニューにある所があります。
バンコクみたいにチェンマイ郊外の大きなデパートの地下の食品売り場でカット野菜の量り売りがあるかも知れません(Topsではミニ野菜サラダ２５Bで売っていた)。

チェンマイゲート市場には数種類のカット生野菜が2－3人分用がポリ袋に入って25Bで売ってました。

後は、野菜ではないですがソムタム(青パパイヤ）で繊維質を取ることです。

エリア

チェンマイ(タイ)

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この旅行記へのコメント（4）

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たまごさん 2018/01/23 11:02:48

野菜不足になりますね。

sugi様

確かにタイに旅行中は野菜不足になります。

思えばタイだけではなく、海外旅行は大抵野菜不足ですね～

韓国と中国は、野菜の摂り過ぎという位野菜をたべますが。
韓国は生野菜に中ってしまい、酷い目に遭ったのでそれ以来控える様になりました。

中国は、なんでも火に通すので中りません。

タイのパパイヤサラダは美味しいですが、中るのが怖くて食べなくなりました。

たまご

sugisakuさんからの返信 2018/01/23 13:42:42

Re: 野菜不足になりますね。

たまごさん、こんにちは

韓国で生野菜にアタッテしまい？　原因は何ですか？　水？

昔はタイでも生野菜に付いてる水でアタッテいた時期も有りましたが、
今は気にせず食べています。

パパイヤサラダ(ソムタム)はイサーン(タイ東北部)料理のガイ(鶏)ヤーン(焼く)
とカオニョ(餅飯)と共に欠かせません。
これに蟹を足したソムタムに、昔、アタッテから、蟹の入って無い、一番シンプルな
ソムタムタイを食べてます。

Sugi

たまごさんからの返信 2018/01/23 14:46:23

Re: 野菜不足になりますね。

おそらく水なのでしょう。

生野菜は水道水で洗う為、細菌が付着していて食中りになると医師から言われました。

懲りずに、色々な国で生野菜を食べては、酷い目に遭ってます。

一番酷かったのはバリ島です。

通称、バリ腹になりました。

たまご

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trat baldさん 2017/08/05 07:14:52

ディレイの経験は最後のPs.でね(^o^)

大盤振る舞いで有名観光地or大都市＆ホテルライブを楽しむなら財布の中味勝負だけど自分旅を楽しむなら「面倒臭い」の一言を自身の心の辞書から抹消するべきでしょうね。
地方やマイナー観光地に行くほどその傾向は強いと思います、そこに暮らす人々に興味を持つなら食事の部分で大差がつきそう、、、、
僕の場合は旅行者の位置から脱落してるので冷蔵庫には野菜がギッシリです、彼女の実家が農家ですから葉物は洗いません、虫も食わない様な野菜は美味しくない？？購入品は水道の水で洗います、ちなみにご飯やコーヒーなど煮沸するなら同じく水道です、薄い茶色ですが毒物は入っていません。
最近まで氷も安い冷蔵用を買っていましたが彼女が下痢で飲料用にチェンジ！
Ps.V.N便ノイバイで一回、C.I桃園で一回です、ノイバイはsugiさんに似た状況ですが機内放送がされた様でしたがサッパリ？？沖止めでしたが確認され一番のバスに乗せられました、桃園では4時間遅れでしたから覚悟はしてました降機通路で案内札を持った姉ちゃんがインフォカウンター行きを指示してました、結局は無料のホテルと食事で翌朝の臨時？便でしたが送迎バスの案内人にマニラからのト○タ自動車系ビジネスマンが猛烈クレーム、しかも日本語で、、、家族と会社に電話しまくり！恥ずかしい限りでした。
タイからの発着は遅れが頻繁の様です、、、、でも同一キャリア使用なら怖くは無いかな？

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