スローライフチェンマイ～タイ飯巡り～タイ朝食の定番のお粥店

2017/02/08 - 2017/02/08

タイ人の朝食店と言えば、先日ご紹介した、パトンコー屋台ともう一つの定番の朝食店は、お粥店(ジョーク)店である。

エリア チェンマイ(タイ)

• 旅行の満足度: 4.0

タニン市場の早朝、7時ごろです。
まだ市場の各店舗は、準備中です。

タニン市場の南東の角、生鮮売り場の端にある道路沿いの、6～7席のカウンターのみの、お粥店のみ賑わっています。

具入りの、お粥一杯20バーツです。
卵入りですと、25バーツです。

これがタイの朝食の定番のお粥です。
タイ語でジョークと言います。
あっさり味にて朝には、もってこいのメニューです。

朝からカウンター席は、賑わっていました。
お持ち帰りのお客も常時、買いに来ます。

ジョークには、やわらかい豚ひき肉そして人気のモツ入りの具などがあります。
ネギやショウガなどの薬味をきかし卵を追加します。
そしてナンプラーで好みの味にして食べます。
これがタイ朝食の定番メニューです。

このお店のサービスのお茶もいただきます。
普段の朝は、サービスアパートメントにてタニン市場のパン屋で買ったパンそしてインスタントコーヒーでの朝食もしくはゴルフ場でのラウンド中の軽食ですが、たまにはお粥もいいですね。