Memory in Chiang Mai for one week /　Best of Wongnai 2016に輝いたソムタム店　ソムタムウドン

2016/09/18 - 2016/09/25

昨年リタイヤしてから旅と言える旅はしていない。
今年、4回訪問したチェンマイだが、特に目的もなく、気の向くままに過ごしていた。
ガイドブックに記載されているタイの町へは、20年の間にほぼ訪問したが、のんびりできる町はチェンマイだった。
海のきれいなビーチでのんびりできる町を、スクーバダイビングをしながら探した時期もあったが、還暦を過ぎた今となってはビーチの太陽の日差しは、眩しすぎた。
チェンマイの乾季は、ベストシーズンにていい気候になる。
12月・1月にもなると、昼間は半袖が心地いいが、朝夕は冷え込みセーターを羽織って丁度いい気候になる。
大阪の夏そして冬は、近年益々暮らしにくくなってきた。
大阪より過ごしやすいチェンマイにて夏と冬を暮らしたい。

エリア チェンマイ(タイ)

• 旅行の満足度: 4.5

夕食にホテルから歩いていける、ソムタムウドンに出かけた。
タイ国内で最大級のグルメサイト「Wongnai」で、Best of Wongnai 2016に輝いたソムタム店です。

ホテルからビアンブア通りの奥へ奥へと歩き、看板がある路地を左折、路地奥の住宅地に店はあります。

ようやく店の明かりが見えてきました。
ホテルから歩いて１０分ぐらいです。
危険な地域ではないが、暗い夜道を一人で歩くには、土地勘がない人には少し行きずらいでしょう。
初めて夜にお店へ行かれる方は、ツクツクなんかで行かれた方がいいと思います。

店頭にて、オーダーされたソムタムを作ってます。

店内に入りましょう。
広いです、数百人は座れるでしょう。

ソムタムウドン・メニュー

タイのウドン県のソムタムという意味でしょう。

普通、メユーはでてきません。
外人の客が、メニューをお願いすれば、英語のメニューを持参してくれます。

タイ人のお客は、テーブル席にあるタイ語の注文用紙に印をしてオーダーします。

ソムタムだけで25種類以上あります。
もちろんガイヤーンにスープなどもあります。

レストランの奥の一角に皿、コップ、スプーンにフォークなどが置いています。
お客が自分自身で取りに行くシステムです。
註文した料理は、テーブルまで運んでくれます。

水、氷、キャベツ、キュウリなどのお野菜につけダレなども、おいています。

ビールは注文すれば運んできてくれます。

チャーンビールと注文しました。
料理がすぐにきました。

野菜のつきだし、ガイヤーンを注文しますと、もれなくついてきます。

ガイヤーン（焼き鳥）
少し冷めていましたが美味しかったです。

ウエイトレスオススメのコームーヤーン 豚の喉肉の炭火焼き”です。
焼きたてのを持ってきてくれました。
最高に美味いです。

本日のお目当の、ソムタムです。
干しエビや生エビ、ピーナッツなどの具材がしっかり入った本格派ソムタムです。
少し辛いですが、タイ料理の基本の4大要素である、パパイヤの甘い、ライムの酸っぱい、唐辛子の辛い、塩のしょっぱいが調和している絶品の味付けです。

カウニャウ、もち米です。

あっさり味付けのスープ
いろいろスープの種類がありましたので適当に注文しました。

美味かった。
お腹いっぱいです。

ソムタムウドン

TEL：[phone]
OPEN：9:00-21:00（毎月20日休み）
PRICE：ソムタム36B～、北タイスープ50B