20160530-2 築地 高はしさんに、鮎の季節が到来しました

2016/05/30 - 2016/05/30

金曜日の予告通り、高はしさんに鮎の塩焼きの季節がやって来ました。初夏ですねぇ。まだ、暑い日と肌寒い日が交互な感じではありますが、これも鮎の季節の天候ですな。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 交通手段: 私鉄

寿司大さんを出まして、直行は無理かな。お腹もお酒も鱈腹やし。んでも、雨降って肌寒く、外で昼寝は…築地本願寺の片隅で休ませてもらっていたら、寝落ち…ほぼ確信犯ですが。お邪魔しましたね。

んじゃ、高はしさん前に。待ち人居ませんね。

朝は、白焼きあったんやぁ。そんなに喰えまへんけど、なんか悔しい？

でも、ちゃんとあゆ塩焼き、解禁印です。

今日も真ん中辺り…って、しばらくしたら、一番奥に移動。まぁ、飲みなさい？ってことやろかね。

今日も、社長ごちそうさまです。ありがたく頂戴いたします。

いつもの。毎度おおきに

今日も、お新香欲しいですね。ちっこいので

厨房よく見えますから、三代目とお話ししながら、あゆが焼ける姿を見ながら。

焼き上がりました、あゆ塩焼き二本盛り。おろしとライム、蓼酢は一本分にしてもらいましたが。

蓼酢の味は好きですけど、飲みもんちゃうし、こんだけあれば十分でしょう

では、頭からガジガジいただきます。シーズン初めとしては、結構でかいかも。三本盛りのそそのかし、回避して良かったね。

ワタもみっちり詰まって、二本ともえぇ感じ

あゆが片付くのを待ってた？生バチのブツですが…どう見ても違うもんが来たように見えますね？

もちろん、生バチのブツです。割と爽やか目のマグロさんです。上に一貫、中トロ乗ってるよなぁ…おおきにです

で、こちら。ヒラマサの背側、デッカいの三貫おまけ。ありがとうございます。心していただき…だいぶ酔ってきたかも…

美味しい一日でした。って、まだお昼ですがね。

実は、宿が16:00まで扉閉めてますので…それまで、いつもんとこ。浜離宮庭園やね。三代目から貰ったコーヒー連れて、昼寝に。雨上がったし、お昼過ぎなら少しは寝れたかな？