20160528 築地 江戸川さん、肉豆腐、ヤギヌタ → 高はしさん、あなごのやわらか煮、たいの湯霜造り

2016/05/28 - 2016/05/28

前日金曜日は長い一日。最後は久しぶりの同期会。まぁ、あたしゃ退職してだいぶ経つけど、お呼びがかかるのは嬉しいもんで。けっこ呑みましたが、それでも終電くらいでお宿に…

んでも、さすがに寝坊しまして、土曜日朝の高はしさん前には間に合わず…

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 私鉄

日比谷線築地駅下車。まだボーッとしますね。先に目覚ましコーヒーを。もちろん、ターレットコーヒーへ。お嬢さん、お久しぶりです。

ちょっとくらい目が覚めましたかねぇ

高はしさんは、昼の酔っ払いの部に顔出すかなぁ？江戸川さん、寄って行きましょう。

入口手前は、すっかり埋まってますが…奥の方は全部空席。なんのこっちゃ？んじゃ、中ほどに着席いたしますかね

イカやら、カレイやら、すでに売り切れの札貼ってますね。お兄さん、次の売り切れ札準備してるし…

豆腐を頂きたく…しばらくぶりですから、贅沢して肉豆腐を

豆腐が肉に埋もれてる…わたしにとっては、豆腐が主役ですが、まぁ、こちらのお肉もすっかりやわらかでいただきやすいので、多い分には良いのかな？

焼き豆腐です。けっこ味が染みてるのですが、それでもしっかりと豆が主張してる感じかな？

途中からは、一味投入。これも、ピリッとして素敵やね

ヤギヌタが、奇跡的に？ヤマになっておりませんで、お願いしました。って、準備されてた次の売り切れ札は、こちらでしたね。注文読まれたのか？

アオヤギの、優しい潮の香りと甘み、すっかりクセになっとるねぇ。

今度来る時は、イワシ有るかなぁ？そん時は、早く来ないとね

隅田川テラスでウトウト…迎酒、効きましたかねぇ？単に、ゆっくり横になれたのが良かったのかもですが。

んでは、お昼の部に。まだまだ並んでますねぇ

あなごより先に、きんきがヤマになっとる…

あ、朝のお馴染みさん、ダブルヘッダーの日ですか。会えて良かったです。後ほど店内で。

本日の席は中ほど…あれ？珍しく、愛機の焦点、何処に？

こっちの方が良いかな？

社長、今日もありがとうございます

いつもの

と、お新香もいただきたいですな。ちっこいので足りるかな？

久しぶりのお新香は、もう夏の味でしょか？

こんな時間まで残ってましたし、実は他がすでに品薄。ここは、当店名物あなご…丼は無理です。やわらか煮下さいな

フワフワな身と、割としっかり歯触りのある皮目のバランス良いね。甘過ぎない煮汁も素晴らしいね

何故か、本日の目玉、天然たいの湯霜がヤマになっておりませんねぇ。朝は、かぶとも有ったそうですが、さすがにヤマですな。でも、運が良いですね。

それに比べて、お馴染みさんは、取り置きが行方不明に…ネタかな？

背中んとこと、手前はお腹んとこ

端っこ達は、ブツになってねぎまぶし

こちらは、もちろんたいではなくて、おまけいただいた生バチ

どれもそれぞれ味わいが違い。特にお腹は厚みがそれぞれなんで、一貫ずつ味のバランス違って面白いね。んでも、一番は、身の味が濃い、背中かな？

お昼の皆さま、数名いらっしゃらないのが残念ですが、もう居酒屋高はしさんに。デザート？甘みたっぷりに焼き上がった、かぼちゃ、おおきにです。

月曜日、件のもの、楽しみにしております

さて、取り置きも有りますし、待ち合わせまで時間も有ります。もっぺん、ターレットコーヒー

何の気の迷いか、ラテを…綺麗ですねぇ

こちら、夕刻からお酒のお相手いただく方への献上品…足りるかなぁ。ちうか、お菓子苦手で、自分が口にしたことないけど…