卓袱料理と長崎の夜景

2012/05/05 - 2012/05/05

せっかく長崎に来たのだから、卓袱（しっぽく）料理も食べてみたいもの。でも稲佐山から長崎の夜景も見たい。そこでかなり早く夕食を食べて、その後ゆっくり夜景を見ることに。稲佐山は夜景見物の人で大混雑でしたが、天気にも恵まれ、日本三大夜景の１つを見ることが出来ました。

エリア 長崎市(長崎)

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: タクシー 私鉄
• 旅行の手配内容: 個別手配

思案橋から丸山と反対方向に行くと、鍛冶市通りという商店街です。

今日は５月５日で端午の節句。ここの和菓子屋さんは、コイにちなんだお菓子を売っているようです。

この近くの浜勝という店で、卓袱料理を食べることにしました。まずは「お鰭（ひれ）」と呼ばれるお吸い物からスタート。

十六寸豆の蜜煮、三品盛、刺身盛り合わせ、鯨づくし。鯨を食べる機会は滅多にないので、とても有り難く、美味しく戴きました（右奥）。

和風、中華、オランダ風の料理が味わえる卓袱料理ですが、次に出されたのは、中華風の揚げ物ハトシ。食パンの間にエビなどのすり身を挟んであげた料理で、西洋の影響もありそうです。

甘鯛の石焼き。ボリューム満点。

大鉢は野菜の炊き合わせ。優しい味でした。

中鉢は豚の角煮。好きな料理なので嬉しかったです。

ご飯、漬け物、中華風のスープ

水菓子はいちごのゼリー寄せみたいなものでした。

デザートの後に、更に梅椀（お汁粉）登場。もうお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。以上、浜勝のカピタンコースでした。

この辺りは商店街が続いていて賑やかです。

タクシーで稲佐山に行き、ロープウェイで山頂へ。1,000万ドルの夜景を見に行きました。

港の灯りと月が美しいです。

山頂は大混雑。帰りのロープウェイも行列でした。でも天気もよくて夜景も堪能できました。よかったよかった。