20121206 築地 やっぱりお久しぶり。寿司大さんに並んで、かとうさんでゆっくり…

2012/12/06 - 2012/12/06

朝方は雨でしたが、すぐに天気回復。この季節としては暖かな日です。久しぶりに、寿司大さんの行列でも並んでみるかなとお出かけ。思ったよりも、行列短かったですね。

その後は、こちらもお久しぶりのかとうさんです。

エリア 築地(東京)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

お店の前の行列に並ぶ前に、通路側にはみ出した第二行列に。でも、今日は第二行列には20分ほど。わりとすぐにお店の前に。

今日は、西洋からのお客さんが多いかな？話しかけてきたのは、マドリッド在住のメキシカン…ちと、英語が聞きとり辛い…

お店の前に並んでると、行き交う人が行列眺めたり、写真撮ったり。

お店の前に並ぶ事30分ほどで入店。一人と言う事で、前に並んでた三人さんには、先譲っていただきました。にしても、今日は早かったですね。

一番奥の、背後が忙しないけど、お姐さんや板さんともおしゃべり出来たりする席へ。ちょっと冷えましたんで、熱燗から。

お通しは、シマアジです。ポン酢ですが、甘みが有りますな。

つまみは、キンキです。もちろん北海道。甘いねぇ。

こちらも北海道。タラの白子ポン酢。

勧められましたのは、トコブシです。小さいですが…

たっぷりの肝が濃厚で、えぇつまみですなぁ。

もう一品くらい。〆サバを。高知ですねぇ。〆具合は浅め。新鮮ですからね。

熱々の玉子焼きが出てきました。

んでは、握りを。まずは白身から。

キハタだそうです。

んで、ヒラスズキ。冬が旬のスズキです。カマのところかな？

鹿児島の釣りアジです。これは、外せませんな。

当店名物、サワラも、お腹の甘いところを頂きます。

こちらも名物、キンメの昆布〆。

寒ブリですねぇ。今日は、こちらも北海道。

カワハギの肝のせ。たっぷり乗っけてくれました。

イクラは、そろそろシーズン終了やね

オドリ、行っとく？って、なんじゃろ？

もちろんお願いしました。エビですなぁ。ボタンだっけ？

イワシも。冬のイワシもなかなか。

オドリの頭は、炙ってくれました。エビ味噌がえぇね。

最後の一貫は、煮ハマです。

ごちそうさまでした。アガリと味噌汁もいただきます。しかし、この席狭いね。慣れましたけどね。

ごちそうさんでした。さて、天気も良いし、どうしようかな？散歩に行くか、このままハシゴするか…

もうちょっとしたら、お昼のお客さんも来る時間かな？さっさとハシゴにします。二軒目は、かとうさんです。

やっぱり奥の席へ。ちと高いですが、築地のお店で出る酒ん中では、ここの富翁が好き…

お通しの塩辛も、相変わらずえぇ味ですな

お目当てのあん肝…は、残念ながら、今日のは小振り。でも濃厚な味はさすが。

かき豆腐と、たら豆腐と迷いましたが、なんとなくたらの気分。

久しぶりなのに、白子増量してくれました。おおきにです。温まりますねぇ。最後のお茶代わりに、おつゆを飲んでたら笑われた…行儀悪くてすんまへん。