ajiajiroさんへのコメント一覧(26ページ)全355件
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海のマッシュルーム
ajiajiroさま
はじめまして。楽しく読ませていただきました。
中国語がお上手なんですね。
海のマッシュルーム、是非食べてみたいです。
深海にすむ生き物？生き物の内臓？想像は膨らみますね。
おくさんRE: 海のマッシュルーム
okusanさん、初めまして 你好！
海のマッシュルーム問題につきましては、いまだに解決の糸口すら掴んでいない状況です。
今のこの時代、インターネットで検索するとだいたいの疑問はすぐ解決するはずなのですが、今回はそうは行かずに困惑しています。
中国語で検索をかけると何十件かヒットするのですが、料理の名前などに使われているのが多くて、イマイチ、良く解りません。
中には、私と同じようにこれはなんなのだろうという記事もありまして…
いつも、やっているメーリングリストや中国関係の掲示板などでも問いかけているのですが… 今のところ 誰からもレスポンスはありません。
「海のマッシュルーム」をご存じの方、誰かいませーんかぁ〜？
けっこう、中国の食べ物には凝っています…
これからもご贔屓に…
では、また。 再 見 (^_^)/~2006年04月15日00時25分 返信する -
上海の街並みが、懐かしいナッ♪
ajiajiroさん、ご無沙汰しております。
実はこの三週間、新聞社依頼の原稿書きに追われて部屋に篭りきりでし、上海旅行記の虫食いコマもそのままほったらかしのままです。
ajiajiroさんの上海記、少し読みました。
う〜ん、実に懐かしい！！
帰り次第、ゆっくり読ませていただきます。
これから１２編の原稿と画像を新聞社に持参達です。
ボツになるかもしれませんが・・・・・。まっいいかぁ。2006年04月10日09時39分返信するRE: 上海の街並みが、懐かしいナッ♪
がまだす＠熊本さん、どうもです。
え、がまだすさんは出版社から依頼が来るほどの有名な文筆業の方だったのですか！
(・O☆) あーら ビックリ
なんか、売れっ子作家が編集社からよくやられる缶詰め状態で原稿を書かされているような状況なのでしょうか？
まっいいかぁ。
では、また。 再 見 (^_^)/~
2006年04月11日00時40分 返信する -
日中アメリカン珈琲の違い
まだ拝見させて頂いているので、又書き込みさせて頂きます。
日本の“アメリカンコーヒー”は日本独自のものですので、中国で言う“美式珈琲”は、ああいったエスプレッソ風な感じですね。
じゃあ、エスプレッソはどんな感じ？と言うと、殆ど変わらない所も見かけますが、泡が満タンになっているのが多いようです。
一時帰国で、昨日広州から２日掛けて北京経由で帰国しましたが、北京首都国際航空内のカフェで、機内で知り合った日本人の方が頼んだエスプレッソも、泡立ち満タンのエスプレッソでした。こまはブレンドにしましたが。
隣のスターバックスとは、少し離れて隣り合わせでしたが、中では扉付きで繋がっていました。。。スタバは満員、こちらのカフェ＆中西韓折衷料理店はガラガラ。でも、、、味、同じなのかも知れませんね。
珈琲は普通クラスのものは２２元〜２６元くらいでした。
珈琲や食事の写真はありませんが、近々アップする予定です。RE: 日中アメリカン珈琲の違い
こまちゃんさん、書き込みありがとうございます。
「アメリカンコーヒー」の件、目から鱗の思いでした。
確かにネットで調べてみるとおっしゃるような記載がありました。
http://72.14.203.104/search?q=cache:b5W975XJAroJ:bindiya-ryo.jugem.jp/%3Fcid%3D5+%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E5%92%96%E5%95%A1&hl=ja&gl=jp&ct=clnk&cd=9&lr=lang_ja
・カフェ アメリカーノ…美式咖啡
ドリンク名は「アメリカンコーヒー」とほぼ意味も同じなのですが、浅炒りドリップコーヒーである「アメリカンコーヒー」に対し、こちらはエスプレッソベース。味もレシピも違います。
…とのことです。恐れ入りました。
旅行記には載せてないのですが、実は問題？の店のメニューを撮った写真もあるのですが、
そこには確かに『美式珈琲 American Coffee』となっていたので出されたコーヒーをてっきりなにかの間違いだと決めつけたのが、間違いの元だったようですね。
ところ変われば… のお手本のようなお話ですね！
だけど、ひとつ疑問が残ります…
いわゆる日本でいうアメリカンコーヒーを飲みたいとき中国語ではどう区別しているかと言う問題です。
コーヒーでも飲んでから考えますか…
では、また。 再 見 (^_^)/~2006年04月03日22時29分 返信するRE: RE: 日中アメリカン珈琲の違い
早速のレスポンス、有り難う御座いました。
> だけど、ひとつ疑問が残ります…
> いわゆる日本でいうアメリカンコーヒーを飲みたいとき中国語では
> どう区別しているかと言う問題です。
>
＠あの日本で言うアメリカンコーヒーは、基本的に日本専用のものです。
なので、日系のコーヒー店以外では無理なんではないでしょうか？
「麻煩一下，給我来一杯淡一点的珈琲（薄い目の珈琲）」なんて言ったら、
多分お湯で薄めて持ってきてしまうでしょうから・・・(^^；
ちなみに、敦煌の英英珈琲屋では、経営者が日本人男性と中国人の奥さん
でしたので、しっかりアメリカンコーヒーがありました。(^^
英英珈琲ＨＰ：http://www.wada-denkido.co.jp/yingying/
（残念ながらお子さんの都合で本年から一時閉店です（但し別の日本人が代行するので、４月２２日に準備で向かうと聞いています））
> コーヒーでも飲んでから考えますか…
>
＠ナイスなアイデアです！
こまも今も飲みながらの書き込みです。
珈琲好きで、最初の大陸駐在時は辛かったです。(＞o＜；
５星ホテルでさえ中々珈琲らしい物が出ませんでしたから。
今は、真鍋や上島で、それなりにですが間に合うようにはなり始めた
ように思います。
でも、「拘りの・・」って時代は、まだまだ個人の素質が上がらない
限り無理なように感じています。（ゼロではないですが）
美味しい珈琲屋が有ったら、たった一つの写真だとしても、珈琲好きの
中国放浪者として、必ずここにアップしますね！！2006年04月03日23時03分 返信する -
いつも、ご訪問有り難う御座います＆ウケました。(^^
ajiajiroさん、いつもご訪問頂き有り難う御座います。m(_ _)m
「９９９元と書きなさい」
済みません、ウケてしまいました。(^^
酷いですね。お坊さんでしょ？
でもありがちな話しなので、笑いながらも呆れておりました。
こまが現地で聞いた、敦煌での日本人観光客への３０元ボッタクリ面の方がまだまだ可愛いですね。こま達が行ったら、８元しかボッタクとうとしませんでした（一寸複雑な心境ではありますが・・）。しっかり教育してしまいましたが。。。(^^ゞ（その後、正規料金５元で出てきました）
またちょこちょこ寄せて戴きます。RE: いつも、ご訪問有り難う御座います＆ウケました。(^^
こまちゃんさん、こんばんは！
９９９元と書きなさい事件は正直なところ、かなりパニクっていました。
またひとつ、中国の奥深さ？をかいま見たようで良い勉強をさせていただきました。
ところで、寺廟での中国人の行動には驚かされるものがあります。
本当にお金持ちなのか、ものすごく信心深いのか判りませんが、一番大きい数百元もするお線香セットを買ったり、お賽銭箱に百元札を何枚も入れている中国人を時々見かけます。
中国人の事ですから多分に見栄っ張りな要素も含まれていると思われますが、その太っ腹振りには貧乏日本人はとてもとても太刀打ちできません…
これからも、ごひいきにお願い致します。
では、また。 再 見 (^_^)/~2006年04月03日23時22分 返信するRE: RE: いつも、ご訪問有り難う御座います＆ウケました。(^^
奉納金のダイナミックさですね。
ホント、中国の方の信心深さには凄まじいモノがありますよね。
下のアルバムに載せている小母さん、広東広州でレストランチェーン店をしている人ですが、この人がまたまた凄かったですよ。
http://4travel.jp/traveler/chinaart/album/10040095/
写真では良く判りませんが、彼女が買った「スペシャル線香」は、他のどれよりも高く、コレを買った上にご奉納金に百元札を何十枚もバラバラ〜っと放り込んでいました。。。(＠＠；
で、その線香が何故スペシャルかというと、兎に角良く燃えまくって消えませんでした。。。(ーー；
挙げ句は地面に放り投げてしまう有様で、本堂前は煤で真っ黒になって仕舞いました。掃除府の小父さんに文句言われるし、線香のせいで、売ったのはその寺なので言い返して口喧嘩になるし、ありがたみも何〜んにもないって感じでした・・・
その時点では、他では「燃え盛る線香」を見ませんでしたので、余り人が使わないモノは買わない方が良いと言う教訓でしょう。
「贅沢は良くないよ」と言う戒めでしょうか・・・？(^^
でも、もし杭州で「燃え盛る線香」を目撃されましたら、それはきっと「最高級線香（値段だけ）」ですよ！！！
ＰＳ：
一寸一時帰国でドタバタしていまして、返事が遅れて済みませんでした。2006年04月06日23時54分 返信する -
稲葉うあ夫でごんす！！
ａｊｉａｊｉｒｏさん、どうも。
私、ある掲示板で最近「稲葉うあ夫」のＨＮを使ってます・・・・
このＨＮ、なんだか分かりますか・・・まあ、その話は置いておきまして・・・・
今読んでます「毛沢東の真実」は面白いです・・・その話も置いておきまして・・・
いやぁ、２月ほど前に上海北口広場を散策し、
その時、眼鏡市場がチラッと目の前をよぎったんですが、
中に入りませんでした。失敗しました。
なかなかオモシロそうな市場ですね。
私も近いうちに行ってみようと思います。そしてメガネを作っちゃいます。
勿論、うちのカアちゃん（上海人）も連れて行きます。
なんてったって、うちのカアちゃん、値切りの天才ですから。
上海女性の値切り方はスゲェのなんのって・・・・RE: 稲葉うあ夫でごんす！！
井上‥さん、你好！
このサイトいつからか、你とか您とかの簡単な中国文字が使えるようになりましたね！
私はウインドウズの中国語フォントではなくわざわざ日本語の漢和辞典のフォントを使っているのですが、ときどき文字化けする物もあります。
さて、誰かさんの奥さんに限らず上海女性というと、口が達者で、関西のオバさん的なイメージがあります。
１０年来の付き合いの私の中国語の先生も上海出身の女性ですが、なかなか、どうして典型的な碎嘴子です。
明日は、（もう今日か）黄河路美食街のご紹介をする予定です。
では、また。 請替我向您的老婆問好！ 再 見 (^_^)/~2006年03月30日01時08分 返信する -
エスプレッソ・アメリカン問題
ａｊｉａｊｉｒｏさん、どうも。
私も去年の３月３０日に上海影視楽園へ行ってきました。
今日記を見返しましたら水曜日でした。
今は、土日しかないのか・・・
客が少ないので、そうなったのか。
私らのときも、私達５人と日本人男性と中国人女性のカップルだけでした。
合計７人で、うち６人が日本人と言う寂しいものでした。
向こうでは、交通大学の付属中学の学生が遠足ってな感じでたくさん来てましたが、
その他の客は、ほんのわずか・・・。
教会の写真がありますが、これは徐家匯の教会ですね。
二回りくらい小さいですが・・・。
エスプレッソ・アメリカン問題は・・・・
ホントに分かってないか、
間違って持ってきて、アメリカンだと言い張ってるのか・・・
支払った価格はアメリカン価格でしたか、エスプレッソ価格でしたか・・・
エスプレッソ価格だとしたら、店の作戦かも・・・。
一番安い物を注文した人には、高いものを持っていって、押し付ける・・・
・・・んなこたぁ・・ないか・・・。
「中国の蝉は何と鳴くか」面白いです。
RE: エスプレッソ・アメリカン問題
井上…さん、毎度どうも！
ナイスリアクション、ありがとうございます。
エスプレッソ・アメリカン問題ですが、未だに謎のままです。
まず、コーヒーの値段はエスプレッソもアメリカンもいちばん安い６元です。
同じ値段だったので、私もあえて取り替えてこいとは言わなかったのですが…
ちなみにいちばん高い極品藍山珈琲（ゴールデン・ブルーマウンテン）は４０元です。
…………………酔っぱらいの上司から、電話が掛かってきまして、暫し中断しました。人事異動やら入札やらのシーズンですので… いろいろと鬱憤があるみたいでしばし、お相手しました。…………………
エスプレッソとアメリカンはそもそも作り方が違いますので取り間違えること自体おかしいのですが…
可能性としては、業務用のコーヒーマシンを使っていて、何らかの機械の調子が悪くて前に入れたエスプレッソが配管の中に残っていたところへ注文を受けたウェイターがアメリカンのボタンを押した結果、混合して泡の立ったアメリカンができてしまった…
想像力が豊かすぎますでしょうか？ では、また。 再 見 (^_^)/~2006年03月15日21時58分 返信する -
今日の九州は凍える寒さ、上海の夜の街角を思い出します。
ajiajiroさん、快く承諾いただきありがとうございます。
さっそく画像をアップさせてもらいました。
けれど写りがよくありません（涙）
初歩的なミスですね（涙）
オートにしておれば良かったのですが、モードを変えていなかったみたいです。
レストラン名、オーダーしたメニューのご紹介もありがとございます。
近く貼り付けますね。
ところで、添付いただいたメーリングリストを開いてみました。
どこそこでご活躍なさっておられるajiajiroさんの様子を再発見。
最近からっきし引っこもりな人生が続いている我輩！
そろそろ奮起して、脱却せねば！
−再見ー
2006年03月13日17時40分返信する -
オフ会たのしかったですね、またやりましょう
ajiajiroさん、お帰りなさい・・・・じゃねぇな・・・ボクは上海に居るんだし、
ajiajiroさんは日本に帰ったんだから、何て言えばいいのか・・・
まあ、とにかく、そういうことを言いたいわけです。
オフ会楽しかったですね。
また、やりましょう。
濡れ煎餅有難うございました。
娘がうめぇうめぇといって一人で食ってます。
本も面白いものばっか頂き有難うございました。
面白い本は、スグ読まずに取っておく、
おいしい物は最後に食べるというミミッチイ根性してますので、
読まずに我慢してたんですが、昨日我慢しきれなくなって、とうとう読み始めちゃいました。
「県庁の星」・・・面白ぇの、なんのって・・・
他の本も、面白そうですが、手をつけずに、楽しみはあとに残しておこうと思っています。
崇明島に行かれましたか。
私も一緒に行きたかったんですが、連絡の取りようがなく、残念なことをしました。
では、また、いつか・・・・・。2006年03月05日07時39分返信するRE: オフ会たのしかったですね、またやりましょう
井上さん、どうも、どうも…
たいへんに楽しい時間をありがとうございました。
また、いつか懲りずにお付き合いをお願いします。
あれから、予定通り？ いろいろありましたが、崇明島、錦渓、甪直luzhi と見てまわりました。
今回はあまり街歩きはしなくて、郊外へ出かけてばかりしていたような…
やっと、旅行の片付けも一段落して、今日は朝から、戦利品のDVDの「千里走単騎」を視ています。
ほとんど、日本語で中国語の字幕付ですので見ていてたいへんに楽です。
現在、封切り上映中の映画が１００円ちょっとで買えるなんて…
では、また。 再 見 (^_^)/~
2006年03月05日10時59分 返信する
