adsawinさんのクチコミ(132ページ)全2,924件

カレーと言えばインド・スリランカ、これら本場のレシピから再現された15種類のカレー料理が楽しめる、カレーはバナナの葉に乗せられてテーブルに運ばれて来ます。美味しいナンをカレーが演出楽しめる料理が新しい！是非挑戦！！JWマリオット　White Elephant 02-656-7700 内線4230　450B
11：30-14：30　18：00-22：30　2月だけのお楽しみです。

シャングリアホテルといえば其れでなくても高いイメージがある。
何しろ一流ホテルであるから当たり前か・・しかし何の目的か男心をさっしてか？いやいや知れとも可哀想な男達への労りか？　2人でコースでこの値段、何ものじゃ？？　お2人様7000Bありがとうございましたあ！！
ちなみにコースはこれだけではありません、ホテルへ直接ご確認下さい。
例：フランス料理のコースとシャンペン、深紅のバラ、チョコレート詰合わせにハーブのステージ、フレーム付き記念写真撮影これだけコースで7000B高いか安いか？のご判断はあなたの自由です。
02-236-7777　2月14日オンリーです。　

2月だけのプレゼント・・としてモンティエンホテルのレストランで女性の為のスペシャルコース。が用意されている。
ケーキに料理におしゃべりに楽しい時間が演出されているこのコースお値段は少々高めでも内容を見れば許される値段かもしれない。
02-2337060　内線5265　　950B

バレンタイン其れはそれはチョコレート・・日本での話し、ここタイではチョコレートもOKだが何しろ熱いので解けやすい、その為縁起が悪いと言われているのであまり喜ばれない！そこでタイで一番人気がばらの花なのです。
キャンディーなどで可愛く出来たバラやカーネーションが多く選ばれます。
しかし大人のあなたには是非こんな奥の手も楽しみ方をプレゼント。
バンコクアマリウオーターゲートのThe Promenande Coffee Shop　ここのバーテンダーたちはお洒落な事が大好きで、何時も何かを作り出したくて頑張り続けている、その彼らからのオリジナルをどうぞ！！
アマレットにシャンペンを入れたカクテル・ホワイトラムやレモンジュース、ストロベリーを加えたカクテルなどその名も　Love is Forever / True Love / Sealed with a Kissなど凄い名前のカクテルが登場。2月14日洒落込んで見てはいかがだろうか？　02―6539000　内戦5020

中々普段変えない品物・・だと思うのですが？？？。
人形が付いているブーケなど中々チャンスがないと購入できないですよね。
夕方式が終われば、別の大学の卒業式用にまわすのでしょうが、これを求めにたくさんの人が見に来ます。お店の方曰く、毎年最後の時間が一番売れるのよね！値段を下げるし可愛いしね！毎年売切れになるから、面白くて止められないのよねえ・・！と話して降りました。確かに可愛いですが。

元々ニジマスは清流でしか育たない魚ではなかっただろうか？
しかしタイの国ではどんなに山の上といえど日本とは異なる、とてもニジマスが好んで育てる場所とは思えない。
・・・・？？？何処で？？誰もが噂を耳にしていたがでは何処にあるのか誰も見えない話のままであったが・・・日本からプロジェクトで来ていた大学のある先生の通訳でお供をしてそこにまさにあのニジマスが泳ぐ姿を発見！！凄い！本物だ。場所はドイインタノンの近くにある山でバーンクンクラーンロイヤルプロジェクトで研究されている。
さすがロイヤルプロジェクト！ここはドイインタノンの少し手前を入り坂道を登る中腹にある。観光客にも勿論開放されているので、見学する事が可能だ。広い整備された敷地の中はレストランを完備し、滝を見ることが出来る、涼しさを演出した凄い設備は少々イメージとはかけ離れていたが、なかなかどうして見ごたえ十分である。
養殖場は観光客にまでは開放されていないので、予め見学・写真撮影など見る理由などを届け出ないと見せては貰えない。ここの設備投資は想像以上で猛暑が続く真夏でもここの水の温度は21度で保たれている。ここでは人口受精で稚魚にまで育て揚げる事が可能な高度な技術を習得していた。
想像以上に大きなニジマスが泳ぐ養殖池・・ロイヤルプロジェクトはこれから何を計画しているのだろう？？大学の先生はニジマスは環境が整えばとても飼育しやすい魚なんだよ、今は世界中で行える程何だと。　　
外国で養殖されたニジマス・・どこの高級レストランで食する事が出来るのであろう？
そこまでは知らない・・・・・・

そのタイテイはシーズンごとに企画されたイベントが多いが、観光客を相手にしたり、現地チェンマイ人を相手にしたりいろいろな行事やイベントが催される。
1.毎週日曜日になるとある歩行者天国。穴場・・
時間じゃ夕方16：00頃から22：00頃まででラーチャダムヌーン通り（ターペー門を後ろに見てワットプラシンまで）とプラポックラオ通り（ワットチェディールアンから3人の王様）にて開かれている。
一番新しいデザインの小物達が並び其れを買いに来る外国人で賑わいを見せている、必ず値段を交渉しよう、相手は旅行者だと知っているだから、10Bでも値引きすれば大丈夫と思っている・・甘い！30B-40Bは確実に落ちると心得て頑張ろう！
2.こちらは現地人の人気のまと、安い、外国人から見れば生活日常品の多々切り・・という感じだが・・意外にも探せば奥が深い品物が沢山発見できる。　毎月最終日が日曜日、土日にあたるとその前の日に行われる。
場所はチェンマイマラリアセンター敷地内（スアンドーク病院敷地内）朝09：00頃から17：00頃まで。
3.知る人ぞ知る・・毎月第1.3日曜日チェンマイ動物園近くのドイステープ自然公園館ステージで夕方から無料コンサートが開かれている。
メジャーなグループの登場はないが掘り出し物と出遭えるかもしれない。
4.サンカーンペーンでは毎週土曜日歩行者天国が開かれている。
OTHP村として制定されている伝統工芸品が並べられている。夕方になると屋台がたくさん並び地元の人々で賑わいを見せる。
などなど毎月毎週必ず開かれている楽しいイベントたちもしチェンマイを旅行している時期と重なればいけるといいね！！

今年は2月4日から6日まで開催されます。チェンマイ市内のブアックハット公園周辺がメインですが4.5.6の昼までは車に飾られた花の芸術が見れ楽しく写真をとる人で賑わいを見せます。最終日はココからターペー門までパレードをし今年一番綺麗なデザインで人気が高かった物のNo1が選ばれます。初日が花は一番綺麗ですよ。ミスフラワーも選ばレル事でしょう。
花の良い香と飾り付けられた荷車が本当に目を引きます。お楽しみに。

4年前自分も掛かりダウンしたデング熱・・日本でも注意が促されている物の誰もその苦しさを知らないのでは？？？
丁度洪水が起きて不衛生に成りがちなところで発生した蚊は止まるところ知らずで増え続け、幾ら薬を巻いても逃げるだけで死なないという始末に終えない物、勿論、街中で刺されてたのだが？？何処でと言われると確信してここだ、とはいえないが、それから3−4日で伝染するのだ、初めはもう頭が物凄く痛くなり鎮静剤など効かないほどガンガンと遣られる、その内ドスッと体が重くなり凄い高熱が来る、まるでインフルエンザに掛かったかのようで、体の節々が痛くて寝る事もシンドイ！しかしそれでデングだと分かるはずもなく高熱を抑える為に解熱剤を飲む打つだけで熱が下がるのを待つしかない・・・何せ薬がない！！
もし日本のバッファリンなど飲めば完全なるノックアウトで死の淵を彷徨う事になるだろう。十分注意されたし！ここには日本の薬は命とりになる。
食事など出来るはずもなく苦しい頭痛と高熱で体中がブルブル震えが止まらない、こうなってはどうする事も出来ないので病院に入院して点滴を打つしかない！
何日間苦しんだのか分からない？少し峠を越えたかな？と思う頃には体重は８ｋｇも落ち体に力が入らないフラフラな状態である。
熱が納まりだした頃人により赤い斑点が体中に出たりする、体に出た人は治りが早いが内臓に出た場合は治りが遅い人によりその症状が異なり判断し難い病気なのだ、自分が体の中で出たので治りが遅く仕事に戻れたのは2週間以上経過してからだった。十分注意が必要です。蚊は以外に危険！！

３連発は楽しめる。ここはシェフが売り物だ、何せ世界中の名高きホテルでシェフを歴任しその経験と腕の良さから生み出される飲茶達は食べるのが持ったいない程だ、総シェフ其の名も高き、Yiu Wing Ken だ。
１１時半から１４時半までの時間内常に人で賑わいを見せる、心配な方は予めご予約をお薦め！02−656−7700内線4245　Man Ho Chinese レストラン　JWマリオネット　670Bは美味しい値段だ。

さてこちらは本場中国からシェフを招いて作られた本場飲茶が売り物のThe Imperial Chinea レストラン　クイーンズパーク　　02−261−9000内線4162
広東料理が中心のこのレストラン　日曜日1日に絞り１１時半から１４時まで飲茶を楽しめる、　値段は８００Ｂと少々高めだが、他にはないメニューが沢山用意され、その料理を目で舌で味わえる最高な色取り取りのメニューが見逃せない、チャンスがある方は是非挑戦されたし。

もう直ぐ中国正月・・其の前に是非美味しい物を狙い締め！！
中華の基本お昼のランチに飲茶を頂こう・・
The Noble House Chinese レストラン　ナイラートパーク
では毎日11時半から14時半までに間、３８０Ｂで飲茶を楽しめる。タイの飲茶は海老好きの人には逃せない話、行かなきゃ損する、何せフンダンに使用されている海老・椎茸・野菜は日本の飲茶はかなわない！
是非挑戦してください、3月31日まで　02−253−0123

エバーグリーンローレルホテル、グルメコーナーにあるケーキ達が夕方17時からのテイクアウトは全て５０％引き其の為人気のブルーベリーチーズケーキやクリームチーズケーキは直ぐ売り切れになる。毎日の事だから時間をチェックして足を運ぼう！！　02−266−9988

こちらはタマリンドのジュース！タマリンド（マカーム）日本の杏に少し似ているがどうしてどうして中々曲者なのです。この一味に沢山利用される味のベースまで付けれちゃう優れもの。
タイの美味しい料理にもタイ料理を美味しくするナムチムにもあらゆるところで重宝されるタマリンド・・このタマリンド本当は便通の最高・・
多分ダイエット食品としても存在しえいるかもしれない。
冬のこの時期は一番甘いタマリンドを食べる事が出来、時期を外したタマリンドはスゴーーークスッパイ・・・これを調味料として使うのだ。
甘いタマリンドは食べ出すと留まらない・・から始末に終えないがここでガマンしないと明日の朝トイレが友達・・・

只では起きないタイ人、体に良くないと飲まない・・
体に効くジュース・・・まず第1位これはやはりナムタカーイジュース。
このタカーイは英語でレモングラスと言う、なかなか日本で飲もうとしても手に入らない・・これには香付け効果から、薬草として喉の痛みを和らげ、体の中の毒を消す効力がある。
気温の変化は体を調節するには大変難しい！そんなとき直ぐ喉を遣られる・・ましてこの時期は乾季の為、喉が乾き直ぐ痛くなる。
直ぐ直すのが難しいときにはこのレモングラスを暖めて蜂蜜を加えて頂こう、スーとした爽やかな喉越しが止められない。

仕事の時間で行くのが遅くなりすでに出来あがつていた友人、彼は自分のDVD仲間だ、彼は4年まえ一人でオーストラリアから来ていた、毎日出会うDVDで話し出したのをきっ掛けにして3日間と開かずに会う用になった、初めは奥さんになる人の事など話もしなかった・・2年くらいしてから・・彼女が出来たんだと紹介された。オオ・・・おめでとう・・と言う内にアレヨアレヨと事が進みめでたくこの日を迎えるのだが・・同じ（自分の）友人を亡くした苦しみを感じて今日の今日まで延ばしてきた披露宴だ。気にしなくてもと言う自分に、お前の苦しみは俺の苦しみと良い事を言ってくれる彼なのだ・・それでも彼は自分より25歳も年上。
この日寂れたレストランで50人程を呼んでの披露宴、何時もと同じ帽子を被り何時もと同じシャツに短パン。とても自分披露宴をする主人公には見えないが・・場所も飲み屋で何だかなあ・・と言われそうだが・・このレストラン知る人も知るレストランで、チェンマイ700年記念競技場に行く途中にある。何しろ料理が上手い！安いこれだけで沢山のお客を確保できる店なのだ。毎日静かに酒を楽しむ家族や仲間で満席なのだ。お薦めはケーンソム・・このゲーンソムは中々味付けが難しい、だからそれだけ熟練したコックが作らないと美味しくないのだ。ここはとにかくチェンマイの中で一番美味しい店だ。ノンフルックと言う名前だ。プーカムホテル前を左に曲がりそのまま直進して700年記念競技場の方角まで進むとレストランが集まる場所が出てくるそこを左に曲がり直ぐの店だ。

誰が誰宛に出した手紙？
いいえタイのシンガーソングライター達がアンダマン海に宛てて出した物です。そこには哀しみくれる遺族達の哀しみや励ましなどが沢山込められた物です。
既にレーコード店などでの発売は開始されています、もし旅に来る方は是非お試し下さい。タイのシンガーソングライター達による製作・プローデュースです。

チェンマイのお寺は何処も一番偉いお坊様は市からの認可が無いとお寺の住職として代表する事を許されない大事なポストの交換式・・殆んどの人だ自分が生きている間に2―3度とはお会いできない儀式らしい、残念ながら昼間の交代儀式に行けなくて、写真が無いのが大変残念では在るが・・ピラミッドの形にした仏様に捧げる木で3角にくその中に今現在のお坊様と今日の朝まで其れを勤めたお坊様が入り儀式が行われる。伝統的な仕来りを何百年も守り通して来た儀式なので、参加したのはかなりの年代の方々であったらしい。夜は其れをお祝いするパーティーがあり、その名も古く昔の伝統を再現したカントークディナーである。・・・・・

この花事態が多分外国の花ではないか？とは思うが本物は白いベルの形をしていて、タイ人はこの白い花の方をゲーンの中身にして食べる。
勿論其れはタイ人の性格や風習が大きく左右する。草木に天然の薬を求め体を自然に治癒する方法をたくさん知ッて居るからだ。
この花は食べれるか？と聞いて誰も頷かないのは何故だ？？？でも白い方は食べても大丈夫だよ・・・と、それに何か意味でもあるのだろうか？気になる？？

耳たぶが長いと言うのはおなじカレン族の人たちですが・・この方々は何処に居る山岳民族かは知らない・・確かに耳たぶが大きいどうしてそんなにしてまで大きくしなければいけないのか聞いてみると、親に耳たぶが大きい人は美人といわれて沢山の男性から嫁に欲しいといわれるのと・・と言われてつけてから45年が過ぎたち話すおばさん？？若いような？？年をとッているような？年齢不明な方でした。