中央アジア プロフセンター Plov Center
地元の料理
3.41
施設情報
クチコミ（18件）
タシケント グルメ 満足度ランキング 1位
3.41
- アクセス：
- 4.07
- 地下鉄シャハリスタン駅から徒歩10分弱 by やすとらかるしんさん
- コストパフォーマンス：
- 4.11
- フルセット頼むと100,000超えますので注文は慎重に by やすとらかるしんさん
- サービス：
- 4.00
- QR注文ができるらしいのですがうまく動かず口頭注文に by やすとらかるしんさん
- 雰囲気：
- 3.92
- いろんなタイプの席があります。収容人数がとんでもないです by やすとらかるしんさん
- 料理・味：
- 4.17
- 流石プロフ、大味です。冷めるとアレなので一気にがっつきましょう by やすとらかるしんさん
-
満足度の高いクチコミ
ウズベキスタン名物料理のプロフ
4.5
- 旅行時期 2025/02
- by 釈安住さん
ウズベキスタン名物料理のプロフは、一種の炒飯です。ご当地では羊肉を主な具材にして、大鍋で百人分ほどの量を一気に調理する様子... 続きを読むが豪快で、見ていても楽しめる光景です。串焼きの肉と共に、町中で多いお食事処です。 閉じる
1～17件（全18件中）
-
巨大な鍋で作るプロフ！
- 3.5
- 旅行時期：2025/09（約4ヶ月前）
- 0
-
美味しいけど、脂っこい
- 3.0
- 旅行時期：2025/06（約7ヶ月前）
- 0
-
注文はウェイターに
- 3.5
- 旅行時期：2025/06（約7ヶ月前）
- 0
ホテルからYandex Goを使って行きましたが、プロフセンターは現地では「Besh Qozon」という名称のようです。し... 続きを読むかし、Yandex Goで行先を「Besh Qozon」とすると、3か所出てきます。それで、テレビ塔の近くの「Besh Qozon」へ行きました。ここが有名なプロフセンターのようで、大釜でプロフを作っている現場も見学できますし、食事するスペースも建物内や、屋外にもかなり広かったです。
ただ、プロフの注文方法が分からず苦労しました。テーブルにはメニューが置いてなく、結局、ウェイターらしき人にプロフ等を頼んで、注文した物を持ってきてもらい、食べることが出来ました。会計は建物内と外にメニュー表らしきものが表示されているブース（切符売り場のような感じの場所）があり、食事後にそこでしました。兎に角、注文方法と支払方法が分かりにくい所でした。
ここのプロフは他のプロフ（サマルカンド、ブハラ、ヒヴァ）と異なり、少し米が固い感じがしました。人それぞれ、また店によっても違いがあるので、一概には言えませんが、ヒヴァなどのプロフが自分の口にあった気がします。 閉じる投稿日:2025/06/28
-
-
12月31日はオープンしていた！
- 3.0
- 旅行時期：2024/12（約1年前）
- 1
-
巨大なプロフ釜でインスタ映えを狙う人々が国内外から押し寄せます
- 5.0
- 旅行時期：2024/08（約1年前）
- 1
市内の北側のエリアにある、いわずとしれた巨大なレストラン。さすが「中央アジア」の名を冠しているだけあり、展示も兼ねたプロフ... 続きを読むの作成光景を柵やガードもなしで大々的に公開している豪快なお店です。あちらの窯ではパンを焼き、こちらの竃は肉を焼く用、こっちは野菜用･･･と分かれているのですが一つ一つがとんでもねえ大きさをしています。そしてその集大成が、一番わかりやすく鎮座している「2000人前をいっぺんに調理できる巨大釜」。やはりここが一番の人気で、老若男女国籍を問わずスマホを片手に持った来場客による人だかりができていました。
注文は席に着いてから行うシステム。QRコード注文が推奨されていたのですがイマイチうまくいかず、結局近くにいた店員のおばさん（英語が通じないのでロシア語の翻訳アプリで何とか対応）に頼んで解決しました。一人前だったのですが結構ボリューミーです。私は大食漢なのでどうとでもなりましたが、小食の人用に0.7人前くらいの小盛も用意されているようなので、自信がない人は最初からそちらに行くのがいいかもしれません。
お会計は数か所あるチケット販売窓口のような形をした場所で行います。私はプロフのほかにナンとサラダと緑茶も付けたので会計額が100,000スムを超えてしまいましたが、プロフだけならもっと安く抑えられるはずです。 閉じる投稿日:2024/08/31
-
巨大鍋で作るプロフ！見ていて楽しい！
- 4.0
- 旅行時期：2024/05（約2年前）
- 7
タシケントで一番楽しみだったプロフセンター。
1000人前のプロフを作ることができる大鍋で、プロフを作る工程を間近で... 続きを読む見ることができます。
ちょっと困ったのが注文の仕方。
先にお会計場で済ませるのか、席に着いて普通に注文するのか？あまりにも店の規模が大きくてオーダーの仕方に戸惑ってウロウロ…
結局、席に着いて注文するのが正解。
とりあえず座ってみようと適当に座ると、どこからか店員さんがオーダーを取りに来てくれました。
プロフ（50,000スム）、トマトサラダ（10,000スム）、コクチョイ（緑茶）（5,000スム）を注文。
プロフの上には、馬肉ハム、ウズラの卵とドルマ（ひき肉を葡萄の葉で包んで煮たもの）が乗っています。
全然お腹が空いていなかったせいか、特にまたここで食べたい！っていうほどでは…
でも、プロフの油がいい味出しているというの、わかる気がします！
閉じる投稿日:2024/05/31
-
ほぼ観光地の有名店
- 4.5
- 旅行時期：2024/04（約2年前）
- 0
-
-
プロフを食べるなら
- 3.5
- 旅行時期：2023/12（約2年前）
- 0
中心部からちょっと距離があります。
私は地下鉄で行きましたが、地下鉄の駅から歩いて10分程度ですが、Shahriston... 続きを読むからだとプロフセンターの裏側に到着するので入口の場所がわかりにくく迷うかもしれません。
持ち帰りもできるようですが、併設されているレストランで食べることも可能。
英語を話せるスタッフもいます。
好きな席に座って待っていると係員の人が注文を取りに着てくれるのでそこで飲み物やサラダなども一緒に注文。
しばらくすると料理が運ばれてきます。
プロフを作ってる大鍋も見れますが油の量にびっくりすると思います。
日本ではまずない味ですので好みは別れると思います。 閉じる投稿日:2024/05/12
-
すごく巨大なレストラン
- 3.0
- 旅行時期：2023/09（約2年前）
- 0
-
ガイドブックにも紹介されている超有名店
- 4.0
- 旅行時期：2023/04（約3年前）
- 0
-
結局ココでの食事は出来なかったですが、巨大なプロフ鍋(コゾン)を生で見れただけでも満足!
- 3.5
- 旅行時期：2019/12（約6年前）
- 1
ウズベキスタンのタシケントを観光したときに立ち寄りました。 ガイドブックに必ず載っている、もはや観光スポットです。
... 続きを読むメトロのHabib Abdullayev駅で降りて、中央アジアプロフセンターまでは歩いて行けます(10分かからない)。 タシケントテレビ塔が目の前に見える場所が中央アジア プロフセンターです。
ガイドブックにも載っていた、この巨大なプロフ鍋(コゾン)、1度見てみたかったんですよね! 巨大鍋で、1000人分のプロフを一気に調理できるそうです! でも、あの油を見てしまうと、食べる勇気はちょっとナイなぁ…。
タシケントにこれから数日滞在するならまだしも、今夜のフライトで帰ることを考えると、長時間の飛行機移動の途中でお腹の調子が悪くなるのはちょっと避けたいので、ここは写真だけ撮って帰ることにしました。 出来上がったプロフは、綿花の柄のお皿に豪快に盛り付けられていて、美味しそうでした! 閉じる投稿日:2021/01/16
-
お昼時はかなり混雑しています
- 5.0
- 旅行時期：2019/10（約6年前）
- 1
-
一度だけでいいかも。。。
- 3.5
- 旅行時期：2018/04（約8年前）
- 1
-
プロフ専門店のおいしさ
- 5.0
- 旅行時期：2015/09（約10年前）
- 1
-
テレビ塔と一緒に
- 4.5
- 旅行時期：2015/09（約10年前）
- 1
-
プロフを食べたければまずここに
- 4.5
- 旅行時期：2015/07（約10年前）
- 2
-
テレビ塔の下
- 3.0
- 旅行時期：2013/08（約12年前）
- 1
1件目～17件目を表示（全18件中）
このスポットに関するQ&A（0件）
中央アジア プロフセンターについて質問してみよう！
タシケントに行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
-
ASIA大好きさん
-
kayo fujiさん
-
Kchanさん
-
釈安住さん
-
肉団子さん
-
やすとらかるしんさん
- …他
