施設情報
クチコミ(10件)
1~10件(全10件中)
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牛肉麺のチェーン
- 3.5
- 旅行時期:2021/02(約5年前)
- 0
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品川蘭
- 4.0
- 旅行時期:2019/02(約7年前)
- 0
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プチぜいたくなステーキ牛肉麺。ひとりでも入りやすい
- 4.5
- 旅行時期:2018/02(約8年前)
- 4
忠孝敦化駅から徒歩4~5分のところにあります。台湾マスターのまあちゃんさんに教えていただいたステーキ牛肉麺のお店です。
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お店はモダン、客層も上品、長大テーブルや2人掛けもあり1人でも入りやすい雰囲気。メニューブックは中文+英語・日本語。写真付でわかりやすいです。
私はステーキ牛肉麺を食べようと決めていましたが、ちょうど2月の春節前で「小菜(一品料理)70元」と「PRIME肋眼牛排麺(プライムリブステーキ麺)」490元」 「烏梅汁(梅のお茶)」がセットになった期間限定メニュー498元にしました。もっと安い単品メニューもあります。
「川」と「蘭」シリーズがあって、「蘭」は八角が入ってないので日本人好みだそう。
焼き立てのステーキが乗った麺に、目の前で熱いスープをかけてもらい、30秒待ってから食べます。太麺と細麺がありましたが、店員さんおすすめの太麺にして正解。ステーキはローズソルトをつけていただきます。
小菜は「胡麻花生龍鬚塔」単品だと70元。
青菜と言ってもいろんな種類がありますが、これはとてもあっさりでゴマダレもおいしかったです。なんでも野菜を炒めちゃう台湾で、キムチやキュウリの漬物っぽいメニューがあるのは嬉しいです。
ひとり分にちょうどいい量、盛り付けやお皿もオシャレ。雰囲気重視の方にもいいと思います。プチぜいたくなお店です。カードも可、JCB使えました。 閉じる投稿日:2018/02/17
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美味しい高級牛肉麺
- 4.0
- 旅行時期:2017/10(約8年前)
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麺がコリコリで美味しかった!
- 3.0
- 旅行時期:2017/10(約8年前)
- 0
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日本人好みの旨さ
- 5.0
- 旅行時期:2016/07(約9年前)
- 2
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きれいな店内で高級牛肉麺がいただけます
- 4.0
- 旅行時期:2015/12(約10年前)
- 45
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おいしくて落ち着く牛肉麺屋
- 5.0
- 旅行時期:2015/01(約11年前)
- 1
この年末年始訪台時に友人が連れて行ってくれて美味しかったので投稿します
牛肉麺は160元からあるようですが友人がご馳... 続きを読む走してくれたのは、550元(!)の高級牛肉麺でした
運ばれて来た時は麺の上に薄切りの生の牛肉が載っていて、店員さんが目の前で上から熱々のスープを掛けてくれました
牛肉が霜降り状態になり、牛肉の味がスープに移って美味しかったです
(これは台湾の一般的な牛肉麺とは違うかもしれませんが・・・)
スープの味は、日本のラーメンと比べて塩辛くなく飲み易かったです
この牛肉麺の麺はきしめんと同じでコシがありました
注文した小皿料理は、茄子のひき肉挟み揚げ、白菜のサクラエビとオイスターソース掛け、「手工斤餅」という、北京ダックを巻く皮をふわふわに焼いたものに葱と甘味噌を挟んで食べるものでした
味噌も甘くて美味しかったです
このお店のスープは2種類あるようなので、今度行った時は違うスープの麺を食べてみたいです
お店の中も落ち着いた雰囲気なので、昼間に歩き疲れた時などに入ってもゆっくり出来ると思いました
東京にも支店が出来たそうなので、機会があれば行ってみたいです
皆さんも是非! 閉じる投稿日:2015/01/02
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また食べたい牛肉麺です☆
- 4.5
- 旅行時期:2014/07(約12年前)
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おしゃれな牛肉麺専門店、品川蘭(ピンチュアンラン)
- 4.5
- 旅行時期:2014/07(約12年前)
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おしゃれな牛肉麺専門店、品川蘭(ピンチュアンラン)。
ワイワイガヤガヤとした他の牛肉麺店とは違い、
落ち着いた上品な雰... 続きを読む囲気の中で高級牛肉麺をいただけます(牛肉麺は200元から~)
スープは伝統的な醤油味系(紅焼牛肉麺)と塩味系(清燉牛肉麺)のどちらもあります。
麺はモチモチとした平打ち麺、柔らかく煮込まれた牛肉がしっとりジューシーで、
深い味わいのスープとよく合います。
また、USプライムリブを贅沢にのせた牛肉ステーキ麺もあります。
牛肉が苦手な人のために、豚肉や鶏肉を使いサッパリと仕立てた塩味スープの麺もありました。
小菜(台湾式小皿料理)も、ひき肉を茄子や辣椒ではさんだメニューなど高級中華系のテイストです。
そして、ほとんどの台湾式ラーメン店にビールはありませんが、
この店では日本のビール(アサヒ)を提供しています。
とっても満足な牛肉麺レストランです。
ご家族だんらんにも、取引先との商談にも使えそうなお店です。 閉じる投稿日:2014/07/25
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