品川蘭

地元の料理

おしゃれな牛肉麺専門店、品川蘭（ピンチュアンラン）

4.5
旅行時期：2014/07（約10年前）

by オオクマさん（男性）

台北クチコミ：2件

おしゃれな牛肉麺専門店、品川蘭（ピンチュアンラン）。
ワイワイガヤガヤとした他の牛肉麺店とは違い、
落ち着いた上品な雰囲気の中で高級牛肉麺をいただけます（牛肉麺は200元から～）
スープは伝統的な醤油味系（紅焼牛肉麺）と塩味系（清燉牛肉麺）のどちらもあります。
麺はモチモチとした平打ち麺、柔らかく煮込まれた牛肉がしっとりジューシーで、
深い味わいのスープとよく合います。
また、USプライムリブを贅沢にのせた牛肉ステーキ麺もあります。
牛肉が苦手な人のために、豚肉や鶏肉を使いサッパリと仕立てた塩味スープの麺もありました。
小菜（台湾式小皿料理）も、ひき肉を茄子や辣椒ではさんだメニューなど高級中華系のテイストです。
そして、ほとんどの台湾式ラーメン店にビールはありませんが、
この店では日本のビール（アサヒ）を提供しています。
とっても満足な牛肉麺レストランです。
ご家族だんらんにも、取引先との商談にも使えそうなお店です。