クチコミ 2ページ目（54件）
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ずっと食べたかった白菜の古漬けの鍋♪
- 5.0
- 旅行時期：2017/01（約9年前）
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台湾ではメジャーな白菜の古漬けを使った鍋のお店です♪(^-^ゞ場所はちょっと分かりずらいので、お店には時間に余裕を持って行... 続きを読むきましょう～(^^;)(;^^)お店は１階と地下１階に座席があります♪鍋に付けるタレは自分でセルフて作ります♪このタレはオリジナルの物が一番美味しいので、壁に貼ってあるレシピ通りに作りましょう♪(^-^ゞ因みにネギとパクチーは入れ放題なので、好きな人はジャンジャン食べちゃいましょう♪(*´ー｀)ﾉかんじんの鍋ですが、酸味が効いていて、お肉がしゃぶしゃぶのお肉みたいでタレとマッチして凄く美味しいです♪これは白米が欲しくなる味ですね♪日本人にはもってこいの味ですので、オススメですよ♪(*´ー｀)ﾉ間違いなくまた利用したいお店です♪(^-^ゞ 閉じる
投稿日:2017/04/04
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とてもにぎわってました。
- 3.5
- 旅行時期：2017/01（約9年前）
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平日夜7時に予約していきました。
すでに満席で待っている人もいます。
1階は2～4人用のテーブルが多く見えましたが... 続きを読む、地下1階は円卓の5～10人のグループ用のテーブルが多かったです。そして私たちは2人だったのですが地下1階に通され、ものすごくにぎわってる中、何だか小さくなって食べました。
テーブルに着くと自然と2～3人用の一番小さい鍋が運ばれてきました。値上がりしたらしく＄980でした。豚、牛、羊の中から2種類肉を選べました。
鍋の食べ方らしき日本語の説明書があったのですが、すぐ下げられてしまったらしく説明も全くなかったのですが、角にあるタレ作りコーナーに日本語で作り方書いてありました。でも口コミとか読んでなければタレの存在を知らず、タレなしで食べてたかもしれません。
基本のゴマベースのタレは確かに美味しいのですが、結構くどくなってきました。途中から醤油に鶏だしスープを加えたタレにつけて食べてました。でも何もつけなくてもほんのり出汁の味があったので美味しいと思いました。
白菜も思ったほど酸っぱくなかったですが、私個人的には１回食べたら十分かなという感じです。好きな人ははまりそうですね。 閉じる投稿日:2017/01/16
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酸菜白肉火鍋（スワンツァイバイロウフォクォ）
- 3.0
- 旅行時期：2016/12（約9年前）
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3年ぶり2度目の台北3泊5日の旅
2日目の夕食は、ガイドブックで見て絶対行きたい！と思った長白小館 (チャンバイシャオク... 続きを読むワン)
地元の方にも大人気のお店で予約が好ましいそうですが、午後5時の開店時間に予約なしで突撃！
活気に満ちた町の食堂という雰囲気で、運よく2人掛けの小さなテーブルが空いていました。
中国東北部の料理がいろいろ載ってるメニューは中国語だけですが、
酸菜白肉火鍋（スワンツァイバイロウフォクォ）については日本語による食べ方の説明書きを見せてくれます。
日本人観光客はみんなこれを食べに来るのね。
一番小さなサイズが2人前で980元。
あらかじめ豚白肉がセットされた鍋一式の他、豚・牛・羊から2皿選ぶ肉とキャベツと春雨が別にやってきます。
鍋の中には、たっぷりの白菜漬、凍り豆腐、かに、えび、しいたけ。ものすごいボリューム！
酸っぱい白菜と茹でて蒸して冷凍した特製の三枚肉を
セルフサービスのたれにつけて、ひたすら食べましたが、なかなか減りません。
って、つれあいずんちの箸がぜんぜん進んでないじゃん！
曰く「酸っぱすぎる」「味が単調」「美味しくは感じない」
発酵食品大好きで、苦手な食べ物はほとんどない人からこんな感想がでてくるとは…
肉を全部豚肉にしてしまったのも悔やまれます。牛と羊を選べばよかった…
あたくし1人でがんばって責任食いしても、到底食べきれる量ではなく、
とうぶん豚肉は結構ですという気持ちになってしまいました（泣）
残しちゃってごめんなさい。ごちそうさまでした。 閉じる投稿日:2017/01/31
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酸っぱいお鍋
- 3.5
- 旅行時期：2016/11（約9年前）
- 3
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酸っぱい中のさっぱり感
- 5.0
- 旅行時期：2016/11（約9年前）
- 2
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酸味が中心の火鍋が美味しいです。辛くはありません。ボリューム大。
- 4.5
- 旅行時期：2016/10（約9年前）
- 2
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見た目よりボリュームあります
- 4.5
- 旅行時期：2016/04（約10年前）
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ガイドブックの鍋料理ページに必ず載っている酸菜白肉火鍋のお店です。
我々が行った4月はもう鍋の季節じゃないのか、予約して... 続きを読むいなくてもすぐに席に案内してくれました。
3人で小鍋火鍋セットを注文。すでに豚肉が入っている鍋のほかに、2皿お肉が付いてきます（豚肉、牛肉、羊肉から選択。1皿ずつ別々のお肉を選んでもいいみたいでした）。
鍋にはダシとしてエビ、カニ、しいたけなどが入っていて、さらには春雨や凍み豆腐もあるのでなかなかのボリューム！
2、3人だったら小鍋で十分お腹いっぱいになります。
タレは自分で作るので最初はお店おススメの組み合わせ、2杯目は自分好みに調合して最後まで美味しくいただきました。 閉じる投稿日:2016/06/14
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やっと行けました。
- 4.0
- 旅行時期：2016/01（約10年前）
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台湾には８月に行くことが多いので、こちらのお店のお休みに当たってしまい(８月はずっと休業らしいです)今までは行けなかったの... 続きを読むですが、今回は１月に行ったので初めて伺いました。
土曜日の夜予約なしで行ったので名前を書いて待つこと２０分お店の地下に通されました。
観光客と地元のファミリー客が半々といった感じで賑わってました。
二人で行ったので一番小さいサイズを注文。お肉は豚肉のみにしました。
セルフでたれをつくり具材を煮込み満を持して食べます。
酸味の効いた白菜の漬物、凍み豆腐、小さなカニも２杯（ワタリガニかな）などたっぷりの具材がすっぱいスープのおかげでさっぱりといただけます。野菜と春雨もたっぷりありました。
台湾にしては寒い日でしたが、体の芯まで温まり大満足の夕食になりました。 閉じる投稿日:2016/01/24
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酸っぱい白菜と自分好みのタレで
- 4.5
- 旅行時期：2015/12（約10年前）
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台湾で鍋というと2種類のスープの火鍋が有名ですが、この酸味たっぷりの白菜鍋が大好きです。
以前台湾で食べたお店は満席で入... 続きを読むれず。でもどうしても食べたくてググって出てきたのがこちら。
名前は聞いたことありましたが訪問入れずお初。
ローカルの人で賑わう庶民的な感じのお店で、少し待ちましたが入れました。
日本語のメニューや説明もあるので、迷うことなくオーダーできます。
ベースのお鍋には幾つか具が付いてますが、他に食べたい物があれば追加で。
タレのコーナーには数種類のタレ、薬味があり自分好みにカスタマイズできます。
これがやっぱり重要です。
いつもは選ばないような組み合わせを楽しんでみるのもいいですよね。 閉じる投稿日:2016/04/14
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美味しいお鍋
- 4.5
- 旅行時期：2015/11（約10年前）
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辛い系のダメな方でも楽しめます
- 4.0
- 旅行時期：2015/09（約10年前）
- 0
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滑り込みセーフ
- 3.5
- 旅行時期：2015/07（約11年前）
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8月いっぱいは休業するこちらのお鍋屋さん。
7月最終日からの今回の旅行、旅立つ前に夕飯はこちらと決めていたので
ﾎﾃﾙ... 続きを読むに着くなり予約を入れときました。
最終日だし、こりゃ混むなと予約時間前に行ったものの、あれ⁇誰もいない～
中で食事をしている間に3組くらいがきたのみ。ﾃｲｸｱｳﾄの地元客もちょろちょろ。
大人2人小学生2人で2人前鍋を注文。
しかし、4人で食べるにも多く感じるほどの量。
出てきたときには、すでに鍋の中はｾｯﾄ済み。
そこに肉(豚、牛、ﾗﾑから)2皿選択。ｷｬﾍﾞﾂと春雨、高野豆腐盛り。
高野豆腐と言っても、日本の乾燥された一般的なものというより
ｽｰﾊﾟｰで買った豆腐を冷凍庫で凍らせ解凍してｽｶｽｶした物。と言った方がﾄﾞﾝﾋﾟｼｬ。
でも、これがいい感じで美味しかったです。
たれは自分で作ります。
鍋を触ろうとすると、おばちゃんがすかさず「まだまだ～」、
忘れてまたお箸を近づけると、どこからとなく現れ「まだ～」と(笑)
みなさんは、GOｻｲﾝが出るまで待ってくださいね。
お肉も脂身が多いのに、脂っこくなくたれにも
お肉から想像できるほどの脂が浮いていないです。
だから、ｷｬﾍﾞﾂの酸味でさらにｻｯﾊﾟﾘしたお肉は意外と量を食べられる!
ただ、残念だったのは、お腹があまり空いていなかったこと･･･
これは大失敗!
お腹ぺこぺこだったらもっと美味しく頂けたと思います。 閉じる投稿日:2015/08/19
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夏でも酸っぱうまい鍋
- 4.0
- 旅行時期：2015/06（約11年前）
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鍋料理
- 3.5
- 旅行時期：2015/04（約11年前）
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また食べたくなる。
- 4.5
- 旅行時期：2015/03（約11年前）
- 6
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やっぱり美味しかった
- 4.5
- 旅行時期：2014/12（約11年前）
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ローカルな雰囲気をあじわえる酸菜白肉鍋のお店
- 3.0
- 旅行時期：2014/11（約11年前）
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ボリュームたっぷりの人気の鍋屋さん
- 3.0
- 旅行時期：2014/11（約11年前）
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これを食べるためにもまた台北に行きたい
- 5.0
- 旅行時期：2014/11（約11年前）
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台で毎回行く店
- 5.0
- 旅行時期：2014/10（約11年前）
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