クチコミ 3ページ目（54件）
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お好みのたれでさらに美味しい♪
- 4.0
- 旅行時期：2014/09（約11年前）
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強烈な酸っぱさ
- 3.5
- 旅行時期：2014/09（約11年前）
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（メニューの説明やたれを自分で調合することは、他の方々が書いているので省きます。）
文字通り、酸っぱい白菜の鍋です。
... 続きを読む酸っぱさが豚肉の脂っこさを中和してくれて、いくらでも食べられそうと思っていたのは最初だけで、食べて進むに連れて酸っぱいのがツラくなってきました。特に二人など少人数で行った場合、酸っぱい鍋を延々と食べ続けなくてはなりません。昔、友達のお母さんが韓国で買ってきてくれたキムチが食べられなかったことを思い出しました。
キムチやシュークルートといった発酵食品の酸っぱさが苦手な人は要注意です。
お店を出た後、マンゴーかき氷の店に駆け込みました。。
ただ、日本では味わえない味で、やみつきになるというのもわかる気がします。口コミを書いていたら、また行きたくなってしまいました。
あと，韮菜盒子、葱油餅など小吃的な心惹かれるサイドメニューが色々ありますが、鍋だけで相当な量があるので最初に頼むのは危険です。
大勢で行くと、より楽しめるのかなと思います。 閉じる投稿日:2015/09/05
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グルメ台北ナビにのってる老舗店
- 3.0
- 旅行時期：2014/08（約11年前）
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また食べたくなる味
- 5.0
- 旅行時期：2014/03（約12年前）
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台北を訪れたら、必ず行きます！
- 5.0
- 旅行時期：2013/10（約12年前）
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MRT國父記念館站で下車して徒歩2～3分。
大大だーーーーい好き！な酸菜白肉火鍋のお店です。
17時開店なのですが... 続きを読む、5分ぐらい前に着いちゃいました。
そしたら入れてくれた！
1階の席は、予約で埋まっていたのかな？
人数が多いから(6人)かな？
地下の席へ。
この酸菜白肉火鍋は、中国東北部で食べられるお鍋のようです。
白菜を自然発酵させた漬物をベースに蟹、小エビ、椎茸、春雨、凍り豆腐などのぶっこんだスープ。
豚バラ（三枚肉）が最初からセットされています。
酸菜百肉火鍋鍋 3～4人前(中鍋)で1,380元
タレは初心者の我々のためにお店の方が作ってくれました★
基本は、芝麻醤(胡麻だれ)大さじ2、豆腐乳、韮泥(おろしにんにく)、韮菜花醤(にらペースト)を各大さじ1/2。
あとは、お好みで醤油を足したり、辣油を足したり。。。香草やネギも盛り放題！
追加のお肉を牛、豚、羊から2種類選べます。
わたしは羊が大好きなので2種類とも羊をセレクト 笑
追加のお肉は、白肉(豚肉)、牛肉、羊肉で、
大皿400元、中皿300元、小皿200元です。
サイドオーダーを頼まず、ひたすらお鍋をつっつきました。
オーナーのおじいさまが作られている切り絵を、お店中に飾ってありましたよ。
以前このお店に行ったとき、そのおじいさまから切り絵をいただいたことがあります♪
ビールやお茶、追加肉を合わせて合計2,460元(6人分)でした！ 閉じる投稿日:2013/12/09
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お肉もさっぱり食べられて美味しい！
- 4.0
- 旅行時期：2013/07（約13年前）
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酸菜は食べたことがあるんですが、酸菜の鍋は初
日本語は通じませんが、２人なら小がオススメ、肉２種類選んでと身振りも交えつ... 続きを読むつ、親切に教えてくれました
しばらく煮たし、肉も完全に火が通ったし、もう食べられるかな？と食べようとしたら、止められて．．．見た感じで食べていいタイミングが分からず、これも店員さんに教えてもらいました (^^;
タレはセルフになってますが、日本人だからか？最初からオススメを１つずつ出してくれました
オススメが腐乳入りなので、苦手な方も結構いそうなので要注意
酸味のある白菜と、一緒にさっぱり煮たお肉で、かるーくバクバク食べました、美味しかったです
今回は７月の暑い中行ったので、今度は涼しい時期に行きたいな～ 閉じる投稿日:2013/08/28
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寒い夜には…
- 4.0
- 旅行時期：2012/12（約13年前）
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美味しい～
- 4.5
- 旅行時期：2012/04（約14年前）
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庶民の大衆食堂
- 5.0
- 旅行時期：2012/04（約14年前）
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何故かあと引くお鍋です。
- 5.0
- 旅行時期：2012/04（約14年前）
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酸菜白肉鍋、癖になる味。
- 5.0
- 旅行時期：2012/04（約14年前）
- 2
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肉も柔らか美味しい！
- 4.0
- 旅行時期：2012/02（約14年前）
- 1
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一口目は酸っぱさにむせかえる。
- 4.0
- 旅行時期：2011/05（約15年前）
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