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レストランでの注文

  • レストランでの注文

    • 投稿日:2019-06-02
    • 回答:17

    締切済

    来週初めてポルトガルに行きます(女性2人)。

    ポルトガルのレストランは大体量が多いようですが、前菜やサラダとメインを一皿ずつ頼み、二人でシェアして食べるというのはマナー違反になりませんか?
    小食のため、二人でそれぞれ料理を頼むと絶対に食べきれないと思います。

    ファドが聴けるちょっとお高めのレストランにも行こうと思っていますが、そこでもシェアが出来るのでしょうか。

    どうぞよろしくお願いします。

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    ひさうんさん

    ひさうんさん

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回答 17件

  • 回答日:2019-06-04

    こんにちは!!

    皆さん色んな意見がありますね。

    私は随分前にポルトガルのリスボンに行きましたが、ドイツ→オランダ→ポルトガルの最終国だったのもあったので、夜は日本料理屋さんにしか行かなかったです(笑)

    私も小食であまりたくさん食べられないです。
    アラカルトで出されているちょっとお高そうなレストランの場合はちゃんとメニューを聞きに来てくれるので、身振り手振りでも量とかを聞いて多いか?少ないか?で、メイン頑張って2つ頼む場合は「スモールポーション」にしてくださいとか言ってます。
    海外も色々行ってますが、必ずレストランでは他のテーブルの人の頼んでいるもの見ますが、座って頼むまでに30分ぐらいかかって、結局それぞれメイン1品ずつしか頼んでない人とか結構います。

    あまり、気にしないで良いかなと思います。

    ちなみに、ポルトガルで日本の居酒屋さんぽいところに行ったのですが、周りすべて地元の人かな?、私たち日本人が頼んでいるメニューに興味深々だったのを思い出します。

    良い旅を

    お礼

    チャコノンさん

    ありがとうございます。
    ポルトガル語は話せませんが、とりあえず英語とジェスチャーで少食アピールしてみます。
    スモールポーションもリクエストしてみます。

    あまり長い旅行をしたことがないので日本料理屋さんに行ったことはないのですが、地元の人たちの様子、面白いですね。
    確かに日本人が何を頼むのか気になりそうです(笑)(by ひさうんさん)

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  • 回答日:2019-06-03

    こんにちは。
    私は大食漢で食べるのが大好きなのですが年とともに食事量がガタ落ちで、旅先では体調と相談で食事量を調整しています…。
    ポルトガルは今月、初めて訪れるので実体験はありません。
    またもうご存知かと思いますが、リスボンのレストランでは、半人量を提供しているレストランがかなりあるそうです。
    メニューに半人量が価格とともに明記されていたり、サービススタッフに尋ねれば用意できることがあったり。
    今回の滞在では大衆食堂をメインに、と考えていて、英語のガイド(ロンプラではないです)で紹介されていた大衆食堂では「量が多いから一皿でじゅうぶん」と現地の人のコメントもありでした。
    大衆食堂などでは二人で前菜メイン各一皿でもまったく問題ないようですよ。

    話が横道に外れますが、昨年、パリで行ったレストランは22時からの予約しか取れないくらいの人気の店でしたが、シェア前提の店でした。前菜、メインと別れて書かれていますが、どれを何皿食べても構わないのです。前菜3皿、メイン一皿を3人で注文して、サービススタッフに量は足りているか聞いたところ、じゅうぶんな量だからこれ以上のオーダーは必要ないと言われました。頼んだ皿は真ん中に置かれるし、取り皿も最初から用意されています。
    一昨年のロンドンでのカジュアルなレストランでも、どの程度の量を頼んだらいいか聞いたら、3人なら前菜とメインと合わせて4〜5皿で、ここも頼まなくても取り皿が出てきました。
    新しいコンセプトのレストランなら、思っているよりだいぶ、自由度が高いんだな、と思った次第です。
    ポルトガルがそういった文化なのかは行ったことがないので不明ですが…。

    お互い、よい旅にしましょうね!

    お礼

    bpmu46さん

    ありがとうございます。
    少量メニューがあるお店もあれば、こちらとしては嬉しいです。
    私たちもほぼ大衆食堂にしか行かないと思いますので、オーダー時に聞いてみます。

    bpmu46さんもポルトガルに初めて行かれるんですね。
    良い旅行になりますように!(by ひさうんさん)

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    bpmu46さん

    bpmu46さん

  • 回答日:2019-06-03

    まあ、結局は店によるのでしょう。
    Tシャツ・短パンなどとんでもない店もあれば、まったく問題ない店もあるのと同じように。

    本格的な料理を味わう高級レストランなら、前菜・メインを個々にオーダーするのは当然のマナーでしょう。
    庶民的で気楽なレストランならそこまで気をつかう必要はありません。

    悩ましいのは、その中間くらいの店ですね。
    無理に前菜とメインをそれぞれ注文する必要はないでしょうが、例えばサラダなどのサイドメニューを追加するとか、ちょっと値の張るワインを注文するとか。

    結局は、店も客もWin-Winで、気持ちよく過ごせるかどうかですね。


    お礼

    birdieさん

    ありがとうございます。
    今回高級そうなレストランはファドレストランだけだと思いますが、そこではちょっと頑張って(?)、庶民的なお店では気楽に頼んでみようと思います。
    (by ひさうんさん)

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    birdieさん

    birdieさん

  • 回答日:2019-06-03

    ひさうんさん、はじめまして。

    私がポルトガルに行った時には、前半1人旅、後半から友人と2人旅でした。
    1人の時には、店先にウェイターさんが居るようなところでは、1人で食べ切れるお料理があるかなど、先に相談してから入店していました。
    どのお料理がお勧めで少な目かなど、親切に教えてくれましたよ。

    2人になってからも、あまりお腹が空いていない等、相談するようにしていました。
    皆さん親切なので、色々とアドバイスして下さいました。
    これ美味しいよ、多くないから大丈夫!と言われて頼んだお料理がてんこ盛りで食べ切れなかった事が2回ありましたが、それ以外は普通に食べ切れる量でした。

    海老や貝などの小さ目のシーフード料理や、タラのグラタンなどは量が少ないと思います。

    ポルトガルは食べ物は美味しいし、景色が良いし、人が親切だし、とても楽しかったです。
    美味しいものをたくさん食べて、楽しんで来て下さいね♪

    【参考URL】https://4travel.jp/travelogue/11008332

    お礼

    Smile Daisyさん

    ありがとうございます。
    先にウエイターさんに量が多くないものを聞いてしまうのはいい考えですね。
    タラのグラタンが量が少なめという情報もありがたいです。おいしそう。
    初めてなので、とりあえず名物と言われるものは試してみようと思っています。(by ひさうんさん)

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    Smile Daisyさん

    Smile Daisyさん

  • 回答日:2019-06-03

    おはようございます。

    追記ですが、ファドを聞かせるレストランはミニマムチャージが設定されているところが多いと思います。
    確か一人10〜25ユーロ程度だったと思います。

    マナー違反かどうかを気にされるのでしたら、ミニマムチャージをきちんと確認して注文されたらどうでしょうか。
    レストランなら、2人でドリンクと2-3品ですぐに50ユーロくらい超えると思います。

    ポルトガルは料理がおいしいですから、ぜひ楽しんできてください!

    お礼

    Muigeさん

    追加情報までありがとうございます。
    ミニマムチャージがあるお店なら行きやすいかもしれません。
    行くお店のサイトなど確認してみます。

    おいしいシーフードを楽しんできます。(by ひさうんさん)

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    Mugieさん

    Mugieさん

  • 回答日:2019-06-03

    ファドを聞かせるちょっと高めのレストランですよね?
    歌手まで雇ってお金かけてるのに、一人前シェアで歌だけ楽しまれちゃお店が可哀そうだと思います。
    料理に興味はなく、ファドを聞きたいだけなのかもしれませんが。

    ディナーですしマナーでいえばドリンク+前菜+メインが基本でしょうから、最低ドリンクとメインは二人分オーダーされた方がスマートだと思います。

    お礼

    runarunruさん

    ありがとうございます。
    確かに、ちょっといいファドレストランではそれなりのマナーが必要ですよね。
    せめてメインは各々頼むことにして、あとはワインなどで調整しようと思います。
    (by ひさうんさん)

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    runarunruさん

    runarunruさん

  • 回答日:2019-06-03

    メインだけは2人前にすべきです。

    お礼

    Doctorさん

    ありがとうございます。
    そうしてみます。(by ひさうんさん)

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    Doctorさん

    Doctorさん

  • 回答日:2019-06-03

    ポルトガル。
    良いですね!何を食べても美味しい国でした。もっと時間をとってゆっくり回ればよかったと思う国です。
    確かに少食の人にとっては問題ですね。私はひとりなのでシェアと言う事は出来ませんでしたが、コースではなくチョイスしてはいかがですか?サラダとメインとかスープとメインとか食べられるだけを注文すれば良いのでは?と思います。付いてくるパンには手を出さないとかすれば食べられないと言う事は無いのではないでしょうか?余裕があればデザートを注文しても良いと思います。初めからシェアではなくメニューを見て決めても良いかと思います。ファドを聴きながら最高の時間を過ごせると思いますよ。
    楽しい旅にして下さいね。

    【参考URL】https://4travel.jp/travelogue/11177506

    お礼

    kozyareさん

    ありがとうございます。
    何を食べてもおいしい!少食なのが悲しいです。
    ついパンを食べてしまい、それだけでお腹一杯…となることもあるので、アラカルトでなんとか調整しつつ、色々なものが試せたらいいなと思っています。
    (by ひさうんさん)

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    kozyareさん

    kozyareさん

  • 回答日:2019-06-03

    日本人の女性って海外で良くこういうことしますよね。
    でも結局一人分の料金しか払わないわけですから、全く問題ないってわけではないですね。

    日本人の観光客ならこんなもんだろうというのもあって、嫌な顔をしたり断ったりは無いでしょうが、お店からしたらあまり喜ばれない客でしょう。
    そこをどう考えるかだと思います。
    残す残さないとはまた質の違う話。
    まあ、前菜シェア、メイン二つ(あるいは逆)くらいは注文して欲しい所でしょうね。

    お礼

    征子さん

    ありがとうございます。
    確かに二人なのにあまりにも注文数が少ないとおかしいですね。
    現地の常識にはなるべく従いたいと思っているので、前菜・メインのどちらかをシェアなどで考えたいと思います。(by ひさうんさん)

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    征子さん

    征子さん

  • 回答日:2019-06-02

    ひさうんさん、こんばんは。
    来週からとは楽しみですね!

    私は子連れだったので、どのレストランでも家族でシェアして食べました。
    マナー違反かどうかはわかりませんが、シェアして食べるのはあまり一般的ではないようです。
    とは言っても、量が多くて食べきれないので、あらかじめシェアして食べるので取り分けるための小皿を下さいなどと説明すると、わかってもらえました。
    特に嫌な顔はされませんでした。

    ポルトガルでは、「料理はどうですか(おいしいですか)?」と必ず聞かれたのが印象に残っています。
    ウェイターがよく話しかけてきます。
    あと、ガイドブックなどにはポルトガルではパンや前菜がテーブルに並べられるけど、手をつけなければ無料という説明が書いてありますが、実際は半々くらいで、注文しないとパンがこないレストランもありました。
    ご参考までに。

    【参考URL】https://4travel.jp/travelogue/11277637

    お礼

    Mugieさん

    ありがとうございます。
    確かに、ヨーロッパの国は一人一皿のような感じが多い気がします。
    オーダーの時にシェアできるか確認してみるようにします。

    注文しないとパンやおつまみが来ないこともあるのですね。
    気にしてみます!(by ひさうんさん)

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    Mugieさん

    Mugieさん

  • 回答日:2019-06-02

    こんばんは。
    とても可愛らしい質問に、初めての海外旅行を思い出します^^

    還暦を過ぎて退職する予定のツレに付いてギリシャ旅にいく時の心持です。関係ない、ごめんね!

    その次に、ポルトガル行ってますからね(^^♪


    大丈夫ですよ!
    美味しそうなものは仲良しなら、一皿で当然シェアね^^
    それと、前菜、メインディッシュなどの気にしないでください。。何か頼むと否応なし、問答無用にパンが付いてきますからね。このパンがまた旨いの!パンと一皿でお腹いっぱいになるから^^
    美味しそうなメインディッシュを楽しんで。。
    だけど、美味しくない場合は、、次に行こうか!小食ならね^^お断りしないと、有料の( ^ω^)・・・・・パンの場合も。

    ファドが聴けるお高めでも、コース。これは、ワンドリンク付とか、軽い食事などの選択出来ると思います。

    ポルトガルがどんなコース!なのか、とっても気になりまして。

    お礼

    chieko2014さん

    ありがとうございます。
    海外旅行もそれなりに経験はあるんですが、ポルトガルは初めて、それに食事の量が多いという情報が多くて心配になりました。

    コースは量的に厳しいと思いますので、アラカルトでなんとかしたいと思います。(by ひさうんさん)

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    chieko2014さん

    chieko2014さん

  • 回答日:2019-06-02

    全く問題ないと思います。
    わたしも色々な女友達と出かけ、テキサス、ルイジアナ、オレゴン、カリフォルニア、ロンドン、エディンバラ、シドニー、クイーンズタウンなど様々な場所の様々なレストランでディナーをシェアしてきました。確か、リスボンでも。
    それぞれに注文していたら大量に食べ残すことになり、申し訳ないですよね。
    飲み物をオーダーしてからゆっくりメニュを検討し、「シェアしたいんですが」と伝えるとスムーズです。店によっては、予め半分ずつお皿に載せてくれたりします(シェア料金がかかる場合もあり)。

    お礼

    katombowさん

    ありがとうございます。
    食事を残すことに抵抗があって、シェアができるとありがたいです。
    オーダーの最初に聞いてみればスムーズですね。
    (by ひさうんさん)

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    katombowさん

    katombowさん

  • 回答日:2019-06-02

    ◎〜〜!
    前者お二方が言っていたような事は、高級レストランだけと思って良いと思いますよ。
    二人でシェアするのも全く問題ありませんから〜。
    メニュー写真等でお店に入る前にいろいろ言ってくれたり、親切で気さくな感じの方が多いですよ。
    オ〜〜、ラテンですな〜と思いました。
    英語が通じない場合も有るので、手ぶり身振りや写真でも何でもOK〜!!
    同じラテン系のパリとは全く印象の違うリスボンを味わって下さいな。

    お礼

    SL230さん

    ありがとうございます。
    色々なポルトガル料理を食べてみたいのに、躊躇してしまいます。

    気さくな店員さんが多いなら、なんとなくシェアをお願いして(もし断られても)よさそうですね。
    (by ひさうんさん)

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    SL230さん

    SL230さん

  • 回答日:2019-06-02

    初めまして、Pianoと申します。

    ひさうんさんが気にされていらっしゃること、とてもよく理解できますし私も海外に行くといつも同じことを考えます。
    こういうことについては考え方やマナーをどう捉えるかで人それぞれ様々な意見があると思うので難しいですよね。訪れるレストランがカジュアルなのかそれともファンシーなのかによっても異なってくると思いますし。
    だからこそひさうんさんもこうしてご質問されているのだと思います。

    私個人の考え方としては、カジュアルレストランなら食べられる量をオーダーしてシェアするのは問題ないと思っています。
    ですがファンシーなレストランではそれはやはりマナーに欠けるケースもあると思います。せめてメインはおひとりずつそれぞれがオーダーされるのが好ましいのかなと思います。
    その上で前菜などをシェアしたい場合はオーダー時にそれを伝えて、「たくさん食べられないのでごめんなさい・・・」と私はひとこと添えるようにしています。リスボンでファドレストランに行った時にも私は主人と前菜をシェアしてメインを一品ずつオーダーしました。(ワインも1本!)


    残してしまうのも勿体ないですし、私たち日本人は残すことに罪悪感を持ちますよね。それもとても理解できます。
    ですのでもしどうしても前菜・メインを一品ずつオーダーしてそれをシェアされたいのであれば、オーダー時にそれをちゃんと説明されることは必要なのかなと思います。(個人的にはメインはひとり一品ずつがマナーだと思っていますが)
    レストランにとって失礼なオーダーをしてぞんざいに扱われてイヤな気分になることがないよう、スタッフとコミュニケーションをきちんと取ることは大切なことなのではないでしょうか。

    どうぞ素敵な旅をなさってくださいね!


    お礼

    Pianoさん

    ありがとうございます。
    そうなんです、残すことに慣れていなくて…。

    今回高級レストランに行くのはファドぐらいかと思いますが、そちらではメインは各々とることにして、普段は他のテーブルの様子を見ながら量を判断して、シェアできそうならお願いしようと思います。
    (by ひさうんさん)

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    Pianoさん

    Pianoさん

  • 回答日:2019-06-02

    こんにちは

    >前菜やサラダとメインを一皿ずつ頼み、二人でシェアして食べるというのはマナー違反になりませんか?
    常識で考えればマナー違反ですね。座席2つで1人前の売り上げしか得られないのは店にとっては迷惑なことです。ガラ空きの店なら気にしなくてもよいかもしれません。
    量が多すぎるのであればスペインと同様に小皿料理の店があるのでレストランには行かなくても済みます。
    レストランでは食べ切れなくてもまったく問題ないので1人前ずつ注文すればよいと思います。

    yamada423

    お礼

    yamada423さん

    ありがとうございます。
    ポルトガルにもタパスのような小皿料理があるのですね。
    それなら量を気にせず色々なものが食べられそうです!
    探してみます。(by ひさうんさん)

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    yamada423さん

    yamada423さん

  • 回答日:2019-06-02

    お店の売り上げとか客単価の問題だと思うんですよね。
    料理が少なければ利益率の高いお酒にそれなりの額をかけるとか、気を遣えばよいんじゃないでしょうか?

    食べれません、飲めませんは微妙だと思います。

    お礼

    ザッハトルテさん

    ありがとうございます。
    二人ともお酒は飲めるので、それで調整できればいいなと思います。
    (by ひさうんさん)

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  • 回答日:2019-06-02

    一人旅でリスボンのファドレストランで食事をしました。一皿の量が多くてシェアするのは全く問題無いです。パンは断れば料金が発生しませんが私は幾らでも無いので食べました。参考URLにてブログに記してありますので良ければ見てください。それでは良い旅を‥

    【参考URL】https://blogs.yahoo.co.jp/sinnyatokyu/15347367.html

    お礼

    kenzouさん

    ありがとうございます。
    一人旅だと余計に量が気になりますね。
    ブログも参考にさせていただきます!(by ひさうんさん)

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    kenzouさん

    kenzouさん

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