レストランでの注文

回答日：2019-06-02

こんばんは。
とても可愛らしい質問に、初めての海外旅行を思い出します＾＾

還暦を過ぎて退職する予定のツレに付いてギリシャ旅にいく時の心持です。関係ない、ごめんね！

その次に、ポルトガル行ってますからね(^^♪


大丈夫ですよ！
美味しそうなものは仲良しなら、一皿で当然シェアね＾＾
それと、前菜、メインディッシュなどの気にしないでください。。何か頼むと否応なし、問答無用にパンが付いてきますからね。このパンがまた旨いの！パンと一皿でお腹いっぱいになるから＾＾
美味しそうなメインディッシュを楽しんで。。
だけど、美味しくない場合は、、次に行こうか！小食ならね＾＾お断りしないと、有料の（　＾ω＾）・・・・・パンの場合も。

ファドが聴けるお高めでも、コース。これは、ワンドリンク付とか、軽い食事などの選択出来ると思います。

ポルトガルがどんなコース！なのか、とっても気になりまして。

回答日：2019-06-02

こんにちは

>前菜やサラダとメインを一皿ずつ頼み、二人でシェアして食べるというのはマナー違反になりませんか？
常識で考えればマナー違反ですね。座席2つで1人前の売り上げしか得られないのは店にとっては迷惑なことです。ガラ空きの店なら気にしなくてもよいかもしれません。
量が多すぎるのであればスペインと同様に小皿料理の店があるのでレストランには行かなくても済みます。
レストランでは食べ切れなくてもまったく問題ないので1人前ずつ注文すればよいと思います。

yamada423

回答日：2019-06-02

ひさうんさん、こんばんは。
来週からとは楽しみですね！

私は子連れだったので、どのレストランでも家族でシェアして食べました。
マナー違反かどうかはわかりませんが、シェアして食べるのはあまり一般的ではないようです。
とは言っても、量が多くて食べきれないので、あらかじめシェアして食べるので取り分けるための小皿を下さいなどと説明すると、わかってもらえました。
特に嫌な顔はされませんでした。

ポルトガルでは、「料理はどうですか(おいしいですか)?」と必ず聞かれたのが印象に残っています。
ウェイターがよく話しかけてきます。
あと、ガイドブックなどにはポルトガルではパンや前菜がテーブルに並べられるけど、手をつけなければ無料という説明が書いてありますが、実際は半々くらいで、注文しないとパンがこないレストランもありました。
ご参考までに。

【参考URL】https://4travel.jp/travelogue/11277637

回答日：2019-06-02

お店の売り上げとか客単価の問題だと思うんですよね。
料理が少なければ利益率の高いお酒にそれなりの額をかけるとか、気を遣えばよいんじゃないでしょうか？

食べれません、飲めませんは微妙だと思います。

回答日：2019-06-04

こんにちは！！

皆さん色んな意見がありますね。

私は随分前にポルトガルのリスボンに行きましたが、ドイツ→オランダ→ポルトガルの最終国だったのもあったので、夜は日本料理屋さんにしか行かなかったです（笑）

私も小食であまりたくさん食べられないです。
アラカルトで出されているちょっとお高そうなレストランの場合はちゃんとメニューを聞きに来てくれるので、身振り手振りでも量とかを聞いて多いか？少ないか？で、メイン頑張って2つ頼む場合は「スモールポーション」にしてくださいとか言ってます。
海外も色々行ってますが、必ずレストランでは他のテーブルの人の頼んでいるもの見ますが、座って頼むまでに30分ぐらいかかって、結局それぞれメイン1品ずつしか頼んでない人とか結構います。

あまり、気にしないで良いかなと思います。

ちなみに、ポルトガルで日本の居酒屋さんぽいところに行ったのですが、周りすべて地元の人かな？、私たち日本人が頼んでいるメニューに興味深々だったのを思い出します。

良い旅を

回答日：2019-06-03

日本人の女性って海外で良くこういうことしますよね。
でも結局一人分の料金しか払わないわけですから、全く問題ないってわけではないですね。

日本人の観光客ならこんなもんだろうというのもあって、嫌な顔をしたり断ったりは無いでしょうが、お店からしたらあまり喜ばれない客でしょう。
そこをどう考えるかだと思います。
残す残さないとはまた質の違う話。
まあ、前菜シェア、メイン二つ（あるいは逆）くらいは注文して欲しい所でしょうね。

回答日：2019-06-02

全く問題ないと思います。
わたしも色々な女友達と出かけ、テキサス、ルイジアナ、オレゴン、カリフォルニア、ロンドン、エディンバラ、シドニー、クイーンズタウンなど様々な場所の様々なレストランでディナーをシェアしてきました。確か、リスボンでも。
それぞれに注文していたら大量に食べ残すことになり、申し訳ないですよね。
飲み物をオーダーしてからゆっくりメニュを検討し、「シェアしたいんですが」と伝えるとスムーズです。店によっては、予め半分ずつお皿に載せてくれたりします（シェア料金がかかる場合もあり）。

回答日：2019-06-02

初めまして、Pianoと申します。

ひさうんさんが気にされていらっしゃること、とてもよく理解できますし私も海外に行くといつも同じことを考えます。
こういうことについては考え方やマナーをどう捉えるかで人それぞれ様々な意見があると思うので難しいですよね。訪れるレストランがカジュアルなのかそれともファンシーなのかによっても異なってくると思いますし。
だからこそひさうんさんもこうしてご質問されているのだと思います。

私個人の考え方としては、カジュアルレストランなら食べられる量をオーダーしてシェアするのは問題ないと思っています。
ですがファンシーなレストランではそれはやはりマナーに欠けるケースもあると思います。せめてメインはおひとりずつそれぞれがオーダーされるのが好ましいのかなと思います。
その上で前菜などをシェアしたい場合はオーダー時にそれを伝えて、「たくさん食べられないのでごめんなさい・・・」と私はひとこと添えるようにしています。リスボンでファドレストランに行った時にも私は主人と前菜をシェアしてメインを一品ずつオーダーしました。（ワインも1本！）


残してしまうのも勿体ないですし、私たち日本人は残すことに罪悪感を持ちますよね。それもとても理解できます。
ですのでもしどうしても前菜・メインを一品ずつオーダーしてそれをシェアされたいのであれば、オーダー時にそれをちゃんと説明されることは必要なのかなと思います。（個人的にはメインはひとり一品ずつがマナーだと思っていますが）
レストランにとって失礼なオーダーをしてぞんざいに扱われてイヤな気分になることがないよう、スタッフとコミュニケーションをきちんと取ることは大切なことなのではないでしょうか。

どうぞ素敵な旅をなさってくださいね！

回答日：2019-06-03

こんにちは。
私は大食漢で食べるのが大好きなのですが年とともに食事量がガタ落ちで、旅先では体調と相談で食事量を調整しています…。
ポルトガルは今月、初めて訪れるので実体験はありません。
またもうご存知かと思いますが、リスボンのレストランでは、半人量を提供しているレストランがかなりあるそうです。
メニューに半人量が価格とともに明記されていたり、サービススタッフに尋ねれば用意できることがあったり。
今回の滞在では大衆食堂をメインに、と考えていて、英語のガイド（ロンプラではないです）で紹介されていた大衆食堂では「量が多いから一皿でじゅうぶん」と現地の人のコメントもありでした。
大衆食堂などでは二人で前菜メイン各一皿でもまったく問題ないようですよ。

話が横道に外れますが、昨年、パリで行ったレストランは22時からの予約しか取れないくらいの人気の店でしたが、シェア前提の店でした。前菜、メインと別れて書かれていますが、どれを何皿食べても構わないのです。前菜3皿、メイン一皿を3人で注文して、サービススタッフに量は足りているか聞いたところ、じゅうぶんな量だからこれ以上のオーダーは必要ないと言われました。頼んだ皿は真ん中に置かれるし、取り皿も最初から用意されています。
一昨年のロンドンでのカジュアルなレストランでも、どの程度の量を頼んだらいいか聞いたら、3人なら前菜とメインと合わせて4〜5皿で、ここも頼まなくても取り皿が出てきました。
新しいコンセプトのレストランなら、思っているよりだいぶ、自由度が高いんだな、と思った次第です。
ポルトガルがそういった文化なのかは行ったことがないので不明ですが…。

お互い、よい旅にしましょうね！

回答日：2019-06-03

まあ、結局は店によるのでしょう。
Tシャツ・短パンなどとんでもない店もあれば、まったく問題ない店もあるのと同じように。

本格的な料理を味わう高級レストランなら、前菜・メインを個々にオーダーするのは当然のマナーでしょう。
庶民的で気楽なレストランならそこまで気をつかう必要はありません。

悩ましいのは、その中間くらいの店ですね。
無理に前菜とメインをそれぞれ注文する必要はないでしょうが、例えばサラダなどのサイドメニューを追加するとか、ちょっと値の張るワインを注文するとか。

結局は、店も客もWin-Winで、気持ちよく過ごせるかどうかですね。

回答日：2019-06-03

ひさうんさん、はじめまして。

私がポルトガルに行った時には、前半1人旅、後半から友人と2人旅でした。
1人の時には、店先にウェイターさんが居るようなところでは、1人で食べ切れるお料理があるかなど、先に相談してから入店していました。
どのお料理がお勧めで少な目かなど、親切に教えてくれましたよ。

2人になってからも、あまりお腹が空いていない等、相談するようにしていました。
皆さん親切なので、色々とアドバイスして下さいました。
これ美味しいよ、多くないから大丈夫！と言われて頼んだお料理がてんこ盛りで食べ切れなかった事が2回ありましたが、それ以外は普通に食べ切れる量でした。

海老や貝などの小さ目のシーフード料理や、タラのグラタンなどは量が少ないと思います。

ポルトガルは食べ物は美味しいし、景色が良いし、人が親切だし、とても楽しかったです。
美味しいものをたくさん食べて、楽しんで来て下さいね♪

【参考URL】https://4travel.jp/travelogue/11008332

回答日：2019-06-03

おはようございます。

追記ですが、ファドを聞かせるレストランはミニマムチャージが設定されているところが多いと思います。
確か一人10〜25ユーロ程度だったと思います。

マナー違反かどうかを気にされるのでしたら、ミニマムチャージをきちんと確認して注文されたらどうでしょうか。
レストランなら、2人でドリンクと2-3品ですぐに50ユーロくらい超えると思います。

ポルトガルは料理がおいしいですから、ぜひ楽しんできてください！

回答日：2019-06-03

ファドを聞かせるちょっと高めのレストランですよね？
歌手まで雇ってお金かけてるのに、一人前シェアで歌だけ楽しまれちゃお店が可哀そうだと思います。
料理に興味はなく、ファドを聞きたいだけなのかもしれませんが。

ディナーですしマナーでいえばドリンク＋前菜＋メインが基本でしょうから、最低ドリンクとメインは二人分オーダーされた方がスマートだと思います。

回答日：2019-06-03

メインだけは２人前にすべきです。

回答日：2019-06-03

ポルトガル。
良いですね！何を食べても美味しい国でした。もっと時間をとってゆっくり回ればよかったと思う国です。
確かに少食の人にとっては問題ですね。私はひとりなのでシェアと言う事は出来ませんでしたが、コースではなくチョイスしてはいかがですか？サラダとメインとかスープとメインとか食べられるだけを注文すれば良いのでは？と思います。付いてくるパンには手を出さないとかすれば食べられないと言う事は無いのではないでしょうか？余裕があればデザートを注文しても良いと思います。初めからシェアではなくメニューを見て決めても良いかと思います。ファドを聴きながら最高の時間を過ごせると思いますよ。
楽しい旅にして下さいね。

【参考URL】https://4travel.jp/travelogue/11177506

回答日：2019-06-02

◎〜〜！
前者お二方が言っていたような事は、高級レストランだけと思って良いと思いますよ。
二人でシェアするのも全く問題ありませんから〜。
メニュー写真等でお店に入る前にいろいろ言ってくれたり、親切で気さくな感じの方が多いですよ。
オ〜〜、ラテンですな〜と思いました。
英語が通じない場合も有るので、手ぶり身振りや写真でも何でもOK〜！！
同じラテン系のパリとは全く印象の違うリスボンを味わって下さいな。

回答日：2019-06-02

一人旅でリスボンのファドレストランで食事をしました。一皿の量が多くてシェアするのは全く問題無いです。パンは断れば料金が発生しませんが私は幾らでも無いので食べました。参考URLにてブログに記してありますので良ければ見てください。それでは良い旅を‥

【参考URL】https://blogs.yahoo.co.jp/sinnyatokyu/15347367.html