「モホドリ蒸溜研究所」青森県の旅行記・ブログ
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![少し下流へ歩くと今度は立派な鉄橋がありました。
開運橋[https://www.tohokukanko.jp/attractions/detail_1197.html]です。
白いトラスが綺麗な橋です。
橋を渡って駅へ戻ります。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/89/88/240x180_80898857.jpg?updated_at=1710575198)
![あまり時間はないのですが、せっかく盛岡にいるのでIwate tetoteto[https://www.livit.jregroup.ne.jp/detail/101]に寄って、福田パンのつぶつぶいちごと牛乳で昼食にします。
盛岡から先もほとんどの座席が埋まっていますが、運良く空いている席を見つけられました。
早速、パンをいただきます。いちごクリームが挟まれているパンは思ったほど甘くはなく、牛乳とも良く合います。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/89/88/240x180_80898871.jpg?updated_at=1710575198)
![一旦新青森を過ぎて青森駅までやってきました。
お土産の購入と帰りの車内の食べ物の仕込みをするため、A-FACTORY[https://jre-abc.com/wp/afactory/]へ行ってみます。
暗くなり始めた青森港はなかなか良い景色です。
ここでは吉野町シードル[https://jre-abc.com/wp/afactory/cidre/]No.25、27とまるごと帆立干を購入しました。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/89/88/240x180_80898855.jpg?updated_at=1710575198)
![予約より早い時間帯の列車に乗れればと思い、早めに新青森へ来たのですが、全列車満席でした。
諦めて魚っ喰いの田 新青森駅店[https://jre-abc.com/wp/syunmikan/floorguide/den/]で列車を待つことにします。
・ほたてづくし定食（刺身、焼き、フライとマグロの煮付け）
・焼き鯖串
・焼きコマイ
を
・華一風純米吟醸（辛い奥にほんのり甘さを感じます）
・鳩正宗ブルー（すっきり飲みやすく少々甘めです）
でいただきます。
様々なホタテ料理でお酒をいただけるのがありがたい。特に刺身の甘さが印象に残ります。
追加注文したさば串は量のちょうど良さと美味しさが良かった。
コマイはさっぱりしていて酒が進みます。量が結構あって食べ応えがありました。
全体的に満足できました。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/89/88/240x180_80898859.jpg?updated_at=1710575198)
![乗る予定の津軽鉄道出発まで1時間ほどあります。
大町バス停の向かい側にあるモホドリ蒸留研究所[https://www.mohodori.com/]へやってきました。
建物も中身もスタイリッシュな感じで綺麗です。
一方で蒸留釜も設えてあり本格的です。
有料試飲ができるということなので飲ませてもらうことにします。
店員さんによると、食べられるくらい新鮮なリンゴ23種類を使っているそうです。
色がついているのは木樽（ウィスキーのような香りになっていました）で、透明なのはステンレス樽（りんごの香りがクリアに感じられます）で仕込んでいるそうです。
せっかくなのでりんごの香りの強い、透明のものであるLOVEVADOS 40%[https://www.mohodori.shop/?pid=178133153]を買いました。](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/80/89/88/240x180_80898856.jpg?updated_at=1710575198)
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