小樽でドイツ♪

5.0
旅行時期：2017/08（約8年前）

by YASUさん（男性）

小樽クチコミ：2件

小樽運河周辺をブラブラしている時に、異国情緒たっぷりの雰囲気で『小樽ビール』に惹かれて入店しました。

お店の中に入ってみると、ドイツのビアホール？と思わせるような作りになっています。
車の運転があったので、ノンアルコールの黒ビールを注文しましたが、ノンアルコールでも満足出来る味になっています。

メニューもドイツ料理を中心に、なんとミュンヘンやバイエルン地方で食べられているヴァイスヴルスト（白ソーセージ）がここ小樽でも食べられます。
ヴァイスヴルストは現地では新鮮な仔牛肉と豚肉で、ミントやハーブ生姜で味付けし、少し厚めの皮に包んで、沸騰しない程度のお湯でボイルして食べます^_^
そして少し甘めのマスタードを付けて頂きますが、皮を剥いて出て来た肉はふんわり感たっぷり♪
ビールには欠かせないお味でした^_^
ヴァイスヴルストが小樽で食べられるとは思いませでした。