ラーメン界に新しいジャンル。濃厚な海老エキスがたまらない！
- 4.5
- 旅行時期：2015/04（約11年前）
-
-
by Salaamさん（男性）
札幌 クチコミ：9件
味噌・醤油・塩、どれもかえしを名前に関する事が多いラーメンで、スープの名前を冠しているラーメンの定番が豚骨独走状態の日本ラーメン界。しかし、そこに待ったをかける新星がこの『えびそば』。
それぞれ好みの味付けで『えびみそ』『えびしお』『えびしょうゆ』を選べますが、ベースとなるのはゆるぎない海老の味。豚骨のスープですが、とんこつはあくまでも添え物でがつんと来る海老が半端ない。
新しいジャンルを築く時、それは奇を衒っただけの話題性重視で味は微妙…な事が多いですが、このえびそばは味もしっかりしていて一回食べればハマります。濃厚な海老の風味があなたを虜にする事でしょう。
ああ、書いていて涎が止まらないッ！
-
是非初めてはシンプルに『えびしお』で！
-
780円と良心的。個人的には、そのまま・えびしお・極太麺で。
-
こざっぱりとした外観のお店。場所は若干路地裏感あり。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.0
- 札幌市内なので決して不便とは言いませんが、最寄りの駅（地下鉄中島公園）から徒歩15分もあるのは決して高利便ではないです。
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- 昔ながらのラーメン屋さん価格とは行きませんが、一杯1000円取るような不義理はいたしません！
- サービス：
- 4.0
- 正直サービスの印象は薄いです。でも不愉快な経験をした記憶がないし、店内も清潔だったので４ツ星。
- 雰囲気：
- 4.0
- 明るい店内で店員さんも元気。
- 料理・味：
- 5.0
- 味は言う事なし。海老アレルギーじゃなければ一回は食べてほしい味です。
- 観光客向け度：
- 3.5
- 北海道の新名物と個人的に思いますが、決して観光客だけを相手している感じはなし。地元風な方も複数いらっしゃいました。
クチコミ投稿日:2016/12/10
いいね！：0票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
でホテル・旅館を比較