こんぶだしで勝負
- 3.5
- 旅行時期：2013/11（約12年前）
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by しそまきりんごさん（男性）
小樽 クチコミ：336件
化学調味料を使っていないということで、食べてみると昆布だしの味が利いていました。ラードや調味料がないとラーメンは素朴な味になってしまうようですが、それを昆布だしなどを使って頑張ってとろみや味わいをだしています。しょうゆがウリということです。味噌派だったのが久々にしょうゆを頼んだのでそのように感じるのかもしれません。こってりがダメな人には食べやすいと思います。旨みやとろみの中にも自然派的なあっさり感があるような気がしました。
店舗は小樽駅からの中央通りが旧手宮線と交差した所の１本下の道を100ｍほど行ったところです。
- 施設の満足度
-
3.5
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 3.5
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2013/11/12
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