パティスリー イーズ
グルメ・レストラン
3.30
クチコミ・評判
1~6件(全6件中)
-
おしゃれなパティスリー
- 3.5
- 旅行時期:2024/09(約1年前)
- 0
-
マンゴーのショートケーキ
- 4.0
- 旅行時期:2022/06(約4年前)
- 0
ミシュラン星付きレストランでデザートを担当していたパティシエのパティスリーです。カウンターのイートイン席を利用する場合も... 続きを読む、テイクアウトの列に並んで注文、会計をすませます。満席時は、席の用意ができ次第、電話で呼び出すシステムで、電話がくるまで30分ほど待ちました。店内の密防止のためか、待ち時間も涼しい店内で待ってはいけないとのことで、周辺を散策しました。散策時に、レトロビルの前に行列ができているアイスクリーム店を見かけましたが、同系列のお店のようでした。さらに秋には、すぐ近くに3店舗目がオープン予定とのことです。
ブラッドオレンジと赤ワインのムースと、マンゴーのショートケーキをいただきました。ショートケーキの果物は季節ごとに旬の果物に変わるそうです。パッションフルーツのソースをかけていただきました。
閉じる投稿日:2022/07/05
-
兜町にあるお洒落なパティスリー
- 3.5
- 旅行時期:2021/06(約5年前)
- 0
-
-
人気のスイーツのお店
- 3.5
- 旅行時期:2021/02(約5年前)
- 0
-
ちょっと高いけど美味しい
- 4.5
- 旅行時期:2021/01(約5年前)
- 0
2020年のコロナ禍にオープンして、すぐに人気店となった日本橋兜町のスタイリッシュなパティスリー。店内は広々としており、パ... 続きを読むティスリーでありながらオープンスタイルの厨房は斬新。カウンター席がありイートインでしか食べられないケーキがあるようですが、残念ながらイートインは暫くお休みです。フィナンシェをはじめとする焼き菓子がずらりとならんでおり、その奥に数種類のケーキが各1個だけ並ぶショーケースがあります。(そのケーキがどれだけ残っているか在庫チェックが出来ないのは難点ですが。)
1000円超えのモンブランが非常に気になりましたが、なんとか4点に絞って購入。
アマゾンカカオのティラミス 760円(税別)
恐らくシグニチャーメニューである変わり種の大人のティラミス。外面がパリパリのホワイトチョコで、中はアマゾンカカオのガナッシュとほろ苦いエスプレッソをたっぷりしみこませたスポンジが、もったり重めのマスカルポーネと層になっています。上部に降りかかっている粉も変わっていて、ココアパウダーとエスプレッソの豆を挽いた粉のほかに、ピリッとしたスパイスも感じました。
ピス 713円(税別)
ピスタチオとグレープフルーツのムースです。プルプルしていますが、口に含むとふわっととろけます。中にはピンククレープフルーツの果肉も入っていてさっぱり食べられるフルーティーなムースケーキでした。
イチゴのショート 660円(税別)
かなり私の好みでした。スポンジはフワッというよりむちっとしており、高加水パンを彷彿とさせます。クリームは表面とスポンジの間で異なる2種類のクリームが使われていて、前者はほんのわずかに黄色っぽくコクがあり、後者は白くてライトな口当たりものでした。別添えでイチゴのシロップが付いてきますがこれも味が濃くて美味。
どれも大満足のケーキで全制覇したくなりました。
フィナンシェ・大納言 260円(税別)
小豆の赤色は魔除けになる+煮ても腹が割れないことから縁起物とされる大納言を使用。形も小判型で、縁起の良いフィナンシェなのでギフトにピッタリですね。
甘味は結構しっかりしていました。
平日行ったので他に1組しかお客さんはいませんでしたが、休日は行列が出来るようです。
閉じる投稿日:2021/01/25
-
おしゃれでライトなケーキ
- 3.5
- 旅行時期:2020/06(約6年前)
- 0
1件目~6件目を表示(全6件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- パティスリー イーズ
- 住所
-
- 東京都中央区日本橋兜町9-1
-
- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)~999円
(昼)~999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
このスポットに関するQ&A(0件)
パティスリー イーズについて質問してみよう!
日本橋に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
-
フランク・アンダーウッドさん
-
dune45さん
-
piglet2017さん
-
ramramさん
-
ごれんさん
-
ぷらりーぬさん
周辺スポット
周辺のおすすめホテル
-
地図で見る