煮干し豚骨中華そば専門店 八四六製麺所 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 煮干し豚骨中華そば

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/12（約6年前）
  • 0

  by mee さん（女性）

  函館 クチコミ：144件

  

  by meeさん（女性）

  函館 クチコミ：144件

  新しくできたラーメン屋さんに行ってみました。
  愛想よく迎えられて気持ちがいいです。
  スープは１種類、麺が太め細目と選べ...  続きを読むます。
  細麺が人気のようでした。
  麺がおいしいです、スープも旨味調味料不使用のようで後味がいいです。  閉じる

  投稿日:2019/12/05

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• かなりあっさりめの「煮干しとんこつ」

  • 3.0
  • 旅行時期：2019/10（約6年前）
  • 0

  by g60_kibiyama さん（男性）

  函館 クチコミ：455件

  

  by g60_kibiyamaさん（男性）

  函館 クチコミ：455件

  「煮干しとんこつ」というイメージでこんなにあっさりとは意外でした。「中華そば」らしい具材構成できざみ玉ねぎがアクセントです...  続きを読む。あっさりでもコクあり、という展開はなかなか難しそう。つい青森市の長尾あたりと比べて主張の弱さを感じるわけですが、そこは具材やトッピングで対応できそうな気もします。とりあえず函館の塩・醤油・味噌でなければ激辛系という芸のないラインナップの中では個性を感じるラーメン、ということもできますね。  閉じる

  投稿日:2021/08/14

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