喜左衛門

「足利学校」近くの足利シュウマイのお店「飯島商店」の御主人に「ポテト入り焼きそばなら喜左衛門さんが一番だ」と勧められました...  続きを読む。

「中橋」袂の交差点角の極狭店舗。
基本的にはテイクアウト専門のお店ですが小さなイートインコーナーも有ります。
店先に立って出来上がるまで7～8分待ちます。
その間にも地元の客がテイクアウトで数人出入りしていました。
皆さん顔馴染みのようでした。

「たかうじ君焼」という人形焼きもやっていますが、
ポテト入り焼きそばは450円。
量もたっぷり、大きなお皿に驚きました。
麺は館林のクリタ製麺所に特注で、通常一人前150ｇのところ250ｇ使用。
ジャガイモもキャベツも豚肉も沢山入っています。

ソースは地元の「月星食品（株）」の焼きそば専用ソースで、上から2番目のランクの高級ソースを使っているそうです。

埼玉県で定年まで教員をしていたという御夫婦は調理は御主人が担当。
「特別な修行をした訳ではないので、素材の良さに頼るしかない」と、笑っていました。

全部食べられなかったのでパックを頂き持ち帰りましたが、女将さんが袋とかお箸とか気を遣ってくれました。
他のお店を食べた訳ではないので比較は出来ませんが間違い無く美味しく、御夫婦の人柄も気持ちの良いお店でおすすめです。  閉じる

投稿日:2023/12/10