SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 銀座本店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～13件（全13件中）

• 大好きすぎる麻婆麺

  • 5.0
  • 旅行時期：2022/08（約3年前）
  • 1

  by ゆからーしか さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：3件

  

  by ゆからーしかさん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：3件

  初めて食べたとき以来、虜になりました！
  辛さよりもシビレが強くて、シビレの中には清涼感があります。
  ランチタイムだけか...  続きを読むもしれませんが、ミニライスが付くのでミニ麻婆丼もできます。
  卓上にあるブドウ山椒オイルを掛けて食べると、これまた絶品です！  閉じる

  投稿日:2024/08/30

  1

• 痺れ度合いにびっくり！

  • 3.0
  • 旅行時期：2021/06（約5年前）
  • 0

  by yukari さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：1件

  

  by yukariさん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：1件

  札幌の蝋燭屋の常連でしたので、本店にも行ってみたくチャレンジ！
  銀座の中通りにひっそりとあります。日曜の昼だったので、2...  続きを読む組待ち。
  まぜそばをいただきました。
  3口目までは美味しい～！と思っていたのですが、そこから痺れが始まり、、、
  まるで電流が走ってるくらい痛くなってきました。
  もうそこからは味を感じることもなく、残してしましました。
  味を感じる程度の痺れがいいなと。残念でした。  閉じる

  投稿日:2021/09/20

  1

• 本気で痺れ

  • 3.5
  • 旅行時期：2021/04（約5年前）
  • 0

  by ねっこ さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：76件

  

  by ねっこさん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：76件

  知人が絶賛しており、気になっていたお店です。
  入口での食券制、カウンターはコロナ対策で1席ずつ区切られており、各席にお冷...  続きを読むボトルがあります。マスクは食事時以外外さないようにとの指示。
  紙エプロンもあるのも嬉しいですね。
  麻婆麺にしましたが、普通辛でも痺れまくり、店名に偽りなしです。  閉じる

  投稿日:2021/05/04

  1

• 大行列のお店

  • 3.0
  • 旅行時期：2020/03（約6年前）
  • 0

  by どらみ♪ さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：15件

  

  by どらみ♪さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：15件

  麻婆麺目当てで訪問。
  40分並んでやっと入れました。食券を買って着席。
  麻婆麺は辛さが選べ、物足りなかったら机の上のぶ...  続きを読むどう山椒油などを加えながら味変できます。
  少し太めの麺が食べ応えがありました。
  麺は数種類あり、どれも1000円です。  閉じる

  投稿日:2020/03/07

  1

• 普通に美味しいかと…

  • 2.5
  • 旅行時期：2019/09（約6年前）
  • 0

  by Ysuo2012 さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：61件

  

  by Ysuo2012さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：61件

  お昼前、銀座に居たので早くオープンする坦々麺屋を検索してこちらを見つけました。11時少し前に到着するとすでに2～3人が並ん...  続きを読むでいました。人気店のようです。坦々麺を注文して、待つこと数分。ほどよい辛さとしっかりとしたスープでしたが、残念ながら熱々ではありませんでした。  閉じる

  投稿日:2019/09/19

  1

• 数量限定の麻婆麺が絶品です

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/08（約6年前）
  • 0

  by TSUNE さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：59件

  

  by TSUNEさん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：59件

  銀座にあるこちらのお店は麻婆麺が一番人気のメニューです。この麻婆麺を目当てに昼は連日行列ができるほど。店名に痺れとあるよう...  続きを読むに痺れが心地よい食べ物が提供されます。辛さは3段階で調整できます。そしてランチタイムはライス無料のサービスがあるので麻婆をのせれば2度美味しさを味わえます。  閉じる

  投稿日:2019/09/17

  2

  2

• 痺れます

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/05（約7年前）
  • 0

  by 夏ミカン さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：60件

  

  by 夏ミカンさん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：60件

  銀座で人気のシビレヌードルズ蝋燭屋（ろうそくや）さん。
  麻婆麺・温玉を注文、辛さ・痺れレベルはそれぞれ選べます。
  麻婆...  続きを読む豆腐が麺を覆い隠すほど、山椒の香りがいいですね。
  口にすると痺れる感覚が凄い、奥深い旨味もあります。
  舌がビリビリしますが、癖になりそうです。
  　  閉じる

  投稿日:2019/07/03

  1

• 辛さと痺れ感がいいバランス

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/02（約7年前）
  • 0

  by クリント東木 さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：23件

  

  by クリント東木さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：23件

  　映画鑑賞前のランチで訪問。開店30分前ですでに7名並んでいました。順番に食券を購入し入店。注文したのは麻婆麺と汁なし坦々...  続きを読む麺、初めてなので辛さは両方普通でオーダー。ランチ時はライスは無料です。
  
  ●麻婆麺　提供されると花椒のいい香りが漂います。さいの目切された豆腐は小さめ。麺との絡みを考えてての事か。挽肉の旨味と辛みを餡が纏め、香味野菜で深みのある味わい。普通だと辛さ、花椒の痺れ感も丁度良く食べやすい。ぶどう山椒オイルを垂らすと、香り豊かで清涼感が一気に増します。ご飯は小盛ですが、味付けが濃いだけに良く合いました。
  
  ●汁なし坦々麺　肉味噌にナッツ、胡麻、パクチー、長葱、糸唐辛子がきれいに盛り付けられています。良く混ぜてから口に運ぶとタレと肉味噌の旨みを感じ、後から花椒の痺れが襲ってきます。麻婆麺よりこちらの方が強く感じました。混然一体とした味は洗練されており、非常に美味しかったです。
  
  　全く知りませんでしたが有名店のようで、開店前はもちろん退店後の方が行列が伸びていました。そしてこの美味しさを知っていれば、それも納得です。  閉じる

  投稿日:2021/05/23

  4

  4

  4

  4

• 山椒の痺れは癖になりそう

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/02（約7年前）
  • 0

  by かみめぐろ さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：289件

  

  by かみめぐろさん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：289件

  中央区銀座３丁目にあるラーメン屋さんです。ラーメン屋さんといってもメニューにあったのは麻婆麵、担々Ɩ...  続きを読む29;、汁無し担々麵、酸辣湯麵の４種類のみで、辛い麺ばかり。夕食で担々麵倍辛をいただきました。具は肉ミンチ、青梗菜、ナッツ、黒ゴマ、ネギで、やや柔らかめの細麵と激辛スープの一品です。山椒と辣油の辛さが口の中に広がり、痺れを感じました。とても美味しい担担麺で、このピリッとした山椒の痺れは癖になりそうです。ご馳走様でした。  閉じる

  投稿日:2021/01/04

  2

  2

• とにかく痺れますがその痺れが癖になる

  • 5.0
  • 旅行時期：2018/12（約7年前）
  • 5

  by くりくりん さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：17件

  

  by くりくりんさん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：17件

  メニューはシンプルで４種類。一番人気の麻婆麺は夜は２０食限定です。
  平日の夜の部オープンの５分後くらいに到着すると１順目...  続きを読むが着席済みで、店内で１名、外で１名待ち。そこから１５分くらいで席に座れました。
  辛さは普通にしましたがそれでも痺れが強く、麻婆豆腐の最初の一口で咳込んでしまうほど。それが慣れてくると不思議と箸が進みます。
  帰りの１８時１５分ごろで既に麻婆麺は売り切れてました。  閉じる

  投稿日:2018/12/28

  2

  2

• バランスの良い汁なし担々麺

  • 3.5
  • 旅行時期：2018/03（約8年前）
  • 0

  by Sing さん（非公開）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：4件

  

  by Singさん（非公開）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：4件

  平日14時すぎに通りかかるといつもの行列がないので入店。麻婆麺がゆうめいだが、やはり大好きな汁なし担々麺をオーダー。お店の...  続きを読む方からデフォルトでもしびれて辛い時いたので、まずはノーマルでオーダー。ナッツの食感も良く、しびれも心地よい。  閉じる

  投稿日:2019/02/06

  1

• 汗だく！

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/01（約8年前）
  • 0

  by mamusun さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：170件

  

  by mamusunさん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：170件

  汁なしタンタン麺の倍辛を注文しました。
  
  店名にもあるとおり、痺れもきます！ただ辛いだけではなく痺れもくるのが本格的な...  続きを読むタンタン麺！それを教えてくれるようなメニューでした。
  
  かなり汗だくですー。
  
  卓上のぶどう山椒オイルをかけると華やかな香りが広がりまた、違った味わいに。でもビリビリ感もさらにきます！
  
  食べたあと、しばらく胃が熱かったです！  閉じる

  投稿日:2018/07/02

  2

  2

• 痺れるだけじゃない旨辛坦々麺＠銀座

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/12（約8年前）
  • 0

  by BGSUMASA さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：95件

  

  by BGSUMASAさん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：95件

  2017/12/XX (Lunch)
  
  銀座の老舗、「煉瓦亭」と「銀座スイス」に挟まれた形での立地ながら、開店間もなく...  続きを読むして既に不動の人気を得ています。
  土曜日の14時頃の訪問で、三組5名の待ち行列。
  この時点で、一番人気の麻婆麺が売り切れ。
  
  15分弱で入店、妻とカウンター席の左端2席に陣取りました。
  
  当初は、麻婆麺か、麻婆丼を注文したかったのですが、両方とも売り切れなので、次点の下記を注文しました。
  
  ■汁無し坦々麺＠980円
  
  15分弱で提供された汁無し坦々麺は、ビジュアル的にも申し分の無いお姿。
  肉味噌もたっぷりとトッピングされています。
  パクチー抜きにするのを忘れておりましたが、多少のパクチーなら、アクセントになって、いいかも。
  
  さて、店名通り、山椒が効いていて、”普辛”を選択したにも拘わらず、舌がかなり痺れます。
  一方、辛さはかなりマイルドな仕上げになっていて、肉味噌については、甘く感じますが、コクのあるソースと絡めることによって、旨さが引き立ちます。
  麺は、中太の縮れ麺で、むっちりとしていて、弾力がある食感で、美味しいですね。
  ナッツや干し海老もアクセントになっていて、最後まで飽きずに頂けました。
  汁無し坦々麺としては、かなり完成度が高い一品です。
  なお、途中で、卓上のブドウ山椒オイルを加えてみましたが、華やかでフルーティーな味変が楽しめました。
  
  接客はのんびりした感じですが、嫌味が無く、少し狭いですけど、清潔感のある店内もGoodです。
  
  次回は、是非麻婆麺を頂いてみたいですね。  閉じる

  投稿日:2017/12/26

  1