ファブカフェ キョウト クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• ワークショップと個人的時間が共存するカフェ

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/02（約8年前）
  • 0

  by tm80 さん（男性）

  京都駅周辺 クチコミ：1件

  

  by tm80さん（男性）

  京都駅周辺 クチコミ：1件

  日曜日、朝から子どもと遊び、妻の所要も終わった午後4時。
  
  貴重な休日の午後の一人の時間。
  
  
  ずっと気になって...  続きを読むいたLoftWork運営のFabCafe Kyoto。
  
  店の裏路地、奥の駐輪場に自転車を置き、店内へ。
  
  入り口を入ってすぐに、ホットコーヒーを注文。500円。
  
  1Fはワークショップと一般客とでほぼ満席。
  
  何となく熱気が店内に広がっている。
  
  
  私は2Fを選ぶ。
  
  広い座敷と、廊下に2つの長机。
  
  長机に荷物を出し、パソコンを開き、椅子に座り、作業を進める。
  
  
  個人的習慣のコーヒーテイスティング。
  香り 3
  飲み口 5
  酸味 4
  苦味 4
  甘味 1
  コク 3
  キレ 5
  渋み 0
  えぐみ 0
  雑味 0
  風味 4.7
  透明感 5
  後味 4.8
  鮮度 5
  総合 5
  
  所感
  ・良いコーヒー
  ・透明感が高く、良い酸味が際立つ
  ・後味が軽く、飲みやすい
  
  
  今のものづくりが行われている感覚が店内に広がり、
  触発されるのもがありました。
  
  また行きます。
  
  
  
    閉じる

  投稿日:2018/02/26