パブリック カルチャー

最強の暑さの地、熊谷市には雪くまという、
ご当地シロップ使用のかき氷があります。
この店も夏の期間限定で発売されていた...  続きを読むので行ってみました。
注文して支払いを済ませると、
自由な席に座って、
呼ばれるのを待つシステムです。
カウンター席に座りましたが、
厨房で制作工程の話し声が聞こえてきて、
大変な苦労をして拵えている雰囲気が伝わってきました。
それもそのはず、山盛りのティラミス風の雪くまは、
お皿が二回りは小さいです。
今まで食べたかき氷で、
一番の崩壊率でした。
底からはコーヒーゼリーとカスタードプリンが出てくるので、
知らない人にはお楽しみで。  閉じる

投稿日:2020/09/21

去年帰省した時にも食べましたが、美味しかったので、今年も同じようなかき氷やってれば食べたい!と思って行ってみたところ、同じ...  続きを読むティラミス風味のかき氷を販売していたので迷わず入りました。　

熊谷のおいしい水から作った貫目氷を雪のようにふわふわに削り、各店のオリジナルのシロップを使用した熊谷のご当地かき氷を「雪くま」とブランド化し、町おこしをしているらしい。　提携店はいくつかありますので、食べ歩きするのも楽しいかも。  閉じる

投稿日:2020/10/12

熊谷駅から直結で行けるティアラにやってきました！
ちょうどランチにしようと思ったので、とても良い雰囲気のパブリックカルチ...  続きを読むャーに入りました。
熊谷のものが味わえるプレートやサンドイッチのプレートなどがあり、今回は野菜たっぷりのデリプレートをいただきました！
キャロットラペなど色んなデリがついていてパンもあって美味しかったです！  閉じる

投稿日:2020/08/14

ティアラ21の本屋さんに併設されたオシャレなカフェです。
ソファ、カウンター、ボックス席とあるので、その時によって使い分...  続きを読むけもできそうです。
デリサラダランチを食べましたが、やはり野菜だけでは物足りないですね。
夏限定でアイスブリュードコーヒーがあるそうです。  閉じる

投稿日:2019/12/18

お盆休みに実家に帰省した時に立ち寄りました。 暑いぞ、熊谷!で有名な熊谷市が設定した3つの条件(貫目氷を使う/ふんわりした...  続きを読む氷/オリジナルのシロップ)をクリアしたかき氷を「雪くま」と呼ぶのですが、こちらのカフェでは、ティラミス風のかき氷を提供していました。

甘過ぎず、それでいてちゃんとティラミスを感じる。 氷に隠れて最後にプリンが出て来たのにはビックリ! これで900円なら納得です! また食べたい!と思えたかき氷でした。

ちなみにこちらのお店は入店時にオーダー、出来たら自分で取りに行く、セルフサービススタイルのお店です。  閉じる

投稿日:2019/08/16