京御菓子司 亀屋博永 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 亀屋博永

  • 4.0
  • 旅行時期：2020/09（約5年前）
  • 0

  by rin さん（女性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：107件

  

  by rinさん（女性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：107件

  わらび餅を購入しました。わらび餅と金平糖、もなかしか置いてありません。わらび餅は本わらびを使用しているとのことで、冷蔵保存...  続きを読むで2日保ちます。本わらびはかたくならないとのこと。おばあちゃんが出てきてくれはります。  閉じる

  投稿日:2020/09/08

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• ご主人の舌の確かさを感じる逸品

  • 4.5
  • 旅行時期：2015/07（約10年前）
  • 2

  by たびたび さん（男性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：339件

  

  by たびたびさん（男性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：339件

  楽美術館からまっすぐ下がっていくと、小さな和菓子屋さんを発見。ここはわらびもちが看板商品のようですね。ご主人は亀屋清永で修...  続きを読む業をして、ここでお店を開いたんですが、体力的にあれこれは作れないのでわらび餅をメインにしたんだそうです。
  小さいサイズをいただきましたが、なんか豊潤でクリーミーな味わい。もっとストレートな味わいを予想していたのですが、これはいい意味で期待を裏切られました。このアレンジの仕方は斬新だし、とにかくうまい。技もあるんでしょうが、ご主人の舌の確かさを感じる逸品だと思いました。
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  投稿日:2015/08/03

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